WorksheetsToxicología Clase 1 21-08-20
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
La acrilamida se forma a partir de glucosa y... ¿qué aminoácido?
Glicina
Asparagina
Valina
Arginina
¿En qué alimento se formaría mayor cantidad de acrilamida?
La alergia alimentaria conlleva la implicación del sistema inmunitario
Verdadero
Falso
La incapacidad para digerir la lactosa se considera una...
Alergia alimentaria
Enfermedad autoinmune
Intolerancia alimentaria
Hipersensibilización crónica
Giardia lamblia es...
Una bacteria
Un virus
Un parásito
Un prión
La toxiinfección por Brucella suele suceder cuando ingieres este alimento en mal estado
La contaminación más probable con Staphylococcus aureus en alimentos tiene el origen en...
El aire
Las aguas residuales
Las manos sucias
Los materiales de empaque
¿Qué microorganismo tiene mejores capacidades para sobrevivir y reproducirse en nuestro refrigerador?
Virus Norwalk
Campylobacter
Listeria
Salmonella
¿Qué podría estar contaminado por Escherichia coli patogénico?
Puedes seleccionar varias opciones.
Una lechuga sin lavar
Los tacos de la esquina del TEC
Una hamburguesa de pollo mal cocinada
La tabla de cortar de alimentos que tienes en casa
Si enlatado no está bien preparado, se puede hinchar como consecuencia del crecimiento de...
Campylobacter jejuni
Taenia saginata
Clostridium botulinum
Salmonella enteritidis
Un niño y un pato nacieron el mismo día.
Al cabo de un año, ¿cuál de los dos es mayor?
El niño
El pato
