wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

INDUSTRI PERHOTELAN XI

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Berikut yang bukan merupakan keunikan Indonesia adalah...

a)

keberagaraman budaya

b)

keragaman kawasan industri

c)

keberagaraman seni dan kerajinan rakyat

d)

keberagaraman suku dan adat istiadat

e)

keberagaman pulau

2.

Selain dari penjualan kamar, hotel revenue lain yang memberikan kontribusi terbesar adalah.......

a)

Meeting packages sales

b)

Fitness centre

c)

Fasilitas kolam renang

d)

Food and Beverages sales

e)

Meetting room

3.

Bar, arcade, WiFi, library, hot and cold water merupakan beberapa ...... hotel.

a)

Pengertian

b)

Department

c)

Fasilitas

d)

Ruang Lingkup

e)

pelayanan

4.

Bagian yang bertanggung jawab membersihkan kamar tamu dan bagian-bagian lain yang ada di hotel adalah........

a)

Front Office

b)

Housekeeping

c)

Food Production

d)

Food and Beverage Service

e)

Gardener

5.

Bagian yang bertanggung jawab memberikan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu........

a)

Front Office

b)

Housekeeping

c)

Food Production

d)

Food and Beverage Service

e)

Kitchen

6.

Bagian yang bertanggung jawab memasak dan menyiapkan masakan siap saji adalah........

a)

Front Office

b)

Housekeeping

c)

Food Production

d)

Food and Beverage Service

e)

Kitchen

7.

Bagian yang bertanggung jawab terhadap penjualan kamar hotel baik saat tamu tiba secara langsung (walk in) atau tamu tiba dengan pesanan kmar (with reservation) adalah........

a)

Front Office

b)

Housekeeping

c)

Food Production

d)

Food and Beverage Service

e)

Kitchen

8.

Bentuk penyediaan jasa akomodasi yang paling tua adalah rumah tinggal dikenal dengan istilah...

a)

Hotel

b)

Villa

c)

Inn

d)

Bungalow

e)

Losmen

9.

Pada tahun 1129, "Inn" pertama kali didirikan di......

a)

Inggris

b)

Amerika

c)

Spanyol

d)

Belanda

e)

Perancis

10.

Istilah lain untuk hotel kecil (inn) adalah....

a)

hotel

b)

mess

c)

dormitory

d)

lodge

e)

homestay

11.

Perkembangan sektor akomodasi mengalami perubahan yang ditandai dengan adanya revolusi industri pada tahun...

a)

1129-1607

b)

1750-1790

c)

1890-1892

d)

1940-1945

e)

1850-1890

12.

Pada masa Romawi, hotel pertama kali dikenal dengan istilah ........ yang artinya flat dimana digunakan untuk kegiatan perdagangan, ziarah dan kepentingan militer.

a)

inn

b)

mansiones

c)

hotel

d)

lodge

e)

losmen

13.

Industri perhotelan internasional pernah mengalami kejayaannya pada…

a)

Perang dunia kedua

b)

Abad ke 8 Masehi

c)

Pada masa penjajahan Belanda

d)

Sesudah kemerdekaan Indonesia

e)

Masa penjajahan Inggris

14.

Berikut merupakan perkembangan perhotelan sebelum revolusi industri, kecuali…

a)

Maraknya penjagalan terhadap para pejalan kaki

b)

Sudah mendapat perhatian yang seharusnya dari pemerintah

c)

Ketertiban dan keamanan belum sebaik dan setertib saat ini

d)

Belum adanya pelayaan dari sisi kesehatan atau kebersihan yang baik

e)

Kebutuhan hidup

15.

Hotel yang pertama kali didirikan di Amerika pada tahun 1829 yang merupakan cikal bakal hotel modern adalah...

a)

The Tremount House

b)

City Hotel

c)

Hotel des Indes

d)

Palace Hotel

e)

White hotel

16.

Yang berjasa dalam memberikan ide dalam pengembangan fasilitas hotel seperti penyediaan cermin hotel, koran pagi, radio dan sebagainya adalah....

a)

Ir Soekarno

b)

Ellswort M. Statler

c)

AHMA

d)

Al-Burj Al

e)

Jimmy carter

17.

