La enfermedad celiaca se caracteriza por una reacción inmunitaria al consumo de gluten del trigo, _______, y ________, produciendo inflamación, atrofia vellosa e hiperplasia folicular del ID.

Importante identificar y tratar carencias nutricionales específicamente deficiencias de : hierro, _______, calcio y _______ en Enfermedad Celiaca.

Una recomendación nutricional en Enfermedad Celiaca es incluir alimentos ricos en _________, quercetina y________ ya que pueden controlar la inflamación; vino, toronja, manzana, etc.

Tipo de Diarrea causada por intolerancia a hidratos de carbono por efecto de malabsorción de lactosa, fructuosa o sorbitol.

Previene y trata diarrea ya que son m.o vivos que eliminan toxinas del tracto intestinal

Los componentes de la Rehidratación oral dada por UNICEF/OMS son: cloruro de sodio, __________, sodio y ________.

Los __________ en los alimentos pueden ayudar a mantener bacterias adecuadas en el tracto GI en quienes toman antibióticos.

Enfermedad resultante de la formación de pequeños dilataciones de forma de saco en la pared y mucosa del colon debido al estreñimiento crónico.

La diverticulitis es el estado de convalecencia y la diverticulosis el estado de inflamación.

Una de las recomendaciones nutricionales en divertículos es aumentar el consumo de fibra, por ejemplo comer frutas frescas y deshidratadas entre comidas.

La mala absorción de grasa se da en la fase luminal intestinal por lo que también hay mala absorción de estas vitaminas:

Uno de los objetivos nutricionales en Malabsorción es vigilar vitaminas__________ ya que puede haber consecuencias de deficiencia a largo plazo.

Trigliceridos empleados en Malabsorción de alto contenido calórico, se usa como tratamiento adjunto en lugar de aceite vegetal.

Fármaco usado para bajar de peso que puede crear síndrome de malabsorción:

Trastorno intestinal inflamatorio granulomatoso, agudo y crónico que da a la mucosa efecto empedrado, afectando desde la cavidad bucal hasta el recto.

Las complicaciones de la enfermedad de Crohn incluyen artritis, trastornos cutáneos, inflamación de los ojos o boca, cálculos renales, biliares y otras enfermedades hepatobiliares.

En la Enfermedad de Crohn la nutrición__________ puede mejorar la inmunidad humoral, invertir la desnutrición y facilitar rehabilitación.

Cantidad de fibra indicada en pacientes con SII , acompañada de consumo de agua de 2-3L/día.

En resección mayor de 200 cm de intestino, el __________ puede ser deficiente, por lo que se debe vigilar de manera estrecha.

Ostomia donde se deben evitar alimentos ricos en oxalato

Uno de los objetivos nutricionales en las Ostomias es promover el reposo y curación, minimizando el drenaje de la fístula y evitar un daño orgánico por sepsis.

Un sintóma característico de esta enfermedad es la producción de gas colónico, lo que ocasiona dolor abdominal recurrente. Y un causante es estrés emocional.

Pacientes son síndrome de intestino irritable generalmente presentan intolerancia a la lactosa y alergias alimentarias como el gluten.

En Síndrome de intestino irritable es recomendado el consumo de azúcar ya que aumenta la osmolaridad

Alimento funcional que actúa como desodorante natural en ostomías:

Son complicaciones de las Fístulas: Desequilibrio hidroelectrolítico, Desnutrición, ____________________y ___________________

En cáncer colorrectal las consecuencias pueden ser: malabsorción, desnutrición, acidosis metabólica e hipersecreción gástrica.

En cáncer colorrectal se deberán incluir alimentos ricos es calcio, luteína y licopeno como: sandia, espinaca. Flavonoides como: ______, acidos grasos w3, alimentos ricos en _____ como: nueces, y grasas no saturadas.

Lo principal en la alimentación para ________________, es la ingestión de calcio.

Es la prueba diagnostica para tuberculosis que señala IgA que relvela enfermedad presente.

Patología donde el tratamiento médico es restablecer el flujo sanguíneo ensanchando arteria estenoscida con angioplastia o colocación de stent.

Su complicación es el Megacolón tóxico, ya que uno de sus sintomas es la diarrea explosiva con sangre .

Son alimentos funcionales que en las cantidades adecuadas fortalecen sistema inmune, previniendo y tratando cáncer.