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WorksheetsINTRODUCCIÓN A LA HOTELERÍA
Total questions: 80
Worksheet time: 2hrs 15mins
Thomas Cook:
Nació de muy humilde origen el 22 de noviembre de 1808, en Inglaterra.
Verdadero
Falso
Un tour operador es una empresa que se encarga de ofrecer productos y servicios turísticos, por medio de la contratación de otros proveedores de los cuales obtiene servicios para la creación de paquetes, integrando otras empresas para prestar su servicio tales como;
alojamiento, excursiones y transporte
alojamiento, excursiones y regala un bono de lealtad
alojamiento, excursiones y organiza deportes extremos
Ninguna de las respuestas anteriores es correcta
Un Tour operador, es aquella empresa privada que hace de intermediaria entre sus clientes y determinados proveedores del rubro de viajes, tales como aerolíneas, hoteles, cruceros, entre otros, ofreciéndoles a los primeros mejores condiciones de contratación en los viajes que desean emprender.
Verdadero
Falso
Una agencia de Viajes es aquella empresa privada que hace de intermediaria entre sus clientes y determinados proveedores del rubro de viajes, tales como aerolíneas, hoteles, cruceros, entre otros, ofreciéndoles a los primeros mejores condiciones de contratación en los viajes que desean emprender.
Verdadero
Falso
El brote mundial de COVID-19 ha llevado al mundo a su paralización, y el turismo ha sido el más afectado de todos los grandes sectores económicos.
Verdadero
Falso
Artículo 3.-(Categorización de los Establecimientos de Hospedaje)La Autoridad Competente en Turismo del nivel central del Estado en el marco de sus competencias y responsabilidades, establece en los módulos técnicos las siguientes clasificaciones y categorías para Establecimientos de Hospedaje:
Verdadero
Falso
Apart Hoteles: Establecimientos planificados para prestar servicios de hospedaje tipo departamento completamente amoblado, equipado e independiente, que incluye servicios complementarios de acuerdo a su categoría.
Verdadero
Falso
Contrato de Hospedaje: Documento físico o virtual que será entregado al huésped al momento de hacer el registro por el Establecimiento de Hospedaje Turístico con las condiciones generales que se establecen en el presente reglamento.
Verdadero
Falso
Check-in: Proceso mediante el cual se asienta la llegada de un huésped-turista a un Establecimiento de Hospedaje Turístico.
Verdadero
Falso
La palabra cliente proviene del latín cliens o clientis y su significado original es “Persona que está bajo la protección o tutela de otra”.
Verdadero
Falso
Cesar Ritz, es considerado como el padre de la hotelería moderna.
Verdadero
Falso
………………………, nació de muy humilde origen el 22 de noviembre de 1808, en Inglaterra.
(a)
Las normas de Thomas Cook, que estableció son utilizadas por miles de personas que se dedican a los viajes y a la transportación de viajeros.
Verdadero
Falso
Cesar Ritz, es considerado como el (a)
………………………, nació de muy humilde origen el 22 de noviembre de 1808, en Inglaterra.
Thomas Cook
Augusto Escoffier
George Stephenson
Stangen
………………………, nació de muy humilde origen el 22 de noviembre de 1808, en Inglaterra.
(a)
Las normas de Thomas Cook, que estableció son utilizadas por miles de personas que se dedican a los viajes y a la transportación de viajeros.
Verdadero
Falso
Thomas Cook: Organizó el ………………………………………. ida y vuelta. Instaura el viaje “todo incluido”. Perfeccionó la empresa turística realizando viajes organizados.
(a)
Thomas Cook: Organizó el primer viaje organizado ida y vuelta. Instaura el viaje “todo incluido”. Perfeccionó la empresa turística realizando viajes organizados.
Verdadero
Falso
César Ritz: Dio inicio y dignificó la actividad hotelera ofreciendo habitaciones confortables, baño privado y algunas acomodaciones especiales. Fundó uno de los más prestigiosos hoteles del mundo (Hotel Ritz). Fue denominado Hotelero de reyes y ……………………….
(a)
César Ritz: Dio inicio y dignificó la actividad hotelera ofreciendo habitaciones confortables, baño privado y algunas acomodaciones especiales. Fundó uno de los más prestigiosos hoteles del mundo (Hotel Ritz). Fue denominado Hotelero de reyes y Rey de hoteleros.
Verdadero
Falso
…………………………., emperador de las artes culinarias. Autor de la biblia de la cocina.
(a)
Augusto Escoffier: Emperador de las artes culinarias. Autor de la biblia de la cocina.
Verdadero
Falso
Check-out: Proceso mediante el cual el huésped a la conclusión de su estadía, en recepción del Establecimiento de Hospedaje Turístico procede a la cancelación de todas las cuentas pendientes y hace la entrega de las llaves de la habitación.
