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Corso Addetto Sala

Total questions: 25

Worksheet time: 6hrs 1mins

Name
Class
Date
1.

Cos'è il layout tecnico?

a)

Il layout delle attrezzature

b)

Il layout merceologico

c)

Il display merceologico

d)

Il display delle attrezzature?

2.

Cos'è la vendita assistita?

a)

Quella dove il cliente si trova a scegliere da solo tra un ampio assortimento

b)

La vendita self service

c)

La vendita al banco

d)

La vendita e-commerce

3.

Quanti sono i livelli di linguaggio?

a)

2, verbale e paraverbale

b)

3, verbale, paraverbale e non verbale

c)

4, verbale, paraverbale, non verbale e linguaggio del corpo

d)

1, verbale

4.

Cos'è il display merceologico?

a)

Il layout tecnico

b)

L'assortimento a scaffale

c)

Il layout delle attrezzature

d)

La vendita assistita

5.

Quali sono le dimensioni canoniche del pallet Eur Epal?

a)

800x1200 mm

b)

700x1200 mm

c)

600x1200 mm

d)

600x1100 mm

6.

Cos'è il lotto economico d'acquisto?

a)

E' il riordino ottimale di referenze in cui minimizzo la somma dei costi di ordine e costi di stoccaggio

b)

E' il riordino ottimale delle referenze in cui minimizzo i costi di ordine

c)

E' il riordino ottimale delle referenze in cui minimizzo i costi di stoccaggio

d)

Coincide col Just In Time

7.

Cos'è la redditività al metro quadro del punto vendita?

a)

Lo calcolo dividendo la stima del fatturato annuo e della superficie di vendita del pdv

b)

Coincide col lotto economico d'acquisto

c)

Coincide con la metratura del pdv

d)

Nessuna delle 3 risposte precedenti

8.

L'acquisto di impulso

a)

L'acquisto di un prodotto programmato

b)

L'acquisto di un prodotto non programmato

c)

L'acquisto di un prodotto costoso

d)

L'acquisto di un prodotto conveniente

9.

Il seguente simbolo che si può trovare su alcuni prodotti

a)

Rappresenta il marchio STG

b)

Rappresenta il marchio DOP

c)

Rappresenta il marchio DOC

d)

E' una sigla di qualità attribuita dalle Regioni

10.

In un codice a barre di 13 cifre le prime 2 o 3 indicano

a)

Il prefisso dell'azienda produttrice di quel prodotto

b)

Il paese in cui ha sede l'azienda produttrice di quel prodotto

c)

Il codice di controllo

d)

Il codice del prodotto

11.

Il disservizio

a)

Coincide con il reclamo di un cliente

b)

Coinvolge sempre le associazioni di consumatori

c)

E' un servizio fornito da un'azienda al di sotto degli standard promessi al cliente

d)

Non è un servizio

12.

Il Just In Time

a)

Prevede il riordino di un grande quantitativo di scorte

b)

E' un sistema di gestione di ripristino delle scorte

c)

E' un sistema di gestione a fabbisogno che cerca di minimizzare l'impatto dei costi relativi al magazzino

d)

E' un sinonimo della scorta speculativa

13.

Il magazzino

a)

E' una struttura logistica in grado di ricevere, conservare e smaltire merci

b)

E' una semplice area di deposito mezzi

c)

Può contenere solo materie prime

d)

Può contenere solo prodotti semilavorati e finiti

14.

OOS sta per

a)

Out Of Selling, quando cioè un prodotto è scontato

b)

Out Of Supply chain, quando un prodotto non rientra più nella catena distributiva

c)

Out Of Stock, mancanza del prodotto a scaffale

d)

Out Of Support, quando non vi sono addetti che possono aiutare il cliente durante l'acquisto

15.

Secondo l'analisi ABC di Pareto

a)

Il 30% dei prodotti del pdv produce il 70% delle fatturato

b)

L'80% dei prodotti del pdv produce il 20% del fatturato

c)

Il 20% dei prodotti del pdv produce l'80% del fatturato

d)

Il 50% dei prodotti del pdv produce il 50% del fatturato

16.

Una zona calda del layout merceologico di un pdv potrebbe essere

a)

L'area perimetrale di un pdv

b)

La zona immediatamente dopo l'ingresso

c)

Un angolo del pdv

d)

Una testata alla spalle del percorso del cliente

17.

Nel display in figura la merce è disposta

a)

Secondo 4 colonne, dalla prima con le referenze ad altissima rotazione all'ultima con quelle a più bassa rotazione

b)

Secondo 4 colonne, dalla prima con le referenze a più bassa rotazione all'ultima con quelle ad altissima rotazione

c)

Secondo 4 righe, da quella in alto con le referenze a più bassa rotazione a quella più in basso con quelle ad altissima rotazione

d)

Secondo 4 righe, da quella in alto con le referenze ad altissima rotazione a quella più in basso con quelle a più bassa rotazione

18.

Seguendo il criterio di redditività al mq il seguente layout merceologico ci dice che

a)

Il 5 % della redditività/mq e quindi della metratura del pdv è affidato al reparto NO FOOD

b)

Il 25 % della redditività/mq e quindi della metratura del pdv è affidato al reparto NO FOOD

c)

Il 50 % della redditività/mq e quindi della metratura del pdv è affidato al reparto NO FOOD

d)

Il 50 % della redditività/mq e quindi della metratura del pdv è affidato al reparto dei FRESCHI

19.

Un lineare espositivo classico è di solito composto da

a)

3 ripiani espositivi

b)

4 ripiani espositivi

c)

5 ripiani espositivi

d)

6 ripiani espositivi

20.

L'analisi delle statistiche ci dice che oggi in Italia il cliente che maggiormente frequenta un pdv

a)

Ha tra i 20 e i 30 anni

b)

E' un over 65 anni

c)

Ha tra i 30 e i 40 anni

d)

Ha tra i 40 e i 50 anni

21.

L'immagine in figura dimostra come si è evoluto nel corso del tempo

a)

Il quantitativo di pasta all'interno della confezione di un prodotto

b)

Il prezzo di un prodotto

c)

Il logo di un prodotto

d)

Il packaging di un prodotto

22.

Il SUPERFOOD

a)

E' un alimento gluten free

b)

E' un tipico prodotto locale

c)

E' un alimento di origine vegetale con un alto contenuto di antiossidanti, proteine, omega-3, minerali, fibre

d)

E' un alimento ricco di grassi

23.

Un elemento del visual merchandising in figura è sicuramente

a)

Il pannello dietro alle scaffalature

b)

La scritta sopra alle scaffalature

c)

La scelta del materiale delle scaffalature (in questo caso il legno)

d)

Tutte e 3 le risposte precedenti sono corrette

24.

Quando si fa dumping espositivo

a)

Si colloca un grande quantitativo di merce scontata all'interno di una cesta o contenitore

b)

Si colloca un grande quantitativo di prodotto a marca MDD all'interno di una cesta o contenitore

c)

Si colloca un grande quantitativo di freschi all'interno di una cesta o contenitore

d)

Si colloca un grande quantitativo di surgelati all'interno di una cesta o contenitore

25.

Quanto spazio vitale si dovrebbe concedere all'interno di un pdv per agevolare il passaggio di un disabile in carrozzina, secondo le normative vigenti?

a)

80-100 cm

b)

100-120 cm

c)

150-180 cm

d)

180-240 cm