Font size
WorksheetsBahan Pangan Peternakan dan Perikanan
Total questions: 20
Worksheet time: 12mins
Tabel 1 untuk soal nomor 1 dan 2
Indonesia memiliki berbagai jenis bahan makanan dari hasil peternakan dan perikanan. Berdasarkan Tabel 1, bahan makanan yang merupakan hasil peternakan di tunjukan oleh nomor . . . .
A. (1), (2) dan (3)
B. (1), (3) dan (4)
C. (2), (5) dan (6)
D. (4), (5) dan (6)
Tabel 1 untuk soal nomor 1 dan 2!
Indonesia memiliki berbagai jenis bahan makanan dari hasil peternakan dan perikanan. Berdasarkan Tabel 1, bahan makanan yang merupakan hasil perikanan di tunjukan oleh nomor . . . .
A. (1), (3) dan (4)
B. (4), (5) dan (6)
C. (1), (2) dan (3)
D. (2), (5) dan (6)
Tabel 2 untuk soal nomor 3. 4 dan 5!
Berdasarkan ekologinya, ikan X termasuk ke dalam jenis . . .
A. Ikan tambak
B. Ikan perairan tawar
C. Ikan perairan laut
D. Ikan perairan payau
Tabel 2 untuk soal nomor 3, 4, dan 5!
Ikan X dan Y berdasarkan ciri-ciri yang disajikan merupakan ikan . . . .
A. Bawal dan lele
B. Kakap dan Bawal
C. Bandeng dan Kakap
D. Lele dan bandeng
Perhatikan daftar ikan di bawah ini!
(1) Ikan tuna
(2) Ikan bandeng
(3) Ikan lele
(4) Ikan tenggiri
(5) Ikan kembung
Jenis ikan perairan laut berdasarkan daftar di atas, ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1), (4) dan (5)
B. (1), (3) dan (5)
C. (2), (3) dan (4)
D. (1), (2) dan (3)
Gambar 1. Jenis Cumi-cumi
Cumi-cumi terbagi menjadi 3 jenis, yaitu cumi sotong, cumi sotong, karang/ kadut dan blakutak. Cumi-cumi yang ditunjukkan oleh Gambar 1 merupakan . . . .
A. Cumi-cumi sotong
B. Cumi-cumi blakutak
C. Cumi-cumi karang
D. Cumi-cumi kadut
Perhatikan daftar ciri-ciri hasil perikanan di bawah ini!
(1) Berbentuk silinder kerucut memanjang
(2) Memiliki cangkang keras di sisi luar punggung
(3) Memiliki 10 tangan panjang dan bermangkuk penghisap
(4) Termasuk golongan hewan bertulang belakang
(5) Memiliki tinta sebagai bentuk perlindungan diri
Berdasarkan data di atas, pernyataan yang merupakan ciri cumi-cumi ditunjukkan nomor . . . .
A. (1), (2) dan (3)
B. (2), (3) dan (4)
C. (1), (3) dan (5)
D. (2), (4) dan (5)
Udang merupakan salah satu hasil perikanan yang banyak diminati oleh masyarakat. Udang dibedakan menjadi beberapa jenis. Jenis udang yang dapat hidup di air tawar yaitu . . . .
A. Udang cokong dan udang barong
B. Udang cokong dan udang windu
C. Udang barong dan udang rebon
D. Udang rebon dan udang jerbung
Rumput laut merupakan salah satu hasil perikanan yang banyak digunakan sebagai bahan pembuat makanan. Rumput laut tidak memiliki akar, batang dan daun sejati sehingga tubuh rumput laut secara keseluruhan disebut . . . .
A. Alga
B. Thothok
C. Talus
D. Alga makroskopis
Telur kebanyakan dihasilkan oleh unggas. Telur yang memiliki bercak-bercak tak beraturan dan berwarna coklat tua, serta berbentuk kecil merupakan telur . . . .
A. Angsa
B. Ayam broiler
C. Itik
D. Puyuh
Tabel 3. ciri-ciri ayam daging ayam kampung dan leghorn!
Perbedaan ciri-ciri antara ayam kampung dengan ayam leghorn berdasarkan Tabel 3 yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. 1 dan 2
B. 2 dan 4
C. 2 dan 3
D. 3 dan 4
Daging sapi dan daging babi merupakan contoh daging merah yang biasa ditemui masyarakat. Pernyataan di bawah ini yang merupakan perbedaan daging sapi dengan daging babi yang tepat adalah . . . .
A. Tekstur daging sapi lebih kenyal, dan daging babi lebih keras
B. Serat daging sapi banyak, daging babi seratnya renggang dan samar
C. Warna daging sapi lebih pucat dibandingkan daging babi
D. Lemak daging sapi lentur dan elastis, daging babi sedikit lemak
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
“Bahan makanan A merupakan cairan berwarna putih yang disekresikan oleh kelenjar mammae pada binatang mamalia betina untuk bahan makanan dan sumber gizi anaknya.”
Bahan makanan A yang dimaksud pada pernyataan di atas adalah . . . .
A. Susu
B. Mayonnaise
C. Telur
D. Air seni
Perhatikan Tabel 4 untuk menjawab soal nomor 14 dan 15!
Olahan dari hasil perikanan berdasarkan Tabel 4 ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. 1, 2 dan 3
B. 3, 5 dan 6
C. 2, 4 dan 5
D. 6, 7 dan 8
Perhatikan Tabel 4 untuk menjawab soal nomor 14 dan 15!
Olahan dari hasil peternakan berdasarkan Tabel 4 ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. 1, 3 dan
B. 2, 4 dan 6
C. 3, 6 dan 8
D. 4, 6 dan 8
Ikan merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak dan ....
A. Asetat
B. Riboksilat
C. Omega - 9
D. Omega - 3
Daging berwarna putih biasanya berasal dari ....
A. Reptil
B. Unggas
C. Ruminansia
D. Ikan
Hasil pengolahan Ikan yang mulai digemari oleh masyarakat adalah ....
A. Sate
B. Fillet
C. Gulai
D. Sushi
Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging ....
A. Kambing
B. Kerbau
C. Sapi
D. Ayam
Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah ....
A. Fosfor
B. Vitamin D
C. Kalsium
D. Magnesium
