WorksheetsMunkareggeli, munkaebéd, díszétkezések
Total questions: 20
Worksheet time: 12mins
Az ültetésnél melyik oldal élvez elsőbbséget?
jobb
bal
Állapítsa meg, hogy igaz-e az állítás! Az angol ültetési rend esetén férfi mellé nő ül, és a fő férfi házigazda mellett jobb oldalt a fő női vendég fog ülni!
igaz
hamis
Állapítsa meg, hogy igaz-e az állítás! A francia ültetési rend esetén a házastársak egyenrangúak!
igaz
hamis
Válassza ki az összes helyes megoldást! Hol alkalmazzák manapság az angol ültetési rendet?
angol királyi/főúri családoknál
az étteremben, 2 házaspár megy vacsorázni
amerikai hivatalos rendezvényeket
minden különleges protokoll eseményen
Hol a helye a tolmácsnak az ültetésnél?
aki felkérte, annak a balján
aki felkérte, annak a jobbján
aki felkérte, azzal szemben
Mi az ültetési tabló?
Vizuális megjelenítése annak, hogy ki hol fog ülni.
Fényképes megjelenítés, hogy ki hol fog ülni.
Mi az ültető kártya?
A desszert evőeszközök felett elhelyezett kizárólag névvel ellátott kártya.
A desszert evőeszközök felett elhelyezett névvel, ranggal ellátott kártya.
A tányér jobb oldalán elhelyezett névkártya.
Hogyan jelenik meg a név az ültető kártyán?
Vezetéknév - vessző - keresztnév
Keresztnév - vessző - vezetéknév
Rang - vezetéknév - keresztnév
Rang - vezetéknév - vessző - keresztnév
Mi a jelentése az aperitifnek?
Étvágyerjesztő
Emésztést segítő
Köszöntő ital
Mi a jelentése a digestifnek?
Étvágygerjesztő
Emésztést segítő
Üdvözlő ital
Hová szervezik a munkareggelit a leggyakrabban?
Közeli étterembe
Vendég szállodájába
A cég tárgyalójába
A cég vendéglátó üzletébe
Hová célszerű szervezni a munkaebédet? Az összes lehetséges jó választ jelölje meg!
A cég saját munkahelyi étkezdéje, ha megfelelő
Közeli étterem
A vendég szállodája
Elegáns, bármilyen szálloda
Melyik étkezés tartalmaz többféle ételt?
Munkaebéd
Díszebéd
Jelölje meg az összes helyes választ, ami igaz a díszétkezés meghívására?
Mindig küldünk meghívót.
Telefonálunk a meghívottaknak.
Egyenlő számú a vendég és a házigazda
Nem lényeges az ültetési rend.
A meghívó kézhezvétele után kérünk visszajelzést.
Mi a dolga a vendégnek, ha meghívják munkaebédre?
Jelezni, hogy van ételérzékenység, vagy ételallergiája.
A meghívó kézhezvétele után azonnal visszajelezni, hogy megy-e.
Írja be, hogy kb milyen hosszú egy díszétkezés? Csak számot írjon! A választ órában adja meg!
(a)
Milyen hosszú kb. egy munkaebéd? Csak számot írjon válaszként! Válaszát órában adja meg!
(a)
Mit jelent az a' la carte kifejezés?
Csak azt ehetjük, amit a szervező rendelt.
Étlapról rendelhetünk.
Menürendszer van.
Munkareggeli esetén ki érkezik először a reggeli helyszínére, a reggelizőterembe?
szervező
házigazda
vendég
Melyik a menüsorban az az "étkezés", amelyik jelzi, hogy mindjárt itt a vége az étkezésnek?
A desszert
A kávé
A gyümölcs és sajt
