Font size
WorksheetsBAB 4 PENGOLAHAN 8
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Pengertian Serelia adalah . . .
Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
Tanaman yang menghasilkan zat sebagai sumber serat
Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu
Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi
Bahan Serelia yang banyak terdapat di Indonesia . . .
Beras, padi, dan sorgum
Jagung, sorgum dan beras
Gandum, jagung dan oat
Kentang, gandum dan umbi
Berikut ini yang BUKAN termasukk golongan tanaman Serelia adalah . . .
Padi
Kacang
Gandum
Ketela
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah . . .
Sumber tenaga
Melarutkan vitamin dan mineral
Menghancurkan racun
Membentuk sel baru
Manakah jenis beras yang biasa dikonsumsi dan mendominasi pasar daerah sekitar kita adalah beras . . . .
Beras ketan
Beras hitam
Beras merah
Beras putih
Berdasarkan wana berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan putih. Karakteristik keduanya hampir sama, yang membedakan secara signifikan adalah . . .
Rasa
Warna
Bentuk
Bau
Pengeringan umbi-umbian dilakukan sebagai tujuan untuk . . .
Pengawetan
Pengolahan
Penyimpanan
Permentasi
Berikut ini yang BUKAN termasuk umbi-umbian adalah . . .
Ganyong
Uwi
Gadung
Sorgum
Salah satu manfaat gandum bagi kesehatan tubuh adalah . . .
Mengurangi pusing
Mengobati flu dan batuk
Menyembuhkan sembelit
Menaikkan berat badan
Yang BUKAN termasuk jenis kacang-kacangan adalah
Kacang Tanah
Jagung
Kacang Hijau
Kedelai
