Font size
WorksheetsKeamanan Pangan
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Penggunaan gas misalnya nitrogen, oksigen dan lain-lain pada peralatan penyimpanan dimaksudkan untuk mencegah pemasakan atau aktivitas metabolisme. Aplikasi penggunaan gas ini diterapkan pada. …..
cold storage dan silo
cold storage dan gudang
silo dan gudang
gudang dan boks
Tindakan pencegahan, pengawasan, penjagaan dan pemberantasan hama gudang merupakan pengertian dari….
Pemberantasan hama
Pencegahan hama
Pengendalian hama
Pemberantasan hama
Kebanyakan hama gudang beradaptasi untuk hidup pada produk yang memiliki kelembaban rendah, kecuali tungau yang memerlukan kelembaban tinggi. Suhu yang dibutuhkan tungau untuk berkembangbiak adalah….
0-4 ºC
3-7 ºC
5-8 ºC
4-10 ºC
Memahami golongan hama berdasarkan kebiasaan makannya dapat membantu dalam proses pengendalian hama. Hama yang hanya memakan material yang sudah rusak, lembab dan berjamur merupakan hama golongan….
first pets
secondary pets
Scavengers
External feeders
Masa perkembangan, ketahanan hidup
dan produksi telur hama gudang merupakan faktor penyebaran hama gudang melalui….
Suhu kadar air biji dan sumber makanan
Sumber gizi
Iklim
Faktor makanan
Perangkap lem untuk serangga, perangkap lampu, perangkap kipas dan gaya benturan merupakan teknik pengendalian hama dan penyakit gudang dengan cara….
Fisik
Kimiawi
Mekanis
Non toksik
(a) dampaknya tidak segera terlihat
(b) masih belum dapat memberantas hama pada skala besar
(c) tidak dapat dilakukan secara mendadak apalagi dalam jumlah besar
Pernyataan di atas merupakan kerugian pengendalian hama dan penyakit gudang secara….
biologis
fisik
kimiawi
mekanis
Salah satu keuntungan pengendalian hama secara mekanis adalah….
Menggunakan peralatan yang membutuhkan listrik
Pengoperasian peralatan relatif mudah dan murah
Musuh hama dan keseimbangan alami
Tidak memerlukan tindakan dari organisme lain
Kerusakan yang disebabkan oleh serangga, tungau, hewan pengerat disebut kerusakan
Kerusakan biologi
Kerusakan mikrobiologi
Kerusakan mekanis
Kerusakan fisik
Para pedagang pengumpul dapat membeli komoditas pertanian langsung dari hasil panen di lapangan atau dari persediaan milik petani. Para pedagang pengumpul ini umumnya berprinsip tidak akan menahan komoditas tersebut terlalu lama. Lama penyimpanan pada tingkat ini dipengaruhi, antara lain oleh faktor:
Bisnis (kontrak)
Daya tahan komoditas
Situasi permintaan dan pemasokan
Pencapaian target pengumpulan
Semua benar
Di dalam sebuah gudang penyimpanan terdapat komoditas kacang tanah. Di sekitar gudang penyimpanan terdapat beberapa pemasangan jebakan yang telah diberikan umpan berupa makanan dan menutup semua lubang atau jalan yang dapat digunakan tikus untuk masuk ke gudang. Teknik pengendalian hama tersebut termasuk dalam prosedur kerja teknik pengendalian...
Pengendalian Biologi
Pengendalian Kimiawi
Pengendalian Fisik
Pengendalian Mekanis
Pergudangan disebut juga dengan
(a)
Dibawah ini adalah yang bukan fungsi dari gudang :
Status barang
Meminimalisir biaya
Memantau pergerakan barang
Menimbun barang
Permintaan barang tinggi, penawaran barang menurun, maka harga barang tersebut akan
(a)
Apa itu istilah receiving dalam pergudangan?
(a)
Proses penempatan barang disebut dengan (a)
Kegiatan menyimpan barang disebut dengan....
Receiving
Put Away
Storage
Directed put away
Penyimpanan bahan kimia atau bahan-bahan yang memerlukan perlakuan khusus disebut dengan ....
Gudang bahan mentah
Gudang perlakuan khusus
Gudang bahan jadi
Gudang antik
Dibawah ini adalah peralatan tetap yang digunakan dalam penanganan material yang fix dalam gudang adalah...
Convayer, truck dan crane
Convayer, truck dan forklift
Forklift, crane dan truck
Convayer, crane dan lift
Biaya penanganan material di gudang terdiri dari biaya ....
investasi dan kemampuan alat
operasional dan kemampuan alat
kerusakan dan administrasi
investasi dan operasional
