NEW
Font size
Worksheetsôn tập HKII Công nghệ 10
Total questions: 36
Worksheet time: 8mins
Trường hợp nào không phải là căn cứ để xác định lĩnh vực kinh doanh?
Thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp
Sở thích
Thị trường có nhu cầu
Hạn chế thấp nhất rủi ro
Những sản phẩm nào có thể sử dụng muối để bảo quản :
Thịt, sữa, cá
Trứng, sữa, cá
Thịt, cá, trứng
Thịt, sữa, trứng
Bảo quản lạnh có thể giữ cá:
2-3 ngày
5-7 ngày
10-13 ngày
7-10 ngày
Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản:
Làm chà bông cá
Sấy khô thóc
Làm thịt hộp
Muối dưa cà
Kinh doanh hộ gia đình không có đặc điểm nào?
Công nghệ kinh doanh đơn giản
Lao động thường là thân nhân trong gia đình
Qui mô kinh doanh nhỏ
Chủ kinh doanh có thể sử dụng con dấu
Quá trình đầu tư vốn vào hoạt động mua bán hàng hóa, sản xuất hoặc dịch vụ gọi là:
Buôn bán
Kinh doanh
Dịch vụ
Đầu tư
Trường hợp nào sau đây không phải là nguồn lực của doanh nghiệp?
Thị trường
Nhân sự
Cơ sở vật chất
Vốn
Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi
Dễ đổi mới công nghệ
Tổ chức hoạt động kinh doanh linh hoạt
Dễ quản lí chặt chẽ và hiệu quả
Tất cả đều đúng
Nhiệt độ tăng, thì hoạt động vi sinh vật:
Không thay đổi
Ngưng hoạt động
Tăng
Giảm
Lựa chọn sản phẩm được chế biến từ thịt:
Lạp xưởng, pate, nem
Nem, dưa chua
Nước mắm, mắm ruốc
Lạp xưởng, mắm ruốc
Ông cha ta thường có câu “ Phi thương bất phú” có nghĩa là:
Mạnh bạo trên thương trường chắc chắn sẽ thành công
Muốn kinh doanh phải nắm bắt cơ hội
Muốn vượt khó phải biết liều lĩnh
Muốn giàu phải buôn bán
Mục đích của việc tách bớt 1 phần bơ trong sữa bằng cách ly tâm là:
Giảm bớt hàm lượng béo trong sữa; loại bỏ chất cạn dơ trong sữa
Tận dụng phần bơ được tách ra để làm sản phẩm khác
Ngăn ngừa sự phân lớp các chất trong sữa; loại bỏ chất cạn dơ trong sữa
Tránh việc bơ sẽ tạo một lớp trên bề mặt
Khâu xử lí nhiệt trong sản xuất thịt hộp có tác dụng:
Tiêu diệt vi sinh vật gây hại
Làm chín thịt
Tiêu diệt tất cả loại enzim
Làm mềm thịt
Dùng muối NaCl ướp thịt có tác dụng:
Tăng khả năng hút nước của thịt
Tăng nồng độ đạm trong thịt nhờ Na, Cl
Ức chế hoạt động vi sinh vật phân hủy chất đạm
Tăng độ ngọt của thịt, làm cho thịt săn chắc hơn
Phương pháp bảo quản cá biển cho nghề cá nước ta là :
Bảo quản bằng axit hữu cơ
Bảo quản lạnh
Dùng chất chống oxi hóa
Ướp muối
Khâu quyết định thời gian bảo quản thịt hộp:
Thanh trùng
Xử lí nhiệt
Bảo quản
Bài khí
Bảo quản thịt lợn bằng phương pháp lạnh có thể giữ thịt:
10 ngày
27 ngày
17 ngày
37 ngày
Phương pháp muối thịt có ưu điểm:
Dễ thực hiện, hao hụt dinh dưỡng ít
Dinh dưỡng không bị hao hụt sau khi ướp
Thịt trở nên ngọt hơn sau khi ướp
Thịt mềm mại hơn sau khi ướp
Sản phẩm có thể sử dụng khí C02,N2 để bảo quản
Sữa
Cá
Trứng
Thịt
Những đối tượng nào không phải đăng ký kinh doanh?
Bán hàng rong, tiệm may đồ, tiệm rửa xe
Sản xuất lúa, làm muối, nuôi cá qui mô nhỏ
Bán quà vặt, trồng rẫy, tiệm tạp hóa vừa
Sản xuất lúa, làm muối, lò gạch
Khó khăn của doanh nghiệp nhỏ là:
Ít vốn, khó thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường
Thường thiếu thông tin về thị trường
Đổi mới công nghệ chậm
Quản lí thiếu kinh nghiệm, không chặt chẽ, hiệu quả thấp
Đối tượng nào buộc phải đăng ký kinh doanh?
