Saponin

Lectin

glycoalkaloids

perut tidak nyaman,muntah ,diare , sakit perut

sulit bernafas, maag

alergi dan malaria

tidak memasak kacang

masak kacang dengan suhu mendidih stelah direndam pada air

memasak kacang setengan matang

berwarna kehijauan,bertunas,busuk

berwarna kuning,bertunas

bertunas , busuk berwarna kuning

simpan kentang pada suhu tinggi

konsumsi kentang yang berwarna kehijauan

belilah kentang yang sudah bertunas

Simpan kentang pada tempat bersuhu rendah,terhindar dari sinar matahari langsung

mengonsumsi jamur liar

membeli jamur yang berbintik dan lengket

mencuci jamur dengan bersih sebelum dimasak

kupaslah kulit sayuran jika ada

Cucilah kotoran pada permukaan dan akar sayuran dengan air bersih

Rendamlah sayuran dalam air bersih 2 - 3kali selama 10 menit

Cucilah lagi sayuran dengan air bersih

Cucilah sayuran sebelum dipotong.