wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Składniki pokarmu

Total questions: 38

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Jaką rolę w organizmie pełnią białka:

a)

budulcową

b)

energetyczną

c)

regulacyjną

d)

zapasową

2.

Rolę regulującą w organizmie pełnią

a)

sacharydy

b)

niektóre białka

c)

tłuszcze

d)

witaminy

3.

Aby wykryć skrobię w produktach należy użyć:

a)

HNO3

b)

jodyny

c)

NaOH

d)

Cu(OH)2

4.

Witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach są

a)

C

b)

B

c)

A

d)

E

e)

D

5.
Tłuszcze zaliczymy do grupy składników:
a)
energetycznych
b)
budulcowych
c)
zdrowotnych
d)
regulujących
6.

Pierwiastki i związki chemiczne, od których zależy prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Należą do nich m.in. białka, tłuszcze, sacharydy (węglowodany, cukry), witaminy i sole mineralne, to :

a)

tylko składniki energetyczne

b)

tylko składniki budulcowe

c)

składniki odżywcze

d)

kwasy tłuszczowe

7.

Zaznacz produkty, które są źródłem białek

a)

ryby

b)

ziemniaki

c)

mięso

d)

jaja

e)

mleko

8.

Zaznacz funkcje, które pełnią tłuszcze w organizmie:

a)

izolacyjna

b)

energetyczna

c)

budulcowa

d)

zapasowa

9.

Pierwiastki chemiczne bardzo szkodliwe dla człowieka to metale ciężkie, zaznacz je:

a)

ołów

b)

rtęć

c)

wapń

d)

żelazo

e)

kadm

10.

Skrót NNKT oznacza:

a)

Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

b)

Najszybszy Niezawodny Kolejowy Transport

c)

nie ma takiego skrótu

11.

Pierwiastki chemiczne bardzo szkodliwe dla człowieka to metale ciężkie, zaznacz je:

a)

ołów

b)

rtęć

c)

wapń

d)

żelazo

e)

kadm

12.

Zaznacz związki chemiczne, które zaliczamy do sacharydów

a)

glukoza

b)

skrobia

c)

jodyna

d)

celuloza

e)

mocznik

13.

Jaką rolę w organizmie pełni woda:

a)

zapasową

b)

transportową

c)

regulującą

d)

izolacyjną

14.

Jaką funkcję pełnią białka ?

a)

Są głównym źródłem energii

b)

Są podstawowym budulcem komórek ciała

c)

Umożliwiają wchłanianie nieķtórych witamin

15.

Jakimi literami oznaczamy witaminy ? (Dwie odpowiedzi są prawidłowe)

a)

A, B, G

b)

A, B, C

c)

D, E, B12

d)

Z, K, P

16.

Jaka witamina zwiększa zdolność organizmu do zwalczania chorób ?

a)

C

b)

A

c)

K

17.

Jaką funkcję pełni żołądek ?

a)

Jest narządem, w którym odbywa się mieszanie i trawienie pokarmu.

b)

Jest wspólną częścią układu pokarmowego i oddechowego oraz kieruje pokarm do przełyku.

c)

Wydzielanie śliny.

18.

Ile zębów stałych ma człowiek ?

a)

31

b)

32

c)

33

d)

30

19.

Witaminy zalicza się do:

a)

Źródeł energii

b)

Składników regulujących

c)

Składników budulcowych

d)

Aminokwasów

20.

Wybierz ciąg,w którym znajdują się prawidłowe procesy trawienia cukrów

a)

Wielocukier -> pepsyna -> dwucukier ->amylaza trzustkowa-> cukry proste

b)

Wielocukier -> amylaza ślinowa -> dwucukry ->amylaza trzustkowa -> cukry proste

c)

Wielocukier -> amylaza trzustkowa -> dwucukier -> amylaza ślinowa -> cukry proste

d)

Wielocukier -> amylaza ślinowa -> dwucukry -> lipazy -> cukry proste

21.

Wybierz ciąg,w którym znajdują się prawidłowe procesy trawienia białek

a)

Białko -> pepsyna i trypsyna -> krótkie łańcuchy aminokwasów -> lipazy -> aminokwasy

b)

Białko -> pepsyna i trypsyna -> krótkie łańcuchy aminokwasów -lipazy -> aminokwasy

c)

Białko -> trypsyna -> dwucukry -> pepsyna -> aminokwasy

d)

Białko ->pepsyna -> krótkie łańcuchy aminokwasów -> trypsyna i chymotrypsyna-> aminokwasy

22.

