Font size
WorksheetsKWASY KARBOKSYLOWE
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:
-COOH
-OH
-NH2
-COO-
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Kwasy karboksylowe to:
związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową
związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową
związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę hydroksylową
związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karbonylową
Proces fermentacji octowej to:
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z cukrów
reakcja dysocjacji jonowej kwasu octowego
proces utleniania etanolu do kwasu etanowego pod wpływem enzymów wytwarzanych przez bakterie
reakcja spalania całkowitego kwasu octowego
Wzór kwasu stearynowego to:
C17H33COOH
C15H31COOH
C17H35COOH
C17H31COOH
Wzór nienasyconego kwasu karboksylowego to:
C17H35COOH
C16H33COOH
C15H31COOH
C17H33COOH
Mydła to:
sole wyższych kwasów karboksylowych
sole kwasów nieorganicznych
sole niższych kwasów karboksylowych
sole kwasu etanowego
Alkohol który ma taką samą liczbę atomów węgla w cząsteczce co kwas masłowy to:
butanol
etanol
pentanol
metanol
Porównując właściwości kwasu octowego i stearynowego można wysnuć wniosek:
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy
niższe kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy a wyższe obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn zasadowy
Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Mydła to:
sole wyższych kwasów karboksylowych
sole kwasów nieorganicznych
sole niższych kwasów karboksylowych
sole kwasu etanowego
C15H31COOH to
kwas metanowy
kwas palmitynowy
kwas stearynowy
kwas oleinowy
Roztwór kwasu octowego ma odczyn:
kwasowy
zasadowy
obojętny
Reakcję spalania całkowitego kwasu mrówkowego przedstawia:
2HCOOH + O2 → 2CO2 + 2H2O
2HCOOH + O2 → 2CO + 2H2O
CH3COOH + 2O2 → 2CO2 + 2H2O
HCOOH + O2 → CO2 + H2O
Jaki kwas odbarwia wodę bromową?
kwas stearynowy
kwas oleinowy
C15H31COOH
C17H35COOH
Równanie reakcji kwasu butanowego z wodorotlenkiem wapnia przebiega:
2 C4H9COOH + Ca(OH)2 -> (C4H9COO)2Ca + 2 H2O
C4H9COOH + Ca(OH)2 -> (C4H9COO)2Ca + H2O
C3H7COOH + Ca(OH)2 -> (C3H7COO)2Ca + H2O
2 C3H7COOH + Ca(OH)2 -> (C3H7COO)2Ca + 2 H2O
Reakcja kwasu oleinowego z wodorotlenkiem potasu zachodzi według równania:
C17H33COOH + KOH -> C17H33COOK + H2O
C17H35COOH + KOH -> C17H35COOK + H2O
C15H31COOH + KOH -> C15H31COOK + H2O
2 C17H33COOH + KOH ->( C17H33COO)2K + H2
Mydła można otrzymać w reakcji opisanej za pomocą równania
C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O
2 C3H7COOH + 2 Na → 2 C3H7COONa + H2
2 CH3COOH + Na2O → 2 CH3COONa + H2O
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O
Dysocjacji elektrolitycznej w wodzie ulega
kwas etanowy.
kwas oleinowy
kwas palmitynowy.
