(วัตถุดิบ) ชิ้นส่วนเนื้อวัวในรูปที่มีกระดูกรูปตัวทีเรียกว่าอะไร

(วัตถุดิบ) ข้อใดไม่เป็นวิธีเลือกหอยที่ดี

(วัตถุดิบ) ในการทำสลัดนอกจากล้างผักให้สะอาดสิ่งใดที่ควรทำเพื่อให้สลัดมีรสที่ดี จากน้ำสลัดที่รสไม่อ่อนลง

(อาหารไทย) ในการทำขนมไทยเราสามารถหาสีเหลืองได้จากพืชใด

(อาหารไทย) การหั่นผักชีเพื่อเอารากผักชีไปใช่ในการทำอาหาร เช่นการตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ต้องหั้นส่วนไหนไปใช้ให้คุ้มค่า

(อาหารไทย) ข้าวแช่ เป็นเมนูอาหารไทยจากภาคใด

(อาหารคาว) ระดับความสุกของสเต็กเนื้อที่สุกมากที่สุดในตัวเลือกคือข้อใด

(อาหารคาว) การทอดด้วย.........มีความเสี่ยงทำให้อาหารอมน้ำมันมากที่สุด

(อาหารคาว) ข้อใดบ้างกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับน้ำสต็อกกับน้ำเปล่า

(อาหารคาว) เทคนิกในการไล่น้ำออกจากเซลล์ผักเพื่อให้รสชาติเข้มข้น โดยการหั่นผักเป็นชิ้นเล็กโรยเกลือทิ้งไว้แล้วใช้ผ้าขาวบางบิดน้ำออก จัดว่าเป็นหลักการใด

(ขนมหวาน) ไข่ขาวตีกับน้ำตาลจนฟูเรียกว่าอะไร

(ขนมหวาน) การใช้ส่วนผสมที่เป็นไขมันข้อใดที่ทำให้ขนมอบมีกลิ่น และ รสชาติดีมากที่สุด

(ขนมหวาน) รูปใดเป็นรูปของ เอแคล éclair

(ขนมหวาน) การเลือกใช้หัวตีสำหรับเครื่องตี หากต้องการตีพวกเนย หรือครีมชีส ต้องเลือกหัวตีข้อใด