Potongan yang berbentuk kubus kecil dengan ukuran 1 x 1 x 1 mm disebut

Potongan yang berbentuk seperti dadu dengan ukuran 1 x 1 x 1 cm, biasa digunakan untuk memotong wortel, bawang, dan lobak disebut

Bentuk potongan sayuran seperti balok agak besar dengan ukuran 30x10x10 mm dsiebut

Potongan yang sangat tipis, biasa digunakan untuk jenis-jenis bahan seperti onion, paprika, kentang dan lain-lain disebut

potongan yang dicincang halus atau kasar disebut

potongan yang terlebih dahulu di gulung lalu dipotong melintang dengan ketebalan 3-4 mm disebut

Potongan sayur yang berbentuk bujur sangkar dengan ukuran 1 x 1 x 2 cm disebut

Pemotongan daging sapi yang berasal dari otot utama sekitar pinggang sapi, atau sekitar bahu disebut

Pemotongan daging sapi yang diperoleh dari bagian iga, yang juga banyak diolah sebagai steak disebut