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Nutrición previo

Total questions: 17

Worksheet time: 6mins

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1.

¿La molécula de Proteína más digerible por el ser humano?

a)

Sacarosa

b)

Lipoproteina de alta densidad (HDL)

c)

Aminoácido

d)

Monosacárido

e)

ácido graso

2.

¿La molécula de hidrato de carbono es digerible por el ser humano?

a)

Sacarosa

b)

Lipoproteina de alta densidad (HDL)

c)

Aminoácido

d)

Monosacárido

e)

ácido graso

3.

¿La molécula de lipido más digerible por el ser humano?

a)

Sacarosa

b)

Lipoproteina de alta densidad (HDL)

c)

Aminoácido

d)

Monosacárido

e)

ácido graso

4.

¿Se considera el hidrato de carbono de la sangre?

a)

Glucosa

b)

Lactosa

c)

Fructosa

d)

Maltosa

e)

Almidón

5.

¿Se considera el hidrato de carbono de las frutas?

a)

Glucosa

b)

Lactosa

c)

Fructosa

d)

Maltosa

e)

Almidón

6.

¿Se considera el hidrato de carbono de la leche?

a)

Glucosa

b)

Lactosa

c)

Fructosa

d)

Maltosa

e)

Almidón

7.

¿Es un polisacárido?

a)

Omega 3

b)

omega 6

c)

Colesterol

d)

Lactosa

e)

Almidón

8.

¿Es un polisacárido?

a)

Omega 3

b)

Fibra

c)

Colesterol

d)

Lactosa

e)

Omega 6

9.

¿Es un lípido?

a)

Almidón

b)

Fibra

c)

Colesterol

d)

Lactosa

e)

Lisina

10.

¿Es un lípido?

a)

Almidón

b)

Fibra

c)

HDL

d)

Lactosa

e)

Lisina

11.

¿Es un elemento que por ley debe tener un producto alimentario según la NOM-051?

a)

Calcio

b)

yodo

c)

Sodio

d)

magnesio

e)

Vitamina C

12.

¿NOM-051-SCFI/SSA1-2010?

a)

Plato del bien comer

b)

Jarra del buen beber

c)

Etiquetado de alimentos

d)

Buenas practicas de manufactura

13.

¿Cuáles son los macro nutrimentos que necesitamos al día?

a)

Hidratos de carbono

b)

Lípidos

c)

Proteínas

d)

Todas

14.

¿Qué porcentaje de la dieta diaria necesitamos de hidratos de carbono?

a)

80%

b)

15%

c)

25%

d)

60%

15.

¿Qué porcentaje de la dieta diaria necesitamos de lipidos?

a)

80%

b)

15%

c)

25%

d)

60%

16.

¿Qué porcentaje de la dieta diaria necesitamos de proteínas?

a)

80%

b)

15%

c)

25%

d)

60%

17.

¿Cuántas calorías aporta por gramo los lípidos?

a)

4

b)

7

c)

9

d)

3