wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PH Tata Boga (kemasan makanan)

Total questions: 15

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan tujuan untuk melindungi produk dari cuaca, guncangan, dan benturan-benturan terhadap benda disebut ....

a)

Kemasan

b)

pengolahan

c)

pemasaran

d)

produksi

2.

1. agar produk tidak tercecer

2. Memudahkan proses penjualan

3. Melindungi dari sinar ultraviolet

4. sebagai alat komunikasi


pernyataan di atas merupakan ... dari kemasan.

a)

tujuan

b)

fungsi

c)

manfaat

d)

jenis

3.

1. agar produk tidak tercecer

2. Memudahkan proses penjualan

3. Melindungi dari sinar ultraviolet

4. sebagai alat komunikasi

5. agar makanan tetap enak dimakan


Pernyataan di atas yang bukan termasuk fungsi kemasan adalah ....

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 4

c)

2, 3 dan 4

d)

3, 4 dan 5

4.

Ketika seorang pedagang akan menentukan harga jual, dengan mengemas makanan akan lebih mudah menentukan harga jual.


hal di atas merupakan fungsi kemasan makanan yaitu ....

a)

mewadahi produk selama distribusi

b)

melindungi dan mengawetkan produk

c)

meningkatkan efesiensi

d)

sebagai identitas produk

5.

agar produk tidak tercecer, terutama untuk cairan, pasta, atau butiran.


hal di atas merupakan fungsi kemasan makanan yaitu ....

a)

mewadahi produk selama distribusi

b)

melindungi dan mengawetkan produk

c)

meningkatkan efesiensi

d)

sebagai identitas produk

6.

kemasan dapat digunakan sebagai alat komunikasi dan informasi kepada konsumen melalui label yang terdapat pada kemasan.


hal di atas merupakan fungsi kemasan makanan yaitu ....

a)

mewadahi produk selama distribusi

b)

melindungi dan mengawetkan produk

c)

meningkatkan efesiensi

d)

sebagai identitas produk

7.

kemasan yang langsung bersentuhan dengan produk yang di bungkusnya disebut ....

a)

kemasan primer

b)

kemasan sekunder

c)

kemasan tersier

d)

kemasan bahan alami

8.

kemasan yang tidak bersentuhan langsung dengan produknya akan tetapi membungkus produk yang telah dikemas dengan kemasan primer disebut ....

a)

kemasan primer

b)

kemasan sekunder

c)

kemasan tersier

d)

kemasan bahan alami

9.

kemasan untuk mengemas setelah kemasan primer atau sekunder disebut ....

a)

kemasan primer

b)

kemasan sekunder

c)

kemasan tersier

d)

kemasan bahan alami

10.

Berdasarkan sejarah perkembanganya, gambar di samping merupakan kemasan yang berasal dari bahan ....

a)

buatan

b)

sintetis

c)

plastik

d)

alam

11.

Berdasarkan sejarah perkembanganya, gambar di samping merupakan kemasan yang berasal dari bahan ....

a)

Buatan

b)

alam

c)

daur ulang

d)

alumunium foil

12.

Berdasarkan klasifikasi kemasan berdasarkan struktur sistem kemas. Kemasan yang langsung bersentuhan dengan produk yang di bungkusnya disebut kemasan ....

a)

primer

b)

skunder

c)

tersier

d)

partier

13.

Berdasarkan klasifikasi kemasan berdasarkan struktur sistem kemas. Kemasan yang tidak bersentuhan langsung dengan produknya akan tetapi membungkus produk yang telah dikemas dengan kemasan primer disebut kemasan ....

a)

primer

b)

skunder

c)

tersier

d)

partier

14.

Berdasarkan klasifikasi kemasan berdasarkan struktur sistem kemas. Kemasan untuk mengemas setelah kemasan primer atau sekunder disebut kemasan ....

a)

primer

b)

skunder

c)

tersier

d)

partier

15.

Berdasarkan gambar di samping, gambar makanan dalam kemasa kaleng disebut kemasan ....

a)

primer

b)

skunder

c)

tersier

d)

partier