WorksheetsMenu
Total questions: 4
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
Karta win, deserów, alkoholi - to podział kart menu ze względu na
a)
porę dnia
b)
asortyment
c)
sposób prezentacji
d)
rodzaj restauracji
2.
Kelner podaje kartę menu
a)
Z prawej strony gościa
b)
Z lewej strony gościa
c)
Nie ma znaczenia z której strony
3.
Czy w restauracji powinny znajdować się karty menu bez cen?
a)
Tak
b)
Nie
4.
Potrawy w obrębie danej grupy w karcie menu porządkuje się według
a)
rosnących cen, od najtańszych do najdroższych
b)
malejących cen, od najdroższych do najtańszych
c)
rosnącej wartości odżywczej, od lekkich do najbardziej kalorycznych
100 %
