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WorksheetsRégion Rhône-Alpes
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
La noix de Grenoble est:
I.G.P
A.O.C
Goutez l'Ardèche
Label rouge
Je suis A.O.C et fabriqué à Nyons, je suis:
Les ravioles
L'huile d'olive
Le nougat
La rosette
Trouvez mon appellation, je suis une poularde de Bresse contisée avec des lamelles de truffes, farcie à la farce mousseline de volaille à la truffe avant d'être pochée et accompagné d'une sauce suprême. Je suis:
(a)
Je suis un taureau castré vivant sur le point culminant de l'Ardèche et de la Haute-Loire, consommé pour ma viande saisonnière et A.O.C, je suis:
Le charolais
La salers
Le fin gras du Mézenc
L'aubrac
Spécialité à base de fromage blanc battu, herbes et ail hachées, crème fraîche, vin blanc, sel et poivre, je suis:
La faisselle aux herbes
La cervelle de canut
Dip de fromage blanc aux herbes
Pana motta aux herbes
Donnez moi un fromage A.O.C de la région?
(a)
Préparation à base de panade et de chair de brochet, façonnée, pochée et passée au four, je suis:
une crêpe vonnasienne
une quenelle
un tablier de sapeur
une truite à la grenobloise
Volaille de Bresse castré et A.O.C, je suis:
le poulet
la poularde
le chapon
la dinde
Beignet frit en forme de ruban aromatisé et saupoudré de sucre, je suis:
(a)
Je suis un fromage A.O.C et je suis à la base de la tartiflette, je suis:
(a)
