NEW
Font size
WorksheetsUlangan Harian Penanganan Linen
Total questions: 20
Worksheet time: 5hrs 0mins
Yang termasuk jenis-jenis linen Housekeeping department, kecuali…
A. Sheet
B, Napkin
C. Pillow Case
D. Face Towel
E. Bath Mat
Yang termasuk dalam linen Food and Beverage department adalah …
A.Table Cloth
B. Napkin
C. Molton
D. Semua jawaban benar
E. Semua jawaban salah
Bagian dalam Housekeeping Department yang bertugas untuk menangani & melakukan perawatan terhadap semua lena di hotel adalah...
A. Houseman Section
B. Room Section
C. Linen Section
D. Laundry Section
E. Housekeeping Storage
Berikut ini adalah beberapa posisi yang terdapat pada Linen Section sebuah hotel, kecuali...
A. Chief of General Linen Room
B. Linen Supervisor
C. Tailor
D. Seamstress
E. Florist
Memisahkan jenis linen atau seragam karyawan yang akan dicuci dan melayani karyawan dari departemen lain yang membutuhkan linen atau seragam bersih, merupakan rincian tugas dari...
A. Linen Attendant
B. Linen Supervisor
C. Seamstress
D. Chief of Laundry Room
E. Room Attendant
Untuk dapat menjadi tempat yang representatif dalam penanganan linen hotel, ruang linen harus memenuhi beberapa syarat, yaitu...
A. Berukuran besar dan dekat dengan gudang peralatan Housekeeping
B. Lantai ruangan harus selalu dalam keadaan kering dan dilengkapi dengan loket pengambilan linen
C. Terdapat alat pemadam kebakaran dan memiliki unit mesin cuci khusus linen hotel
D. Dekat dengan ruang laundry dan harus terletak di lantai paling atas hotel
E. Memiliki kafetaria dan dilengkapi dengan meja, kursi & telepon
Benda yang terpasang pada bed seperti pada gambar berfungsi untuk...
A. Menutupi bed hingga seluruh kaki bed
B. Melapisi bantal di kamar hotel
C. Melindungi kasur dari kotoran
D. Melapisi kasur sehingga terlihat rapi & bersih
E. Menghangatkan tubuh saat berada di ruang ber-AC
Benda seperti sepotong selimut tipis yang terpasang pada bed dan berfungsi untuk menghias tampilan bed di hotel sehingga terkesan elegan disebut...
A. Duvet
B. Curtain
C. Blanket
D. Bed Runner
E. Bed Sheet
Ukuran standar sebuah face towel adalah...
A. 30 cm x 45 cm
B. 60 cm x 90 cm
C. 50 cm x 100 cm
D. 50 cm x 50 cm
E. 25 cm x 30 cm
Salah satu jenis linen dalam FnB Department yang berfungsi untuk menghias tampilan meja buffet dan menutup kaki meja sehingga terlihat rapi & elegan adalah...
A. Service Napkin
B. Table Skirting
C. Guest Napkin
D. Table Cloth
E. Molton
Ukuran standar sebuah Guest Napkin adalah...
A. sesuai dengan ukuran meja
B. 54 cm x 54 cm
C. 40 cm x 70 cm
D. 50 cm x 50 cm
D. 25 cm x 25 cm
Tingkat standar persediaan linen yang mencukupi untuk menunjang kelancaran setiap kegiatan operasional hotel sehari-hari dikenal dengan istilah...
A. Bed Sheet
B. Room Occupancy
C. Linen Supplies
D. Bed cover
E. Par Stock Linen
Rumus penghitungan tingkat par stock linen adalah...
A. jumlah kamar x jumlah tamu x par stock
B. jumlah kamar + jumlah linen supplies + par stock
C. (jumlah kamar x jumlah linen supplies) - par stock
D. jumlah kamar x jumlah linen supplies x par stock
E. (jumlah kamar x jumlah tamu) / par stock
Pengertian dari Linen Inventory adalah...
A. Formulir untuk laporan jumlah linen yang digunakan dalam operasional harian
B. Sistem penyimpanan linen dimana linen kelompok pertama yang masuk adalah yang pertama kali dikeluarkan
C. Sistem pengontrolan atau pengawasan serta penghitungan persediaan linen
D. Sistem pengelolaan linen kotor dan linen bersih di ruang laundry
E. Aturan pemilahan linen berdasarkan jenis dan ukurannya
Berikut ini adalah tujuan dari Linen Inventory yaitu...
A. Mengetahui jumlah linen yang digunakan untuk operasional hotel
B. Mengetahui jumlah linen yang tersedia di hotel
C. Mengetahui jumlah linen yang rusak atau hilang
D. Sebagai catatan untuk melakukan rekapitulasi linen
E. Semua jawaban benar
Formulir seperti pada gambar di atas merupakan formulir...
A. Laundry Slip Control
B. Linen Room Control Report
C. Linen Room Inventory
D. Work Order Maintenance
E. Linen Par Stock
Berikut adalah urutan pencucian linen di hotel antara lain...
(1) Kelompokkan linen berdasarkan jenisnya & cuci secara terpisah berdasarkan ukuran linen
(2) Linen Attendant harus membuat laporan linen yang kemudian diserahkan kepada supervisor
(3) Kumpulkan linen kotor pada dirty linen hamper dan hitung jumlahnya
(4) Pastikan jumlah linen yang sudah dicuci sama seperti jumlah linen kotor di awal
A. 1 - 2 - 3 - 4
B. 4 - 1 - 2 - 3
C. 2 - 3 - 4 - 1
D. 3 - 1 - 4 - 2
E. 4 - 3 - 2 - 1
Berikut yang merupakan salah satu dasar pengadaan linen Food and Beverage adalah...
A. Rata-rata tingkat hunian kamar
B. Standar pemasangan linen
C. Restaurant Occupancy
D. Jumlah karyawan
E. Jumlah kamar
Jenis mesin yang digunakan untuk merapikan linen berukuran besar adalah...
A. Washing Machine
B. Flat Roll Ironer
C. Presser
D. Sewing Machine
E. Utility
Berikut yang merupakan tugas seorang seamstress adalah...
A. Mencatat keluar masuknya linen
B. Mendistribusikan linen pada tiap departemen
C. Melakukan pekerjaan menjahit dengan jarum jahit
D. Melakukan pekerjaan menjahit dengan mesin
E. Membuat seragam karyawan