Verdadero
Falso
El REGLAMENTO ESPECÍFICO, de los Establecimientos de Hospedaje Turístico en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia en el marcode lo establecido por la Ley N°292 General de Turismo “Bolivia Te Espera” y el Decreto Supremo N° 2609, en el Artículo 16.-(Atención de Huéspedes en Recepción), menciona que los establecimientos de hospedaje deben brindar atención a sus huéspedes en recepción, donde deberán encontrarse expuestas en lugar visible las tarifas correspondientes a los tiposde habitaciones.
Verdadero
Falso
Cuáles son las siglas de la Organización de la Naciones Unidas.
ONU
OMU
OMS
OU
El REGLAMENTO ESPECÍFICO, de los Establecimientos de Hospedaje Turístico en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia en el marco de lo establecido por la Ley N°292 General de Turismo “Bolivia Te Espera” y el Decreto Supremo N° 2609, en el CAPITULO VIIDERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS HUESPEDES, en el Artículo 40.-(Derechos de los Huéspedes) Constituyen derechos de los huéspedes:a.El uso de las habitaciones y/o áreas asignadas en su tarifa durante la vigencia del contrato de hospedaje.b.El usode los servicios complementarios que tenga el establecimiento y de las áreas públicas del mismo siempre que estén contemplados dentro de su tarifa.c.Contar con información sobre los servicios que se encuentran comprendidos dentro del contrato. d.Recibir losservicios en las condiciones contratadas y obtener cuantos documentos acrediten los términos de su contratación.e.Formular quejas, reclamos y sugerencias al Establecimiento de Hospedaje Turístico.f.Informar de manera oportuna a las autoridades competentes cualquier reclamo o denuncia de casos suscitados con el Establecimiento de Hospedaje Turístico.
Verdadero
Falso
Menciona cinco países que lideran en ingresos generados por el turismo.
Augusto Escoffier: Fue el padre del sistema de ferrocarril y locomotora a vapor.
Verdadero
Falso
George Stephenson: Emperador de las artes culinarias. Autor de la biblia de la cocina.
Verdadero
Falso
La Organización Mundial del Turismo espera crecimientos del 3,3% anual hasta el año 2030
Verdaero
Falso
Una agencia de viajes, es una empresa que se encarga de ofrecer productos y servicios turísticos, por medio de la contratación de otros proveedores de los cuales obtiene servicios para la creación de paquetes, integrando otras empresas para prestar su servicio tales como; Alojamiento, excursiones y transporte.
Verdadero
Falso
Un tour operador es una empresa que se encarga de ofrecer productos y servicios turísticos, por medio de la contratación de otros proveedores de los cuales obtiene servicios para la creación de paquetes, integrando otras empresas para prestar su servicio tales como; Alojamiento, excursiones y transporte.
Verdadero
Falso
Una agencia de Viajes es aquella empresa privada que hace de intermediaria entre sus clientes y determinados proveedores del rubro de viajes, tales como aerolíneas, hoteles, cruceros, entre otros, ofreciéndoles a los primeros mejores condiciones de contratación en los viajes que desean emprender.
Verdadero
Falso
…………………………………….., es aquella empresa privada que hace de intermediaria entre sus clientes y determinados proveedores del rubro de viajes, tales como aerolíneas, hoteles, cruceros, entre otros, ofreciéndoles a los primeros mejores condiciones de contratación en los viajes que desean emprender.
(a)
Una agencia de Viajes es aquella empresa privada que hace de intermediaria entre sus clientes y determinados proveedores del rubro de viajes, tales como aerolíneas, hoteles, cruceros, entre otros, ofreciéndoles a los primeros mejores condiciones de contratación en los viajes que desean emprender.
Verdadero
Falso
El turismo receptivo se encarga de traer turistas del exterior hacia el país, como por ejemplo una agencia de viajes localizada en Bolivia, trae visitantes desde distintos países del mundo.
Verdadero
Falso
El brote mundial de COVID-19 ha llevado al mundo a su paralización, y el turismo ha sido el más afectado de todos los grandes sectores económicos.
Verdadero
Falso
¿Qué es COVID‑19?
¿Qué es la OMT?
¿Qué es un cliente?
¿Qué es la Cámara hotelera?
¿Qué es SENASAG?
¿Qué significado tiene la insignia H?
¿Qué es un comensal?
¿Qué es Aforo?
¿A qué se refiere con Tendencias que están transformando los hoteles?
¿Menciona algunas propuestas para la innovación en la industria hotelera y gastronómica?
¿Menciona algunas propuestas para la consolidación de Hoteles autosustentables?
El REGLAMENTO ESPECÍFICO, de los Establecimientos de Hospedaje Turístico en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia en el marco de lo establecido por la Ley N°292 General de Turismo “Bolivia Te Espera” y el Decreto Supremo N° 2609, en el Artículo 41.-(Obligaciones de los huéspedes).
