wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Kewirausahaan

Total questions: 20

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Bahasan kewirausahaan yang bertujuan untuk menghasilkan suatu produk dari limbah kertas adalah...

a)

Kerajinan

b)

Pengolahan

c)

Budidaya

d)

Rekayasa

2.

Makanan rendang memiliki banyak peminat.


Pernyataan diatas merupakan contoh..... Dari makanan rendang

a)

Strength

b)

Weakness

c)

Opportunity

d)

Threat

3.

Oportunity yang dimiliki oleh makanan peyeum bandung adalah...

a)

Disukai semua orang

b)

Bahan yang melimpah

c)

Dapat dijadikan oleh-oleh khas bandung

d)

Banyak pembuat produk serupa

e)

Cepat basi

4.

Threat yang mungkin muncul jika anda berjualan produk tahu sumedang

a)

Disukai semua tingkatan usia

b)

Bahan baku murah

c)

Produksi mudah

d)

Banyak pedagang yang berjualan tahu sumedang

e)

Rasanya enak

5.

Tujuan dilakukanya analisi SWOT adalah...

a)

Untuk mengetahui cara membuat produk

b)

Untuk mengetahui cara menjual produk

c)

Untuk mengetahui potensi usaha suatu produk

d)

Untuk mengetahui produk usaha apa yang akan dibuat

6.

Asep adalah penjual rendang dengan harga 12000 perbuah.


Tono, baru saja membuka usaha berjualan rendang dengan harga 5000 perbuah.


Satu kg daging sapi seharga 100.000 dapat diolah menjadi 10 potong rendang.


Kemungkinanya, asep akan kalah bersaing. Apa yang harus dilakukan asep dlm kondisi tersebut?

a)

Mengganti dengan daging babi

b)

Menurunkan harga, walau harus merugi.

c)

Tetap menjaga kualitas rasa dan harga.

d)

Menurunkn harga dan mengurangi ukuran rendang.

e)

Mendatangi tono, karena menjual rendang dengan murah.

7.

SMAN 3 cimahi adalah sekolah yang menerapkan konsep fullday school. Jika rumah anda ada dilingkungan SMAN 3 cimahi, usaha apa yang akan anda buat?

a)

Jualan sayur

b)

Bengkel las

c)

Membuka lahan parkir

d)

Membuka birojasa keuangan

e)

Berjualan ayam potong

8.

Yang tidak termasuk kedalam sumber daya yang dibutuhkan dalam usaha makanan khas daerah adalah...

a)

Informasi

b)

Pasar

c)

Cara kerja

d)

Alat

e)

Konsumen

9.

Bahan yang digunakan untuk membuat produk olahan makanan khas daerah adalah...

a)

Bahan jadi

b)

Bahan mentah

c)

Bahan setengah jadi

d)

Bahan kemasan

10.

Jika anda ingin berjualan mie aceh, peralatan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut, kecuali...

a)

Kompor

b)

Wajan

c)

Cukil

d)

Piring/mangkok

e)

Oven

11.

Sholeh bisa membuat donat


Ade bisa membuat mie ayam


Susi bisa membuat seblak


Ancika bisa menambal ban.


Jika anda ingin berjualan odading, siapa yang akan anda rekrut jadi pekerja di perusahan odading anda ?

a)

Soleh

b)

Ade

c)

Susi

d)

Ancika

12.

Teknik memasak pada gambar adalah...

a)

Menumis

b)

Membakar

c)

Menyangan

d)

Merebus

13.

Jika anda ingin membuat opor ayam, teknik memasak yang digunakan adalah...

a)

Mengukus

b)

Merebus

c)

Simmering

d)

Poaching

e)

Menyetup

14.

Teknik memasak pada gambar disamping adalah...

a)

Menyetup

b)

Braising

c)

Mentim

d)

Mengukus

e)

Simmering

15.

Teknik memasak pada gambar disamping adalah...

a)

Gridling

b)

Pan broiling

c)

Roasting

d)

Mengoven

e)

Mengoseng

16.

Menggoreng kerupuk dilakukan dengan teknik pan frying.

a)

Benar

b)

Salah

17.

Teknik memasak sayuran agar nutrisi yang terkandung dalam sayuran tidak berkurang adalah teknik...

a)

Simmering

b)

Merebus

c)

Menumis

d)

Memblansir

e)

Poaching

18.

Teknik memasak pada pembuatan olahan makanan yang paling bagus adalah menggoreng.

a)

Benar

b)

Salah

19.

Pempek berasal dari daerah...

a)

Jambi

b)

Sumatera barat

c)

Sumatera utara

d)

Sumatera selatan

e)

Lampung

20.

Sup konro adalah makanan khas daerah

a)

Manado

b)

Sulaweai tengah

c)

Sulawesi utara

d)

Sulawesi selatan

e)

Gorontalo