Trồng lúa, tiệm net, hớt tóc
Đánh bắt cá, bán cà phê, chăn nuôi
Cửa hàng sửa xe, quán cơm, lò ấp gà vịt
Cửa hành cho thuê sách, cửa hàng vật liệu xây dựng, tiệm tạp hóa
Lí do quan trọng nhất hạn chế sự sáng tạo của lao động trong doanh nghiệp nhỏ là
Trình độ lao động thấp
Thiếu thông tin thị trường
Vốn ít
Trình độ quản lí thiếu chuyên nghiệp
Cách tổ chức vốn kinh doanh của kinh doanh hộ gia đình là
Vốn gia đình + vốn lưu động
Vốn cố định + vốn vay
Vốn cố định + vốn vay + vốn gia đình
Vốn cố định + vốn lưu động
Yếu tố nào không là nội dung của kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp
Kế hoạch phát triển kinh tế
Kế hoạch mua, bán hàng
Kế hoạch sản xuất
Kế hoạch tài chính lao động
Hãy sắp xếp quy trình lựa chọn cơ hội kinh doanh theo thứ tự đúng:
(1) Đánh giá cơ hội đã phát triển
(2) Tìm ra một số cơ hội trên thị trường
(3) Quan sát, phân tích thị trường
(4) Phát hiện kẽ hở thị trường
(5) Quyết định lựa chọn cơ hội kinh doanh
4"2"1"3"5
5"4"3"2"1
3"4"2"1"5
1"2"3"4"5
Người nông dân trồng lúa rồi mang đi bán gọi là hoạt động
Sản xuất
Thương mại
Sản xuất và thương mại
Không gọi là hoạt động kinh doanh
Ở thành phố, các khu đô thị, ta nên lựa chọn lĩnh vực kinh doanh nào?
Thương mại, sản xuất
Sản xuất, dịch vụ
Thương mại, dịch vụ
Thương mại
Mức sản phẩm bán ra thị trường là:
Số sản phẩm thị trường cần
Số lượng sản phẩm xuất ra được
Lượng dư sản phẩm làm ra sau tiêu dùng của gia đình
Số lượng sản phẩm sản xuất ra và số gia đình tiêu dùng
Anh A trồng chè. Mỗi năm thu hoạch 9000 kg chè các loại: 10% chế biến gia công trong gia đình, 5% để biếu tặng. Anh thường bán ra thị trường theo kế hoạch là
7965 kg
7560 kg
6570 kg
9000 kg
Mục đích của công tác, bảo quản nông, lâm, thủy sản là :
Duy trì đặc tính ban đầu, han chế tổn thất về số lượng, chất lượng
Duy trì đặc tính ban đầu, tạo ra các sản phẩm mới có giá trị cao
Duy trì và nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản
Duy trì phẩm chất của sản phẩm để xuất khẩu đạt số lượng lớn
Đặc điểm của nông, lâm, thủy sản
Chứa chủ yếu là chất xơ, là nguồn nguyên liệu quý cho ngành công nghiệp
Là sản phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng hoàn hảo cho con người
Chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, chúa nhiều nước
Có thể tồn tại một thời gian dài mà không bi hư hỏng
Mục đích của gầm thông gió của kho bảo quản lương thực:
Hạn chế ánh nắng trực tiếp
Tránh gió lùa
Tránh hiện tượng mao dẫn làm tăng độ ẩm trong kho
Dễ quét dọn vệ sinh
Kháng sinh được sản xuất bằng cách nuôi cấy vi sinh vật chủ yếu từ:
Vi khuẩn
Nấm
Vi rút
Vi sinh động vật
Tính chất của vacxin nhược độc là
Giết chết mầm bệnh bằng các tác nhân lí, hóa
Giết chết vật nuôi bằng các tác nhân hóa học
Giết chết vật nuôi bằng các tác nhân sinh học
Làm giảm độc lực
GÓC QUẢNG CÁO:
Bạn có đang yếu môn Toán?
Bạn mong muốn được cải thiện khả năng toán học của mình thật nhanh?
Bạn muốn úp story hằng ngày khoe về điểm toán của mình?
Bạn đang muốn tìm một môi trường học toán thân thiện và vui vẻ?
=> Đã đến lúc bạn cần đến chúng tôi
Cam kết 100% chữa khỏi dốt Toán, yêu Toán, ám ảnh Toán hoặc phát triển thành 1 thiên tài toán học. Cam kết chữa khỏi nhá
Liên hệ ngay cho chúng tôi qua FB : Nguyễn Viết Sinh
Ôn luyện Toán từ bé sẽ giúp chúng ta đến nhanh với con đường đại học cũng như thành công
Có chứ thích lắm em sẽ liên hệ Thầy
Không quan tâm nhưng sẽ vẫn ib Thầy
