wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Alkohole technikum.

Total questions: 30

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Jaką grupę funkcyjna posiadają alkohole?

a)

Karboksylowa

b)

Wodorowa

c)

Hydroksylowa

2.

Alkohole to pochodna:

a)

Kwasów

b)

Węglowodorów

c)

Wodorotlenkow

d)

Związków organicznych

3.

Alkohole są zbudowane z grupy:

a)

alkilowej

b)

wodorotlenowej

c)

funkcyjnej

d)

karboksylowej

4.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

5.

Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:

a)

polihydroksylowe

b)

monohydroksylowe

c)

tioalkohole

6.

Alkohol otrzymywany w procesie fermentacji alkoholowej

a)

metanol

b)

etanol

c)

butanol

d)

pentanol

7.

Silnie trujący alkohol

a)

Etanol

b)

Metanol

c)

Butanol

8.

Wskaż prawdziwe właściwości etanolu:

a)

ma odczyn obojętny

b)

ścina białko

c)

ciecz lotna

d)

nie ulega reakcjom spalania

9.

Glicerol to nazwa alkoholu

a)

dihydroksylowego

b)

trihydroksylowego

c)

polihydroksylowego

d)

monohydroksylowego

10.

Inne stosowane nazwy glicerolu:

a)

Etanol

b)

Gliceryna

c)

Propano-1,2,3-triol

d)

Propanol

11.

Wskaż nie prawdziwą właściwość glicerolu:

a)

ciało stałe

b)

higroskopijny

c)

słodki smak

d)

ma charakterystyczny zapach

12.

Produktami spalania niecałkowitego alkoholi są:

a)

Węgiel i woda

b)

Tlenek węgla(IV) i woda

c)

Tlenek węgla(II) i woda

d)

Wodór i tlen

13.

Wzór sumaryczny metanolu to:

a)

C2H5OH

b)

CH3OH

c)

C3H7OH

14.

C2H5OH to:

a)

metanol

b)

etanol

c)

alkohol etylowy

d)

propanol

15.
Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:
a)
alkohol etylowy
b)
alkohol metylowy
c)
alkohol propylowy
16.
Alkohol etylowy jest:
a)
łatwo palny
b)
ciałem stałym
c)
niebieską cieczą
d)
bez zapachu
17.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
18.
Alkohol etylowy spala się:
a)
bezbarwnym płomieniem
b)
niebieskim płomieniem
c)
żółtym płomieniem
19.
Zastosowanie alkoholu etylowego:
a)
paliwo
b)
rozpuszczalniki
c)
napoje alkoholowe
d)
wszystkie odpowiedzi są poprawne
20.
Zastosowanie alkoholu metylowego:
a)
produkcja napojów alkoholowych
b)
Produkcja świec zapachowych
c)
Produkcja środków dezynfekcyjnych
d)
produkcja leków
21.
Wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu 96% to:
a)
woda alkoholowa
b)
spirytus
c)
wódka
d)
czysty etanol
22.
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
a)
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
b)
Tak, obie ciecze różnią się barwą
c)
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
23.
W jaki sposób można odróżnić alkohol etylowy od metylowego?
a)
mają inne zapachy
b)
etanol jest palny a metanol nie jest palny
c)
mają inne temperatury wrzenia
d)
mają inny stan skupienia
24.
Który z podanych wzorów jest wzorem alkoholu etylowego?
a)
CH3-CH2-OH
b)
CH3-OH
c)
CH3-CH2-CH2-OH
d)
C3H5(OH)3
25.

W wyniku jakiej reakcji powstaje etanol/ alkohol etylowy?

a)

kontrakcji

b)

fermentacji

c)

biuretowej

d)

spalania

26.

Zaznacz wzór sumaryczny glicerolu

a)

C3H5(OH)3

b)

C2H2

c)

C2H5OH

d)

C3H7OH

27.

Co oznacza "polihydroksylowy"?

a)

Posiadający jedną grupę hydroksylową

b)

Posiadający więcej niż jedną grupę hydroksylową

28.

W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy

a)

wodę i tlenek węgla (II)

b)

wodę i tlenek węgla (IV)

29.

Alkohol wykorzystywany do produkcji, leków, barwników, rozpuszczalników, stanowiący paliwo lub dodatek do paliwa to

a)

metanol

b)

etanol

c)

propanol

d)

butanol

30.

Gliceryna to alkohol będący pochodną

a)

metanu

b)

etanu

c)

propanu

d)

butanu