Dadih adalah yogurt tradisional khas ....

Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah ….

Perhatikan kelompok makanan khas daerah dibawah ini :

a) Rendang, Dadih, dan Asinan

b) Mochi, Telur asin, dan Fruit leather

c) Rendang, Dadih, dan Tahu telur

d) Mochi, Asinan, dan Fruit leather

Dari pernyataan tersebut, manakah makanan yang bahan bakunya dari nabati adalah ....

Perhatikan data pangan khas daerah di indonesia :

(1) Rawon

(2) Soto Ayam

(3) Rendang

(4) Gado-Gado

(5) Urap Sayur

Dari data di atas yang merupakan makanan berbahan utama hewani, yaitu....

Nasi jinggo, lawar, nasi tepeng, dan bebek betutu adalah makanan yang berasal dari daerah ....

Perhatikan data di bawah ini.

(1) Bahan kebutuhan

(2) Bahan kerajinan

(3) Bahan tambahan pangan

(4) Bumbu

(5) Bahan baku

Bahan yang digunakan dalam pengolahan pangan yaitu ....

Jumlah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi sejumlah produk adalah ....

Pada satu kali produksi dengan biaya produksi Rp4.000.000,- dihasilkan 250 buah produk. Berapa Harga Pokok Produksi (HPP) ....

HPP ditambah dengan laba yang diinginkan adalah cara menghitung ....

Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha

1. Pengetahuan yang dimiliki

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari

4. Pengalaman dari individu itu sendiri

5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi

Yang termasuk faktor internal adalah …

Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wira usaha/perusahaan disebut analisis ...

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

Bahan utama produk makanan khas daerah adalah..

Daerah pegunungan biasanya menghasilkan makanan yang…

Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah …

Bagaimana penyajian, pengemasan dalam menetapkan desain produksi pengawetan bahan nabati ?

Nama Ikon Kuliner tersebut adalah....

Memasak bahan makanan dengan uap air panas, merupakan memasak dengan cara

Ciri khas Soto Kudus adalah berbahan dasar daging ....

Membuat / mengubah makanan mentah menjadi makanan matang dengan teknik pemanasan disebut

Syarat dapur pengolahan yang sehat adalah ...

Mengetahui nama produk, keunggulan produk, manfaat produk yang di lihatnya di TV, adalah promosi dengan menggunakan teknik …

Sebuah perusahaan kue tradisional yang diberi nama “Cahaya bersama” memiliki data-data sebagai berikut: biaya tetap sebesar Rp 140.000.000,00, biaya variable per unit Rp 75.000,00 dan harga jual per unit Rp 95.000,00. Berapa tingkat BEP usaha tersebut baik dalam unit adalah….