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WorksheetsSistema Digestório
Total questions: 9
Worksheet time: 19mins
Maria Laís vinha sentindo fortes dores no abdômen. Um dia, quando as dores estavam ainda mais intensas, ela procurou ajuda médica. Após detalhados exames de sangue e imagem, o médico concluiu que seria necessária uma cirurgia para a retirada da vesícula biliar, que se encontrava com muitos cálculos biliares. Para evitar crises recorrentes enquanto aguardava a cirurgia, o médico recomendou à Maria Laís uma dieta rigorosa, excluindo da alimentação um determinado grupo de alimentos.
Considerando a função do órgão destacado no texto, no processo digestivo, os alimentos que Maria foi aconselhada a evitar se referem ao grupo dos
Carboidratos
Lipídios
Proteínas
Vitaminas
Ácidos nucléicos
. Nos seres vivos, as enzimas aumentam a velocidade das reações químicas.
Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, referentes às enzimas.
( ) As enzimas têm todas o mesmo pH ótimo.
( ) A temperatura não afeta a formação do complexo enzima-substrato.
( ) A desnaturação, em temperaturas elevadas, acima da ótima, pode reduzir a atividade enzimática.
( ) A concentração do substrato afeta a taxa de reação de uma enzima.
V – V – F – F.
V – F – V – F.
V – F – F – V.
F – V – F – V.
F – F – V – V.
Em relação às diferentes regiões do sistema digestório humano e o seu funcionamento, é correto afirmar que
a ptialina é produzida e secretada pelas glândulas salivares da boca.
a digestão das proteínas inicia com a liberação de ácido clorídrico e pepsina no intestino delgado.
a bile é a enzima digestiva que atua no estômago para a formação do quimo.
a vesícula biliar armazena substâncias produzidas pelo pâncreas.
o intestino grosso apresenta vilosidades que aumentam a absorção de nutrientes.
Em relação à bile, afirma-se que essa
I. emulsifica gorduras.
II. é produzida pela vesícula biliar.
III. tem cor esverdeada.
IV. é armazenada no fígado.
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
I e III
II e IV
I e II
III e IV
O suco de repolho pode ser utilizado como indicador ácido-base em diferentes soluções. Para isso, basta misturar um pouco desse suco à solução desejada e comparar a coloração final com a escala indicadora de pH, com valores de 1 a 14, mostrada a seguir.
Utilizando-se o indicador ácido-base e a escala para determinar o pH da saliva humana e do suco gástrico, têm-se, respectivamente, as cores:
vermelha e vermelha.
vermelha e azul.
rosa e roxa.
roxa e amarela.
roxa e vermelha
O processo de digestão é controlado pelo sistema nervoso autônomo e por hormônios. Sobre o controle hormonal do processo, analise a figura abaixo.
Os hormônios I, II e III, que agem por inibição ou estimulação diretamente nos seus órgãos-alvo, são, respectivamente:
gastrina / secretina / colecistocinina
estimulador gástrico / colecistocinina / secretina
estimulador gástrico / gastrina / secretina.
colecistocinina / secretina / gastrina.
colecistocinina / gastrina / secretina
A digestão é um processo catabólico, em que macromoléculas sofrem hidrólises para que, uma vez reduzidas a monômeros, possam ser conduzidas às inúmeras células, fornecendo a energia necessária à manutenção da vida. Ao longo do tubo digestório, várias enzimas, com suas respectivas especificidades, atuam nos alimentos.
Em qual das alternativas abaixo estão listadas enzimas que atuam exclusivamente na digestão do amido?
Amilase salivar, tripsina.
Tripsina, quimiotripsina.
Amilase salivar, quimiotripsina.
Pepsina, anidrase carbônica
Amilase pancreática, ptialina.
Além de contribuir para o ganho de peso, alguns alimentos, como pão branco, refrigerantes, frituras, bolos e sorvetes, quando ingeridos em excesso, podem causar problemas no trato gastrointestinal, além de elevar o risco de diabetes e outras doenças.
Com relação ao sistema digestório e ao processo da digestão, podemos afirmar que
o pâncreas é uma glândula que não produz enzimas atuantes na digestão
na boca, não ocorre digestão química dos alimentos.
o esôfago conduz os alimentos do estômago ao intestino.
estômago, pâncreas e intestino são glândulas anexas do sistema digestório.
o fígado produz a bile que auxilia na digestão das gorduras.
O gráfico abaixo refere-se à atividade de uma enzima proteolítica que atua no trato digestório:
A enzima em questão é a:
Tripsina, que atua no estômago.
Tripsina, que atua no duodeno.
Pepsina, que atua no estômago
Pepsina, que atua no duodeno.