Salah satu hotel di Arab yang memiliki bintang lima diamond yang di bangun diatas satu pulau tersendiri di laut Arab adalah........

a)

Hotel Des Indes

b)

Hotel Al-Burj Al

c)

Hotel Astoria

d)

Hotel Du Pavilion

e)

Hotel Dubai

18.

Perkembangan industri perhotelan di Indonesia dimulai pada....

a)

Zaman penjajahan Belanda

b)

Setelah Indonesia merdeka

c)

Setalah tahun 1945

d)

Saat perang dunia pertama

e)

Saat penjajahan Inggris

19.

Hotel Sarkies dan Hotel Oranje berada di......

a)

Surabaya

b)

Jakarta

c)

Makassar

d)

Medan

e)

Denpasar

20.

Berikut merupakan kondisi hotel-hotel pada abad sekarang (abad 22) ini kecuali...…

a)

Kondisi hotel-hotel yang sudah jauh lebih baik dibangun sesuai dengan kebutuhan tamu

b)

Terdapat hotel yang dibangun dengan penuh kemewahan

c)

Mengalami kemunduran dalam mengembangkan pelatihan untuk karyawan

d)

Terdapat hotel yang dibangun dengan konsep dan konstruksi bangunan yang sederhana

e)

Sudah disesuaikan kebutuhan

21.

Salah satu unsur pendukung industri pariwisata adalah hotel. Pengertian dari hotel adalah...

a)

Industri yang menyediakan makanan dan minuman saja

b)

Industri yang mneyediakan kebutuhan olahraga dan istirahat bagi tamu

c)

Industri yang menyediakan jasa penginapan, makanan dan jasa penunjang lainnya

d)

Indsutri yang menyediakan tiket perjalanan wisata

e)

Industri yang meneydiakan seluruh kebutuhan tamu

22.

Salah satu organisasi kepariwisataan nasional yang mengurus hotel dan restaurant di Indonesia adalah organisasi ..........

a)

ASITA

b)

ASEANTA

c)

ATF

d)

PHRI

e)

SEA CENTER

23.

Jabatan yang tertinggi yang ada di hotel adalah...

a)

General Manager

b)

Front Office Manager

c)

Housekeeping Manager

d)

Manager on Duty

e)

Supervisor

24.

Salah satu unsur yang ada dalam industri Pariwisata adalah Accomodation, yang dimaksud Accomodation adalah .....

a)

Kemudahan mendapatkan tempat menginap

b)

Kemudahan untuk dikunjungi dan diakses

c)

Kemudahan untuk mendapatkan makanan dan minuman

d)

Kemudahan unutk mendapatkan kegiatan yang menyenangkan

e)

Semua benar

25.

Salah satu fasilitas berbayar yang bisa digunakan tamu yang menginap di hotel untuk mengadakan rapat dan pertemuan merupakan pengertian dari...

a)

Restaurant

b)

Hotel

c)

Money Changer

d)

Sport Facility

e)

Ball Room

26.

Industri yang menyediakan oleh - oleh yang bisa dibeli oleh wisatawan merupan pengertian dari...

a)

Restauran

b)

Hotel

c)

Money Changer

d)

Sport Facility

e)

Souvenir Shop

27.

Yang dimaksud "Wonderful Indonesia" dalam program Kepariwisataan Indonesia adalah ..

a)

Indahnya Indonesia

b)

Alam Indonesia

c)

Objek Wisata Indonesia

d)

Kunjungi Indonesia

e)

Semua benar

28.

Yang Merupakan manfaat positif dari kegiatan Pariwisata adalah ..

a)

Menghabiskan sumber daya alam

b)

Menambah sumber daya alam

c)

Menambah kepadatan penduduk

d)

Memudarnya kebudayaan setempat akibat budaya yang baru datang

e)

Menambah Perekonomian daerah wisata

29.

Tujuan bisnis dalam hospitality industry adalah menciptakan keuntungan melalui .........

a)

pencitraan diri

b)

Senyum dan tegur sapa

c)

penciptaan dan pemeliharaan kepuasan pelanggan

d)

keramahan dan kerapian

e)

semua benar

30.

keramah-tamahan, kenyamanan, keindahan, keamanan, dan sebagainya, merupakan salah satu karakteristik utama Hotel...

a)

Produk nyata (tangible goods)

b)

Produk tidak nyata (intangible goods)

c)

Produk segar tidak tahan lama (perishable goods)

d)

Produk tahan lama (non perishable goods)

e)

Semua benar

31.

