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Molecole biologiche

Total questions: 25

Worksheet time: 18mins

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1.

Gli atomi che costituiscono per più del 99% la materia vivente sono: H,C,O,N.

a)

vero

b)

falso

2.

Il saccarosio è costituito da una molecola di glucosio e una di fruttosio

a)

vero

b)

falso

3.

l’amido è un polimero di origine animale

a)

vero

b)

falso

4.

I fosfolipidi non contengono acidi grassi

a)

vero

b)

falso

5.

La cellulosa è costituita da nucleotidi

a)

vero

b)

falso

6.

un acido grasso privo di doppi legami nella molecola è saturo

a)

vero

b)

falso

7.

gli amminoacidi presentano:

a)

un gruppo alcolico e un gruppo amminico

b)

un gruppo alcolico e un gruppo carbossilico

c)

un gruppo amminico e un gruppo carbossilico

d)

un gruppo amminico e un gruppo alcolico

8.

Le seguenti sostanze sono lipidi eccetto:

a)

Il colesterolo

b)

i trigliceridi

c)

la cellulosa

d)

i fosfolipidi

9.

I lipidi hanno in comune la caratteristica di:

a)

svolgere tutti la stessa funzione

b)

avere la stessa struttura chimica

c)

essere molecole idrofile

d)

contenere molecole di acidi grassi

10.

La struttura primaria di una proteina

a)

può dipendere dalla sua struttura secondaria

b)

può subire piccole modifiche senza che la struttura della proteina venga alterata

c)

corrisponde alla sequenza lineare esatta degli amminoacidi che la compongono

d)

è tipica solo delle proteine di trasporto presenti nel sangue

11.

Per quali aspetti differiscono il DNA, e l’ RNA?

a)

Per il fatto di essere costituiti da nucleotidi

b)

Perché solo il DNA contiene un gruppo fosfato

c)

Per la presenza di una base azotata diversa

d)

Perché solo l’RNA contiene uno zucchero pentoso.

12.

i fosfolipidi sono presenti principalmente:

a)

nel nucleo

b)

nel citoplasma

c)

nella membrana cellulare

d)

nei grassi saturi

13.

Le molecole di fosfolipidi

a)

Hanno una coda idrofoba e una testa idrofila

b)

Hanno una coda idrofoba e 2 teste idrofile

c)

Hanno 2 code idrofobe e una testa idrofila

d)

Hanno due code idrofobe e 2 teste idrofile

14.

Lattosio e Saccarosio sono due

a)

monosaccaridi

b)

lipidi

c)

disaccaridi

d)

nucleotidi

15.

L'amido è uno

a)

zucchero di riserva dei vegetali

b)

zucchero di riserva degli animali

c)

zucchero di struttura dei vegetali

d)

zucchero di struttura degli animali

16.

Il glicogeno è

a)

zucchero di riserva dei vegetali

b)

zucchero di riserva degli animali e nei funghi

c)

zucchero di struttura dei vegetali

d)

zucchero di struttura degli animali

17.

I fosfolipidi

a)

sono zuccheri complessi

b)

hanno teste apolari e code polari

c)

hanno teste polari e code apolari

d)

sono simili alle cere

18.

Il legame peptidico è tipico di

a)

zuccheri

b)

acidi grassi

c)

proteine

d)

acidi nucleici

19.

La struttura primaria di una proteina

a)

è una struttura a elica

b)

è una sequenza lineare di amminoacidi

c)

conferisce elasticità alla proteina

d)

è una struttura a foglietto ripiegato

20.

La struttura secondaria di una proteina

a)

è una struttura a doppia elica

b)

è una sequenza lineare di amminoacidi

c)

conferisce elasticità alla proteina

d)

è una struttura a foglietto ripiegato

21.

Gli acidi nucleici

a)

sono molecole contenenti le informazioni genetiche

b)

sono digerite dagli animali

c)

sono formate dall'unione di acidi grassi

d)

è il colesterolo

22.

Da quali sub-unità è costituito un nucleotide?

a)

amminoacido + zucchero

b)

glicerolo + zucchero + base azotata

c)

zucchero + base azotata

d)

gruppo fosfato + zucchero + base azotata

23.

Un polimero si forma

a)

per idrolisi di di un monomero

b)

per condensazione di due o più monomeri

c)

per scissione binaria

d)

per condensazione primaria

24.

L'ATP è formato da:

(a)  

25.

Nell'immagine è rappresentato

a)

Struttura di una proteina

b)

DNA

c)

ATP

d)

Struttura di un fosfolipide