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WorksheetsEsterilización Industrial
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Para llevar a cabo una fermentación es indispensable asegurar la esterilidad en:
Aire y fermentador
Fermentador y medio de cultivo
Fermentador y su equipamiento
Todas las anteriores
Es el principal procedimiento de esterilización para el medio de cultivo
Calor
Filtración
Radiación
Ninguna de las anteriores
Son los tiempos y temperaturas ideales para destruir todo tipo de microorganismos
150° 10 min
121° 15 min
100° 5 min
80° 15 min
Este tipo de esterilización se utiliza para todos los componentes que son sensibles al calor
Calor húmedo
Filtración
Radiación
Ninguna de las anteriores
Es el tipo de esterilización de esterilización donde se inyecta vapor en la camisa del fermentador o en los serpentines interiores
(a)
Este método de esterilización o procedimiento consiste en inyectar vapor en la propia solución de nutrientes
(a)
Tiempo y temperatura de una esterilización discontinua
30-60 min. a 121°C
30-120 seg. a 140°C
20-50 seg. a 121°C
30-60 min. a 140°C
Tiempo y temperatura de una esterilización continua
30-60 min. a 121°C
30-120 seg. a 140°C
20-50 seg. a 121°C
30-120 min. a 140°C
Son los métodos de esterilización más útilizados para la depuración de gases a escala industrial.
Ozono y radiación
Filtración y Calor
Ozono y Filtración
Calor y Radiación
El aire que sale del fermentador también debe ser esterilizado
Falso
Verdadero