Salah satu karakter industri perhotelan dikatakan sebagai produk yang tidak tahan lama atau .....

a)

Tangible Product

b)

Intangible Product

c)

Perishable

d)

Non Perishable

e)

Product Knowledge

32.

Faktor yang mempengaruhi perkembangan industri perhotelan adalah ............

a)

politik, ekonomi, sosial budaya dan keamanan

b)

keamanan, pendidikan dan sosial budaya

c)

ekonomi, politik, keamanan dan kreativitas

d)

pemerintahan dan non pemerintahan

e)

politik dan ekonomi

33.

Awal berkembangnya industri perhotelan di tanah air karena ......

a)

letak strategis

b)

sasaran empuk penjajah

c)

memiliki panorama indah

d)

sering disinggahi pedagang Belanda

e)

Bangsa Indonesia suka menjelajah

34.

Syarat penting yang menjadi pertimbangan wisatawan memilih hotel sebagai tempat menginap adalah .....

a)

murah

b)

pelayannya ramah

c)

bersih dan rapi

d)

mudah dijangkau

e)

aman dan nyaman

35.

Wisatawan yang menginap di hotel dengan menggunakan jasa travel agent, ketika check in harus menunjukkan ....

a)

travel agent voucher

b)

traveller cheque

c)

creditt carrd

d)

hotel voucher

e)

confirmation booking

36.

......... tidak merupakan faktor utama yang disediakan usaha bidang perhotelan, namun merupakan bagian integral dari usaha pariwisata

a)

room service

b)

tour guide

c)

food and beverages service

d)

laundry service

e)

tourist destination

37.

Layanan yang diberikan kepada tamu melebihi harapan tamu diistilahkan dengan ...

a)

Good Service

b)

Better Service

c)

Best Service

d)

Excellent Service

e)

Express Service

38.

Berikut unsur-unsur yang terlibat dalam industri pariwisata, kecuali :

a)

Akomodasi

b)

Pertanian

c)

Jasa boga / restoran

d)

Atraksi Wisata

e)

Cinderamata

39.

Yang bukan merupakan pengaruh positif globalisasi pada pertumbuhan industri pariwisata di Indonesia ....

a)

meningkatnya pemahaman tentang pendidikan pariwisata

b)

meningkatnya semangat nasionalisme

c)

menurunkan karakter Bangsa Indonesia dengan gaya hidup bebas

d)

menyediakan lapangan kerja

e)

meningkatkan perekonomian rakyat

40.

Departemen di hotel yang bertanggung jawab dalam penyeleksian, penerimaan, dan pemberhentian karyawan, serta memberikan hak dan kewajiban karyawan selama bekerja adalah....

a)

Food and Beverage Department

b)

Accounting Department

c)

Human Resources Department

d)

Marketing Department

e)

Front Office Department

Similar Resources on Wayground

UJIAN PKN KELAS XI

40 questions

UJIAN PKN KELAS XI

quiz

Worksheet

•

KG - 11th Grade

UJIAN BMR KELAS XI

40 questions

UJIAN BMR KELAS XI

quiz

Worksheet

•

KG - 11th Grade

UJI COBA SOAL PTS PJOK (V.1)

35 questions

UJI COBA SOAL PTS PJOK (V.1)

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Kosa kata minna no nihongo bab 31

40 questions

Kosa kata minna no nihongo bab 31

quiz

Worksheet

•

KG - Professional Dev...

Kuis Bicara Pajak: KUP ( + UU Ciptaker)

40 questions

Kuis Bicara Pajak: KUP ( + UU Ciptaker)

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

TEKNIK DIGITAL DAN KOMPONEN ELEKTRONIKA

40 questions

TEKNIK DIGITAL DAN KOMPONEN ELEKTRONIKA

quiz

Worksheet

•

11th Grade

MAJBURIY FANLAR - 1

45 questions

MAJBURIY FANLAR - 1

quiz

Worksheet

•

9th - 11th Grade

ASAS AKHLAK LIL BANIN

40 questions

ASAS AKHLAK LIL BANIN

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade