Free Printable PEMAKANAN TINGKATAN 2

Worksheets

PEMAKANAN TINGKATAN 2

Total questions: 14

Worksheet time: 8mins

Name

Class

Date

Apakah yang anda faham dengan pemakanan yang sihat ?

tidak seimbang

makanan yang berkualiti

tidak bersih

tidak selamat

Berikut merupakan amalan pemakanan sihat ?

Amalkan pengambilan buah-buahan

Kawal diet anda

Biarkan tempat memasak kotor

Ruang makan yang selesa

Berikut merupakan perkara yang perlu dipertimbangkan semasa memilih makanan atau minuman selamat kecuali ?

melihat keadaan luar bungkusan

tempat penyimpanan yang sesuai

pilih terus makanan yang menjadi kegemaran anda

baca tarikh luput

Berikut merupakan tanda seseorang mengalami keracunan makanan kecuali ?

sakit perut

loya

radang paru-paru

muntah

Keselamatan makanan bermaksud __________

makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh

mengancam kesihatan seperti kuman dan racun

makanan yang tercemar dengan bakteria

makanan yang boleh mengakibatkan keracunan makanan

Kementerian Kesihatan Malaysia telah menetapkan lima proses dalam pengendalian makanan bagi memastikan makanan yang selamat iaitu:

menyedia-memilih-menyimpan-memasak-menghidang

memilih-menyedia-memasak-menghidang-menyimpan

memilih-menyimpan-menyedia-memasak-menghidang

memilih-menyedia-menyimpan-memasak-menghidang

Panduan Memilih Makanan atau Minuman selamat

Melihat keadaan luar bungkusan

Tempat penyimpanan yang sesuai

Gunakan deria

Baca tarikh luput

Logo halal

Kumpulan makanan yang membekalkan karbohidrat ialah

nasi, roti dan ubi kentang

ikan, daging dan ubi kentang

mentega, susu, keju dan coklat

sawi, timun dan kubis

Makanan yang ______ tarikh sudah tidak berkhasiat lagi untuk dimakan.

masak

banyak

luput

sedap

10.

Penting bagi kita merujuk _______ makanan sebagai panduan untuk mempelbagaikan makanan harian mengikut jumlah sajian yang disarankan.

piramid

carta

roda

buku

11.

Keselamatan makanan bermaksud makanan yang (a) daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun

12.

Berikut merupakan deria yang terlibat semasa memilih makanan atau minuman selamat kecuali ?

lihat

bau

rasa

dengar

13.

Cikgu Hasyariee menunjukkan gambar tentang cara penyimpanan makanan kepada muridnya. Berapakah suhu diperlukan untuk menyimpan makanan dan minuman yang telah dibuka ?

suhu di bawah 1˚C

suhu di bawah 2˚C

suhu di bawah 3˚C

suhu di bawah 4˚C

14.