WorksheetsKantong Makan Ajaib
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Kulit pisang sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi, karena banyak mengandung...
protein
kalsium
fosfor
zat besi
Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah
Diatas merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik?
Deep frying
Shallow Frying
Sauteing
Baking
Yang termasuk olahan dari pangan buah-buahan adalah
Gambar dibawah ini merupakan pengolahan buah dengan cara mencampurkan adalah...
Dibawah ini yang BUKAN merupakan pengolahan buah dengan penggulaan yaitu
Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan
Pisang
Mangga
Alpukat
Pepaya
Pengawetan dengan cara menggandakan mikroba dan mengaktifkan ke dalam makanan
fragmen
Mikrobatasi
Jamurisasi
Frementasi
Fungsi air dalam pembuatan bumbu rujak adalah....
Mengencerkan adonan gula agar tidak terlalu kental
Menyeimbangkan rasa agar tidak terlalu asin
Mengoreksi rasa apabila terlalu pedas
Membuat bumbu lebih lezat
Yang bukan termasuk kriteria dalam pemilihan kemasan atau wadah penyajian
Bahan penyajian/wadah tidak berbau
Bahan penyajian/wadah memiliki kekuatan sebagai tempat produk olahan
bahan penyajian sehat dan higienis
Bahan penyajian susah didapat
