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Evaluación Inicial UD. Alimentación saludable

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

Los principales nutrientes que nuestro organismo necesita se clasifican en...

a)

Micronutrientes y hidratos de carbono

b)

Vitaminas y macronutrientes

c)

Micronutrientes y macronutrientes

d)

Proteínas y esas vainas

2.

Los grandes grupos de macronutrientes están formados por...

a)

Proteínas, vitaminas y grasas

b)

Carbohidratos, minerales y vegetales

c)

Carbohidratos, proteínas y grasas

d)

Todas son falsas

3.

Las fuentes de proteínas más importantes las podemos encontrar en...

a)

Carne y huevos

b)

Alimentos de origen vegetal como legumbres y la soja

c)

Huevos y lácteos

d)

Todas son correctas

4.

Los vegetales y las frutas son las principales fuentes de...

a)

Micronutrientes como son las proteínas

b)

Macronutrientes como son las vitaminas y minerales

c)

Micronutrientes como son las vitaminas y los minerales

d)

Todas son verdaderas

5.

"Estos productos son preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias derivadas de otros alimentos. Realmente no tienen ningún alimento completo, sino largas listas de ingredientes."

Esta definición hace referencia a...

a)

Alimentos naturales

b)

Alimentos perjudiciales

c)

Alimentos saludables

d)

Alimentos ultraprocesados

6.

¿Sabes lo que es el índice glucémico?

a)

Sí, lo tengo claro

b)

No tengo ni idea

c)

Sí, pero no sé explicarlo

d)

Sí, es un Pokemon

7.

¿Sabes cuántos gr. de proteínas debes comer al día? ¿Y cómo calcularlo?

a)

b)

No

c)

Cuanta más mejor

d)

No es necesaria la proteína

8.

¿Sabes leer la etiqueta nutricional de los alimentos?

a)

b)

No

9.

¿Te suena el plato de harvard?

a)

b)

No

10.

En una escala del 1 al 10... ¿qué interés tiene para ti la alimentación y que importancia le das normalmente?

a)

1-2

b)

3-4

c)

5-6

d)

7-8

e)

9-10