Los huéspedes tienen las siguientes obligaciones:
Verdadero
Falso
Las categorías de los alojamientos son;
Alojamiento A y alojamiento B
Alojamiento A y alojamiento C
Alojamiento de 5 estrellas y alojamiento B
En Bolivia los Hoteles de 5 estrellas, deben tener;
40 habitaciones mínimo.
30 habitaciones mínimo.
60 habitaciones mínimo.
En Bolivia los Hoteles de 4 estrellas, deben tener;
39 habitaciones mínimo.
20 habitaciones mínimo.
10 habitaciones mínimo.
30 habitaciones mínimo.
El hotel gastronómico suele ser un establecimiento de una cierta categoría que ofrece una cocina de alto nivel.
Se trata, en su gran mayoría, de hoteles con encanto que además de poseer una decoración y un servicio muy cuidado, presentan una oferta gastronómica destacable.
Verdadero
Falso
Menciona 5 hoteles temáticos
El NIT o Número de Identifican Tributaria es el número asignado por la Administración Tributaria a una persona natural, jurídica en el momento de su inscripción para realización de cualquier actividad económica.
Verdadero
Falso
Menciona tres hoteles de 5 estrelas, que brinden servios de hospedaje en Santa Cruz-Bolia.
Menciona dos hoteles de 3 estrelas, que brinden servios de hospedaje en Santa Cruz-Bolia.
Menciona la función que realiza la gobernanta en un Hotel
Una franquicia es un acuerdo entre el franquiciador (o franquiciante) y el destinatario o franquiciado (o franquiciatario), en virtud del cual el primero cede al segundo la explotación de los derechos de uso de determinado nombre o marca, así como los sistemas de producción y mercado del producto.
Verdadero
Falso
¿Qué es la responsabilidad social?
Una cadena hotelera es una empresa que administra a través de una gestión única de un gran número de hoteles ubicados en diferentes áreas. Pueden ser propietarios totales o parciales del hotel y gestionar su administración, marketing y promoción. La finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.
Verdadero
Falso
Menciona dos hoteles reconocidos a nivel mundial.
¿Cuál es la importancia del Marketing en la Hotelería?
¿Cuál es la importancia de la innovación en la Hotelería?
¿Cuál es la importancia de la creatividad en la gastronomía?
¿Cuál es la importancia de la resiliencia en el área cocina?
¿Cuál es la importancia de la unidad de mando en una empresa?
Menciona la diferencia que existe entre el trabajo en equipo y el trabajo colaborativo
La finalidad de la consolidación de la cadena hotelera, es obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.
Verdadero
Falso
El auge de las nuevas tecnologías permitirá a las empresas hoteleras ofrecer a los huéspedes una mayor personalización, comodidad y control, transformando incluso la forma en que los clientes interactúan con las marcas, antes y después de su estancia.
Verdadero
Falso
Los programas de fidelización basados en blockchain y criptomoneda también están generando nuevas e interesantes oportunidades para que las marcas interactúen con los clientes.
Verdadero
Falso
Confiar sólo en el patrimonio no es suficiente para que las firmas de lujo atraigan a una clientela cada vez más joven y heterogénea, por lo que equilibrarlo con la innovación para demostrar su relevancia resultará vital.
Verdadero
Falso
La innovación será clave para que las empresas hoteleras sigan siendo relevantes y den respuesta a los diferentes perfiles, necesidades y expectativas de los viajeros, entre ellos los emergentes milenials y la generación Z .
Verdadero
Falso
La tecnología de reconocimiento facial está abriendo las puertas, a veces literalmente, mientras que las habitaciones de hotel inteligentes equipadas con conectividad a internet permiten personalizar la experiencia con una aplicación o con la propia voz.
Verdaero
Falso
Los valores sostenibles también están influyendo en la gastronomía, al igual que la preocupación por la salud. Por ello el interés por los alimentos de temporada y por la cocina vegetal sigue al alza, dando como resultado conceptos culinarios de la granja a la mesa, e incluso de la semilla a la mesa. Pero a ambas tendencias se suma la búsqueda del placer, por lo que los consumidores demandan experiencias culinarias innovadoras, y momentos compartidos, que provoquen y deleiten sus sentidos.
Verdadero
Falso
Las relaciones humanas siguen desempeñando un papel incalculable en la prestación de experiencias y servicios memorables, haciendo del talento una de las mayores fuentes de innovación en la hotelería.
Verdadero
Falso
En la era de Instagram la fotografía gourmet ha puesto de relieve la estética culinaria y el sabor.
Verdadero
Falso
El futuro del sector es cada vez más transversal, moldeado por los movimientos globales y los valores de los consumidores.
Verdadero
Falso
En el mundo creativo de la pastelería y la confitería ya se pueden encontrar muchas innovaciones culinarias que combinan placer visual y gustativo.
Verdadero
Falso
