Free Printable PJK TINGKATAN 5 : PEMAKANAN

Worksheets

PJK TINGKATAN 5 : PEMAKANAN

Total questions: 10

Worksheet time: 11mins

Name

Class

Date

Apakah yang dimaksudkan dengan proses biokimia?

proses penguraian bahan kimia di dalam badan

proses penguraian vitamin yang terkumpul di dalam badan

proses menguraikan tenaga yang berlebihan di dalam badan

proses penguraian bahan makanan bagi memperoleh nutrien yang akan diserap oleh badan

Pernyataan berikut berkaitan dengan salah satu jenis nutrien.

"Dikenali sebagai mikronutrien kerana badan kita memerlukan bahan ini dalam kuantiti yang kecil."

Nutrien yang dimaksudkan ialah?

Protien

Mineral

Vitamin

Karbohidrat

Apakah jenis vitamin yang dihasilkan oleh tubuh badan manusia?

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin C

Pilih pernyataan yang BETUL berkenaan ciri-ciri Vitamin larut dalam air iaitu:

i tidak boleh disimpan di dalam badan

ii tidak boleh dihadam secara terus

iii tidak menjadi toksik jika diambil berlebihan

iv terdiri daripada Vitamin A, D, E, K

i dan ii

i dan iii

ii dan iv

iii dan iv

Apakah fungsi Asid Folik

Membantu sintesisi DNA dan RNA

Mengurangkan tahap kolesterol dalam darah

Membantu pembentukan sel darah merah

Membantu mengurangkan asid lemak dan asid amino

Pilih jawapan yang betul :

Makromineral terdiri daripada

i Ferum

ii iodin

iii Natrium

iv Sulfur

i dan ii

i dan iii

ii dan iv

iii dan iv

Pengambilan kuprum secara berlebihan akan....?

Menganggu sintesis protien

Menyusutkan sel darah putih

bertukar menjadi racun Arsenik

Merosakkan Buah pinggang, Hati dan Mata

Contoh sumber makanan yang mengandungi Magnesium ialah

hati ayam, udang, kerang, tiram dan coklat

Bijirin, daging lembu, susu, sayuran hijau dan kekacang

Garam, makanan laut, telur dan daging

Air mineral, air teh, air kopi, nasing, kacang soya, bawang dan kubis

Kadar pengambilan Vitamin dan Mineral yang ditentukan oleh RDA ( Recomended Daily Allowances) adalah berbeza mengikut

Umur

Ketinggian

Berat Badan

Kadar Metabolisme

10.