NEW
Font size
WorksheetsUlangan 1 Tata Boga
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Berbagai benda atau perkakas yang digunakan untuk mengolah suatu masakan disebut dengan
Peralatan Pengolahan
Pengolahan Makanan
Peralatan Memasak
Peralatan Makanan dan Minuman
Peralatan Mengolah Makanan dan Minuman
Berikut ini yang merupakan Klasifikasi dari Peralatan Dapur adalah
Panci dan Peralatan dari kayu
peralatan dari besi dan batu
Kitchen Equipment dan Kitchen Utensils
Peralatan besar dan Peralatan Sedang
Peralatan Besar, Peralatan Kecil dan Peralatan Sedang
Panci, Sutil, Irus dan Frying Pan masuk kedalam klasifikasi...
KITCHEN UTENSILS / PERALATAN KECIL
KITCHEN EQUIPMENT/ PERALATAN BESAR
PERALATAN DARI KAYU
PERALATAN DARI PLASTIK
PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN
BERIKUT INI YANG TERMASUK KEDALAM PERALATAN BESAR ADALAH
KOMPOR, TOASTER, OVEN DAN FRYING PAN
BALLON WHISK, FRYING PAN, REFRIGERATOR
REFRIGERATOR, FREEZER, KOMPOR dan Knife
KOMPOR, PANCI, FRYING PAN dan KNIFE
KOMPOR, OVEN, MEJA, SINK/ BAK CUCI
BERIKUT INI YANG BUKAN TERMASUK KEDALAM KLASIFIKASI KITCHEN EQUIPMENT/ PERALATAN BESAR ADALAH
PERALATAN LISTRIK DAN GAS, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN DARI KAYU
PERALATAN LISTRIK DAN GAS, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
PERALATAN DARI BATU, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
PERALATAN DARI BAMBU, PERALATAN NON MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
BERIKUT INI YANG BUKAN TERMASUK KEDALAM KLASIFIKASI KITCHEN EQUIPMENT/ PERALATAN BESAR ADALAH
PERALATAN LISTRIK DAN GAS, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN DARI KAYU
PERALATAN LISTRIK DAN GAS, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
PERALATAN DARI BATU, PERALATAN MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
PERALATAN DARI BAMBU, PERALATAN NON MEKANIK DAN PERALATAN NON LISTRIK
BERIKUT INI YANG BUKAN TERMASUK KEDALAM PERALATAN LISTRIK DAN GAS ADALAH
EGG BOILER
HAND MEAT GRINDER
MIXER DOUGH
TOASTER
REFRIGERATOR
BERIKUT INI YANG "BUKAN" TERMASUK KEDALAM PERALATAN MEKANIK ADALAH
HAND MEAT GRINDER
REFRIGERATOR
NOODLE DOUGH MACHINE
TIMBANGAN
Apakah nama peralatan diatas
saucepan
stock pot
Frying Pan
Bowl
Apakah nama peralatan diatas
sauce pan
stock pot
frying pan
boiler
toaster
Apakah nama peralatan berikut ini
Frying pan
conical strainer
mixing bowl
Frying Spatula
strainer
Apakah nama alat pengolahan makanan berikut ini?
Ballonwhisk/ Kocokan Telur
Mixer
Strainer
Conical Strainer
Mixing Bowl
Apakah nama alat berikut ini
Chopping board
Spatula
Chopping knife
Ballonwhisk
Berikut ini yang BUKAN merupakan peralatan yang terbuat dari kayu adalah
ROLLING PIN
CHOPPING BOARD
WOODEN SPATULA
CUTTING BOARD
BALLONWHISK
Toaster dan Dough mixer masuk kedalam kategori...
Peralatan Mekanik
Peralatan dari Listrik dan Gas
Peralatan Kecil
Peralatan non Listrik
Alat yang digunakan untuk membuat sauce disebut dengan
Teflon
Stock Pot
Sauce Pan
Bowl
Berikut yang merupakan fungsi dari Sendok bertangkai panjang atau ladle yang tepat adalah
untuk menyendok cairan seperti kaldu, sup dan Untuk memorsi soup
Untuk menyajikan makanan
Untuk menumis
Untuk memasak sayuran
untuk membalik makanan yang sedang digoreng,biasanya menggunakan
Irus
Ladle
Frying Spatula
Spatula
Serok
Apakah nama alat pengolahan makanan berikut
Chopper
Peeler
Kniffe
Knife
Pisau yang digunakan untuk memotong sayuran disebut dengan
Bone Knife
Chopping Knife
Fileting Knife
Vegetable Knife
