Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Wijntoets 4

Total questions: 37

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Welke wijnsoort wordt er het meeste geproduceerd in de Provence?

a)

Rood

b)

Wit

c)

Rosé

2.

Wat is een lokale appellation uit de Provence?

a)

Bandol

b)

Cotes de Provence

c)

Patrimonio

3.

Tot welk wijnland behoord het eiland Corsica?

a)

Spanje

b)

Italië

c)

Frankrijk

4.

De wijnen uit Corsica hebben veel invloeden qua druiven en stijl uit....

a)

Frankrijk

b)

Spanje

c)

Italië

5.

Welke bewering(en) is/zijn juist met betrekking tot de Vin Jaune en Vin de Paille

I. Ondergaat een vatrijping en krijgt dan te maken met fleur

II. Vin de Paille is een zoete wijnen vanwege pourriture noble

a)

Alleen antwoord I is juist

b)

Alleen antwoord II is juist

c)

Beide beweringen zijn juist

6.

Welke druivenras is het meest aangeplant in de Savoie?

a)

Mondeuse

b)

Jacquère

c)

Altesse

7.

Het wijngebied Savoie kent een koelklimaat. Welk microklimaat heerst hier waardoor wijnbouw toch mogelijk is?

a)

Het wijngebied ligt aan zee

b)

Het wijngebied ligt geïsoleerd in dalen van de Alpen

c)

Het wijngebied ligt zeer hoog op de Alpen

8.

Welke bewering(en) is/zijn juist over Portugal?

I. Portugal gebruikt vooral inheemse druiven voor het maken van wijn.

II. Portugal maakt veelal mono cépages

a)

Alleen bewering I is juist

b)

Alleen bewering II is juist

c)

Beide beweringen zijn juist

9.

Wat is de hoogte kwaliteitsaanduiding van Portugal?

a)

Vinho Verde

b)

IGP

c)

DOP

10.

Welke van de onderstaande wijngebieden behoort NIET tot Portugal?

a)

Douro

b)

Rioja

c)

Minho

11.

Welk wijngebied behoort NIET tot Spanje

a)

Rias Biaxas

b)

Rueda

c)

Toscane

12.

Spanje heeft het grootste wijngaardoppervlakte van Europa, meer levert niet de meeste liters wijnen op omdat....

a)

Omdat de helft van de druiven maar gebruikt mogen worden voor wijn

b)

Omdat grote delen van Spanje veelal droog en warm zijn.

c)

omdat veel wijn verstookt wordt tot wijnalcohol voor de bereiding van Sherry

13.

Welke twee wijngebieden in Spanje hebben de hoogste kwaliteitsaanduiding DOCa?

a)

Rioja & Priorat

b)

Rioja & Penedes

c)

Navarra & Xerez

14.

In welk antwoord staat de juiste volgorde van korte rijpingsduur naar lange rijpingsduur

a)

Reserva, Crianza, Gran Reserva

b)

Joven, Crianza, Gran Reserva

c)

Reserva, Crianza, Joven

15.

Welke bewering(en) is/zijn juist omtrent Cava

I. Cava mag alleen geproduceerd worden in San Sardurni D"Anoia

II. Cava wordt geproduceerd volgens de methode traditionelle

a)

Alleen bewering I is juist

b)

Alleen bewering II is juist

c)

Beide beweringen zijn juist

16.

In welk wijngebied is Airen de belangrijkste druif?

a)

Valdepenas

b)

La Mancha

c)

Somotona

17.

Waar kenmerk past goed bij het wijngebied Rueda?

a)

95% van de productie is witte wijn van de verdejo druif

b)

Innovatief en modern wijngebied

c)

Basis van alle wijnen is Tempranillo aangevulde met Franse rassen

18.

Welke beweringen is/zijn juist over Port?

I. Ruby en Tawny zijn blends van druiven en jaargangen.

II Tawny is een gerijpte Ruby

a)

Alleen bewering I is juist

b)

Alleen bewering II is juist

c)

Beide beweringen zijn juist

19.

Wat is een LBV?

a)

Een port uit 1 jaargang en laat gebotteld.

b)

Een port van meerdere druivenrassen en jaargangen.

c)

Een port van druiven uit 1 wijngaard

20.

Hoe heet het rijpingssysteem van Sherry?

a)

Albariza

b)

Oloroso

c)

Solera

21.

Welke druivenras is de basis van bijna alle Sherry soorten?

a)

Pedro Ximenez

b)

Palomino Fino

c)

Moscatel

22.

Wat is er gebeurd als de sherry Flor heeft gehad?

a)

dat de sherry extra suiker heeft gekregen

b)

dat de druiven zijn ingedroogd voor deze sherry

c)

dat de sherry gerijpt zijn met een biologische schimmel

23.

Welke Sherry heeft altijd flor gehad?

a)

Fino

b)

Amontillado

c)

Oloroso

24.

Wat gebeurd er tijdens het Estufa proces bij Madeira

a)

De verschillende druiven worden gemengd tot 1 wijn

b)

De wijn wordt gerijpt bij 50 graden Celsius

c)

Aan de wijn wordt extra alcohol toegevoegd

25.

Welk wijngebied in Amerika ligt op de Noorderbreedte?

a)

Californië

b)

Chili

c)

Argentinië

26.

Welke aanduidingen van het wijnetiket zijn in Amerika verplicht maar in Europa niet?

a)

Oogstjaar en logo zwangerschap

b)

Bevat sulfieten en druivenras

c)

Druivenras en oogstjaar

27.

Welk druivenras komt alleen in Californië voor?

a)

Malbec

b)

Zinfandel

c)

Tannat

28.

Waar staat de term AVA voor?

a)

American Vin Association

b)

Area Vino Appellation

c)

American Viticultural Area

29.

Welke gebergte is van belang voor de wijnbouw in zowel Chili als Argentinië?

a)

Himalaya

b)

Andes

c)

Rocky Mountains

30.

Welke druif behoort tot Chili?

a)

Torrentes

b)

Malbec

c)

Pais

31.

Wat is het belangrijkste wijngebied van Argentinië

a)

Mendoza

b)

Maipo Valley

c)

Nappa Valley

32.

Wat is Tokaj Aszu voor een wijn?

a)

uit Hongarije, gemaakt van druiven met edele rotting.

b)

uit Griekenland, wijn met dennenhars

c)

Uit Zwitserland, assemblage van pinot noir en gamay

33.

Welke wijngebied van Griekenland levert de beste rode wijnen van dit land?

a)

Naoussa

b)

Samos

c)

Sanotorini

34.

Hoe kan er toch wijn verbouwd worden in Nederland ondanks dat het regelmatig relatief te nat en te koud is?

a)

De werking van mirco klimaten (rivieren, heuvels)

b)

Druiven die speciaal voor het klimaat gekweekt worden.

c)

Aangepaste vinificatieprocessen

35.

Hoe heet de herkomstaanduiding van Luxemburg?

a)

BOB

b)

AOP Moselle Luxembourgeoise

c)

Marque Nationale

36.

Wat is de belangrijkste druivenras voor België

a)

Riesling

b)

Chardonnay

c)

Sauvignon blanc

37.

Welk wijntype wordt het meest geproduceerd in Zwitserland?

a)

Rood

b)

Wit

c)

Rosé