NEW
Font size
WorksheetsPRAKARYA KELAS IX aspek Pengolahan
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Bagian lunak ditubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan olahan pangan, disebut...
Daging
Unggas
Ikan
Seafood
Di bawah ini merupakan jenis hewan yang menghasilkan daging berwarna putih
Ikan, ayam, dan sapi
Kambing, burung dara, dan ikan
Ayam, kerbau, dan kalkun
Kalkun, ayam, dan burung dara
Jenis ikan diatas termasuk kedalam ekologi ikan yang hidup di air
Tawar
Asin
Payau
Laut
Jenis udang yang berwarna hijau kehitaman dengan garis melintang coklat, kulit kakinya berwarna agak kemerahan, serta coraknya menyerupai bunga.
Udang windu
Udang cokong
Udang flower
Udang jerbung
Mengolah bahan makanan menjadi makanan yang siap untuk dikonsumsi dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut aman untuk dikonsumsi, disebut...
Memasak/ pengolahan makanan
Melunakkan makanan
Pengolahan bahan mentah
Mematangkan makanan
Metode pengolahan makanan dengan menggunakan cairan
Pengolahan makanan panas kering
Pengolahan makanan panas basah
Pengolahan makanan kering
Pengolahan makanan cair
Memasak makanan dengan menggunakan uap air panas
Frying
Boilling
Steaming
Baking
Hidangan ommelete di atas mengunakan metode pengolahan
Frying
Deep Frying
Pan Frying
Sauting
Siapkan alat dan bahan. Bakar arang hingga diperoleh bara api. Letakkan bahan pangan di atas panggangan sambil dikipas-kipas agar bara api tetap terjaga.
Pernyataan di atas merupakan langkah-langkah mengolah makanan dengan menggunakan metode
Frying
Baking
Grilling
Steaming
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk…
Merangsang pertumbuhan sel otak
Perkembangan fungsi syaraf
Mencegah kebutaan
Menyehatkan gigi
Daging yang memiliki ciri khas berwarna merah agak gelap, memiliki tekstur serat yang lebih kasar adalah daging…
sapi
kerbau
kambing
babi
Dibawah ini merupakan proses singkat pembuatan bakso yaitu…
Membuat adonan, mengukus, merebus
Mencampur adonan, dibentuk, direbus
Mencampur adonan, direbus, digoreng
Merebus, menbuat adonan, dibentuk
Contoh olahan hasil peternakan antara lain adalah ....
ikan asin
telur asin
cumi asin
manisan rumput laut
Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...
segar dan bergizi
lezat dan enak
awet dan tahan lama
kering dan renyah
Produk olahan yang terbuat dari daging sapi yang dipipihkan, diberi bumbu dan dikeringkan dengan rasa manis asin adalah...
rendang
kornet
dendeng
nugget
