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WorksheetsConcurso Coffee tasting
Total questions: 9
Worksheet time: 5mins
Cuales son los tipos de procesamiento del café
Lavado, semi lavado, natural.
Ácidez, cuerpo, sabor
Blonde, medium, dark
¿Cuales son las tres principales regiones de cultivo del café?
Africa, Asia, Colombia
Latinoamérica, Etiopía, Asia
Asia Pacífico, Latinoamérica, Africa
Latinoamérica, Pacífico, Etiopía
Pasos para la degustación de un café
Oler, sorber, pairing
Oler sorber, descripción personal
Pairing, localizar CASA, descripción de experiencia
Oler, sorber, localizar experiencia, descripción personal
Quien inventó la máquina de espresso y cuando?
1906, Luigi Bezzara
1948, Desidero Pavoni
1920, Howard Schultz
¿Cómo se llama la certificación que utiliza Starbucks para que el cultivo sea justo para caficultor y su café?
(a)
¿Cómo se llama el pastor que según la leyenda descubrió el café?
Khawa
Antoine
Kaldi
Kaffa
Son algunos de los fundamentos para preparar una perfecta taza de café: ☕
Aroma
Proporción
Agua
Tostado
Frescura
Café que se creó a base de recomendaciones de clientes:
House Blend
Espresso
Pike Place
¿Cual es el tipo de grano que se utiliza en starbucks?
Libérica
Robusta
Arabiga
