Font size
Worksheetskwas karboksylowy
Total questions: 22
Worksheet time: 22mins
Wzór ogólny kwasów karboksylowych to:
CnH2n+1OH
CnH2n+1COOH
CnH2n+1NH2
Kwasy karboksylowe zawierają grupę funkcyjną :
OH
COO
COOH
NH2
Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:
kwas masłowy
kwas propionowy
kwas palmitynowy
kwas octowy
Wzór kwasu palmitynowego:
C15H31COOH
C17H31COOH
C17H35COOH
C15H33COOH
Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?
octowy
mrówkowy
walerianowy
masłowy
Co to jest fermentacja octowa?
Przemiana kwasu w alkohol
Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy
Przemiana octu w alkohol
Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?
mrówkowy
octowy
pokrzywowy
mrówczanowy
Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali
prawda
fałsz
w wyniku reakcji zasady sodowej i kwasu palmitynowego otrzymasz
palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodę
stearynian sodu (mydło sodowe) i wodę
palmitynian sodu (mydło sodowe) i wodór
tylko palmitynian sodu (mydło sodowe)
Jaka jest nazwa kwasu przedstawionego wzorem ?
kwas etanowy
kwas propanowy
kwas butanowy
kwas pentanowy
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu oleinowego:
C15H31COOH
C17H35COOH
C17H33COOH
Mydła to:
sole wyższych kwasów karboksylowych
sole kwasów nieorganicznych
sole niższych kwasów karboksylowych
sole kwasu etanowego
Porównując właściwości kwasu octowego i stearynowego można wysnuć wniosek:
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy
niższe kwasy karboksylowe mają odczyn kwasowy a wyższe obojętny
wszystkie kwasy karboksylowe mają odczyn zasadowy
Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:
reagują z metalami
nie rozpuszczają się w wodzie
ulegają dysocjacji jonowej
są palne
Wyższe kwasy karboksylowe to:
kwasy o długich łańcuchach węglowych
kwasy o krótkich łańcuchach węglowych
wyłącznie kwasy nasycone
wyłącznie kwasy nienasycone
Jaki stan skupienia mają nasycone wyższe kwasy karboksylowe tj. stearynowy i palmitynowy?
Ciekły
Stały
Gazowy
Nienasycony kwas karboksylowy to:
masłowy
palmitynowy
oleinowy
stearynowy
