wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Xammal və qida məhsullarının təhlükəsizliyi (1)

Total questions: 9

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Qida məhsulları ilə insan orqanizminə necə faiz zəhərli maddələr daxil olur?

a)

40-50%

b)

10-20%

c)

30-40%

d)

50-60%

e)

60-70%

2.

Su ilə insan orqanizminə necə faiz zəhərli maddələr daxil olur?

a)

20-40%

b)

40-60%

c)

60-80%

d)

80-100%

e)

100-120%

3.

Kənd təsərrüfatının və sənayenin intensiv inkişafı ücün nədən istifadə olunur?

a)

Müxtəlif fiziki pestisidlərdən

b)

Müxtəlif kimyəvi və bioloji pestisidlərdən

c)

Müxtəlif mikrobioloji pestisidlərdən

d)

Digər pestisidlərdən istifadə olunur

e)

Müxtəlif tullantılardan hazırlanan pestisidlərdən

4.

Ətraf mühitdən insan orqanizminə bitki və heyvan mənşəli qida vasitəsilə necə faiz zəhər kecir?

a)

50%

b)

30%

c)

70%

d)

40%

e)

80%

5.

ÜST (Ümumittifaq Səhiyyə Təşkilatı) nəyi müəyyən etmişdir?

a)

Istənilən ölkənin ərzaq təhlükəsizliyi- bu ölkənin bütün əhalisinin və sosial qruplarının qida məhsullarına kimyəvi və iqtisadi əlçatanlığının təmin edilməsi, öz ehtiyaclarını ödəyə biləcək qədər ərzaq istehsalının mövcudluğunu

b)

Istənilən ölkənin ərzaq təhlükəsizliyi- bu ölkənin bütün əhalisinin və sosial qruplarının qida məhsullarına kiməvi, öz ehtiyaclarını ödəyə biləcək qədər ərzaq istehsalının mövcudluğu

c)

Istənilən ölkənin təhlükəsizliyi-bütün əhalisinin və sosial qruplarının qida məhsullarına fiziki və iqtisadi əlçatanlığının təminedilməməsi, öz ehtiyaclarını ödəyə bilməyəcək qədər ərzaq istehsalının mövcudluğu və yaşayış minimunu təmin edən sosial siyasətin həyata keçirilməsidir.

d)

Istənilən ölkənin ərzaq təhlükəsizliyi- bu ölkənin bütün əhalisinin və sosial qruplarının qida məhsullarına fiziki və iqtisadi əlçatanlığının təmin edilməsi, öz ehtiyaclarını ödəyə biləcək qədər ərzaq istehsalının mövcudluğu və yaşayış minimunu təmin edən sosial siyasətin həyata keçirilməsidir

e)

Istənilən ölkənin ərzaq təhlükəsizliyi- bu ölkənin bütün əhalisinin öz ehtiyaclarını ödəyə biləcək qədər ərzaq istehsalının mövcudluğunu

6.

Hazırda dünyada qida təhlükəsizliyinin idarəedilməsi üçün ən çox istifadə olunan sistem hansidir?

a)

ADPE

b)

PLT

c)

HACCP

d)

SORT

e)

MAKI

7.

HACCP-nə deməkdir?

a)

Təhlükəli Faktorların Analizinin təhlili və icrası

b)

Təhlükəli Faktorun Aparilmasi

c)

Təhlükəli Faktorların Analizi və Kritik Nəzarət Nöqtələri

d)

Kritik Nəzarət Nöqtələrin araşdırılması

e)

Faktorların Analizi və Kritik Nöqtələrin təhlili

8.

Qida təhlükəsizliyinin idarəedilməsi mexanizmi necə hissədən ibarətdir?

a)

3

b)

6

c)

7

d)

5

e)

4

9.

Qida təhlükəsizliyinin prinsiplərinə bunlardan hansi aiddir?

a)

Kritik nəzarət analizin faktoru

b)

Kritikhədlərin dayandirilmasi

c)

Təhlükəli faktorların analizinin aparılması

d)

Kritik nəzarət nöqtələrinin yaradılması ve onun analizi

e)

Təhlükəni aradan götürən laboratoriyanının yaradılması

Similar Resources on Wayground

bank işi 3

10 questions

bank işi 3

quiz

Worksheet

•

University

Mövzu 12

10 questions

Mövzu 12

quiz

Worksheet

•

University

Test_1-9_az

10 questions

Test_1-9_az

quiz

Worksheet

•

University