wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH 2 Sanitasi

Total questions: 10

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Ilmu yang mempelajari tentang mikroorganisme adalah.....

a)

mikroteaching

b)

mikrobiologi

c)

mikroskop

d)

mikroset

e)

mikroba

2.

Mikroorganisme merupakan organisme yang sangat kecil biasanya bersel.....

a)

satu

b)

dua

c)

tiga

d)

tidak bersel

e)

banyak

3.

Apabila dalam jumlah banyak di dalam makanan, maka mikroorganisme dapat menyebabkan terjadinya.....

a)

mengantuk

b)

letih

c)

keracunan

d)

segar

e)

sehat

4.

Pekerja merupakan salah satu sumber kontaminasi yang penting di dalam penyebaran mikroorganisme pengotor apabila.....

a)

mengolah makanan

b)

memakan makanan yang diolahnya

c)

mencuci tangan setelah dari kamar kecil

d)

tidak mencuci tangan ketika akan mengelola makanan

e)

mencuci peralatan makan

5.

Orang yang sedang mengalami atau baru sembuh dari infeksi pernapasan, mata dan telinga, mulut atau tenggorokan dapat menyebarkan mikroorganisme pengotor dengan cara.....

a)

menggaruk kepala

b)

batuk atau bersin

c)

menyentuh pakaian

d)

tidak mengganti kaos kaki

e)

bersalaman

6.

Virus hanya tumbuh dan berkembang biak pada.....

a)

makanan

b)

sel hidup

c)

sel mati

d)

udara

e)

air

7.

Ragi dapat menghasilkan enzim yang digunakan untuk fermentasi gula menjadi.....

a)

karbonmonoksida

b)

karbondioksida

c)

oksigen

d)

nitrogen

e)

hidrogen

8.

Mikroorganisme patogen adalah.....

a)

penyebab penyakit

b)

pembuat makanan

c)

pembuat tempe

d)

pembuat yoghurt

e)

pembuat antiseptik

9.

Mikroba yang dapat mengakibatkan penyakit batuk, sakit perut dan keracunan adalah jenis mikroba.....

a)

phatogenic microbes

b)

spoilage microbes

c)

useful microbes

d)

microorganism

e)

microbes

10.

Salah satu pengaruh mikroorganisme pengotor terhadap kesehatan, kebersihan, dan keselamatan kerja adalah.....

a)

perusahaan menjadi bangkrut

b)

tempat area kerja cepat rusak

c)

membuat area kerja menjadi kotor dan tidak sehat

d)

banyak pengunjung yang berdatangan

e)

membuat area kerja hygiene