Wybierz ciąg,w którym znajdują się prawidłowe procesy trawienia tłuszczów

a)

Tłuszcz ->emulgacja -> tłuszcz w postaci rozdrobnionej -> lipazy -> glicerol i kwasy tłuszczowe

b)

Tłuszcz -> trypsyna -> tłuszcz w postaci emulsji -> glicerol i kwasy tłuszczowe

c)

Tłuszcz -> emulgacja -> glicerol w postaci emulsji -> lipazy -> glicerol i kwasy tłuszczowe

d)

Tłuszcz-> lipazy -> glicerol i kwasy tłuszczowe-> emulgacja

23.
Układ pokarmowy jest zbudowany z:
a)
Dróg doprowadzających i odprowadzających
b)
Gruczołów trawiennych i przewodu pokarmowego
c)
Przełyku i wątroby
d)
Przewodu pokarmowego i przewodów wydalniczych
24.
Rytmiczne skurcze mięśni gładkich są określane jako:
a)
Ruchy robakowe
b)
Ruchy przesuwające
c)
Ruchy rytmiczne
d)
Ruchy robaczkowe
25.
Sok żołądkowy zawiera enzymy, które rozkładają:
a)
 Cukry 
b)
 Tuszcze
c)
Białka
d)
Opcja 2 i 3
26.

Przewód pokarmowy składa się z:

a)

jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie, jelito grube

b)

jama ustna, gardło, przełyk, wątroba, żołądek, jelito cienkie, jelito grube

c)

jama ustna, ślinianki, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie, jelito grube

d)

jama ustna, ślinianki, gardło, przełyk, żołądek, wątroba, trzustka, jelito cienkie, jelito grube

27.

Odcinek przewodu pokarmowego w którym nie zachodzi proces trawienia to:

a)

jama ustna

b)

żołądek

c)

jelito cienkie

d)

przełyk

28.

Przy pomocy płynu Lugola wykryjemy w produktach spożywczych

a)

skrobię

b)

glukozę

c)

białka

d)

witaminę C

29.

Określ, której witaminy brakuje w organizmie pacjentki, która skarży się na kłopoty ze skórą,złe widzenie o zmroku

a)

K

b)

C

c)

D

d)

A

30.

Zaznacz szereg zawierający tylko witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

a)

A, C, D, PP

b)

B, C, H, PP

c)

A, D, E, K

d)

E, B, D, K

31.

Jaka jest funkcja jelita cienkiego?

a)

ostatnie etapy trawienia oraz wchłanianie składników pokarmowych

b)

przesuwanie pokarmu do żołądka

c)

mechaniczne mieszanie częściowo strawionego pokarmu z enzymami , które zaczynają proces trawienia białek

32.

Jaka jest funkcja dwunastnicy?

a)

przesuwanie pokarmu do żołądka

b)

trawienie większości składników pokarmowych, dzięki enzymom pochodzących głównie z trzustki

c)

wchłanianie wody i soli mineralnych z niestrawionego pokarmu, formowanie kału i przesuwanie go w kierunku odbytu

d)

rozdrabnianie, żucie, mieszanie ze śliną, formowanie kęsów pokarmu, częściowe trawienie cukrów

33.

Podaj prawidłową ilość zębów - siekaczy w całej jamie ustnej:

a)

8

b)

6

c)

4

d)

2

34.

Do gruczołów trawiennych układu pokarmowego należą

a)

ślinianki

b)

gardło, język, wątroba

c)

wątroba, trzustka i ślinianki

d)

wątroba, trzustka i dwunastnica

35.

Zdjęcie przedstawia

a)

dwunastnicę

b)

trzustkę

c)

żołądek

d)

gardło

36.

Zdjęcie przedstawia

a)

trzustkę

b)

wątrobę

c)

pęcherzyk żółciowy

d)

dwunastnicę

37.
Sok jelitowy zawiera enzymy, które kończą procesy trawienia
a)
Białek
b)
Tłuszczów
c)
Cukrów
d)
Wszystkie powyższe
38.

Białka zbudowane są z:

a)

aminokwasów

b)

glicerolu

c)

glukozy

d)

keratyny

Similar Resources on Wayground

Ecology Quiz ELL

35 questions

Ecology Quiz ELL

quiz

Worksheet

•

7th - 12th Grade

Cell Review

40 questions

Cell Review

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

A Scrapless Home

40 questions

A Scrapless Home

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Life Science Review

40 questions

Life Science Review

quiz

Worksheet

•

7th Grade

2.2 Exam Study Guide

35 questions

2.2 Exam Study Guide

quiz

Worksheet

•

7th Grade

Photosynthesis and Respiration

40 questions

Photosynthesis and Respiration

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

Aparat ruchu

42 questions

Aparat ruchu

quiz

Worksheet

•

7th Grade

Regulacja nerwowo - hormonalna

40 questions

Regulacja nerwowo - hormonalna

quiz

Worksheet

•

7th Grade