WorksheetszastawA
Total questions: 31
Worksheet time: 16mins
Talerz do masła powinien mieć średnicę
13 cm
19 cm
22 cm
28 cm
Kokilka to naczynie do podawania:
kawioru
sałatek
potraw zapiekanych
zup egzotycznych
Kokilka to naczynie do podawania:
kawioru
sałatek
potraw zapiekanych
zup egzotycznych
Imbryk to:
dzbanek do podawania herbaty
dzbanek do podawania piwa
naczynie do podawania przystawek
waza do podawania zupy
Naczynie przedstawione na fotografii to:
flaczarka
salaterka
bulionówka
kokilka
przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania
zupy
kompotu
kawy
sałatek
przedstawione na fotografii naczynie służy do podawania
kawioru
kompotu francuskiego
zupy egzotycznej
sosów
bulion podasz w ?
dzbanku
bulionówce
talerzu głębokim
szklance
wrzątek i soki podasz w
bulionówce
filiżance
dzbanku
pucharku
pieczeń jagnięcą wraz z dodatkami podasz na talerzu
o średnicy 28 cm
o średnicy 21 cm
o średnicy 17 cm
o średnicy 19 cm
Talerze zakąskowe mają średnicę:
15 cm.
19 cm
21 cm
28 cm
Kieliszek do wina białego powinien mieć:
szeroki otwór, małą pojemność, krótką nóżkę
szeroki otwór, dużą pojemność, krótką nóżkę
niezbyt szeroki otwór, małą pojemność, długą nóżkę
niezbyt szeroki otwór, dużą pojemność, długą nóżkę
Kieliszek do wina czerwonego powinien mieć:
szeroki otwór, małą pojemność, krótką nóżkę
szeroki otwór, dużą pojemność, krótką nóżkę
niezbyt szeroki otwór, małą pojemność, długą nóżkę
niezbyt szeroki otwór, dużą pojemność, długą nóżkę
Piwo należy podawać:
w szklankach tulipankach
w szklankach z szerokim i grubym dnem
w karafkach
w butelkach
Kawę należy podawać:
w szklankach
w kubkach
w filiżankach
w bulionówkach
Rozpoznaj:
łopatka do tortu
łopatka do naleśników
łopatka do ryb
łopatka do kanapek
Jest to kieliszek do:
wina białego
wina czerwonego
soku
szampana
Są to sztućce do:
ryb
ślimaków
homara
ośmiornicy
Wskaż widelec do ryb:
Wskaż sosjerkę:
Metalowe wiaderko do utrzymania niskiej temperatury napoju alkoholowego to:
muddler
shaker
cooler
jigger
Oddzielanie starego wina czerwonego od osadu nazywa się:
frapowaniem
digestifem
flambirowaniem
dekantacją
Sztućce wyrabia się z:
porcelitu
stali nierdzewnej
kamionki
porcelany
Na zdjęciu przedstawiono
sztućce do ślimaków
sztućce do ryb
sztućce serwisowe
sztućce do homara
na zdjęciu przedstawiono
nóż do ostryg
nóż do sera
nóż serwisowy
nóż do steka
na zdjęciu przedstawiono
nóż do raków
nóż do kawioru
nóż do ślimaków
nóż do ryb
na zdjęciu przedstawiono
zestaw do fondue
zestaw do dekantacji
zestaw do tranżerowania
zestaw do flambirowania
na zdjęciu przedstawiono
zestaw do homara
zestaw do ryb
zestaw do ślimaków
zestaw do kawioru
na zdjęciu przedstawiono
sztućce obiadowe
sztućce do homara
sztućce serwisowe
sztućce do sera
na zdjęciu przedstawiono
tacę
dyspenser
talerz
etażerę
zdjęcie przedstawia
nóż do ryb
nóż do sera
nóż do masła
nóż do cheba
