wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UTS Ekpang GIZI Unsil 2021

Total questions: 30

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Oikos berarti

a)

Alam

b)

Timbal balik

c)

Rumah

d)

Rantai

e)

Kesatuan

2.

Setiap individu memiliki pengetahuan tentang tenaga alam, tumbuhan, dan binatang, merupakan tahapan perkembangan kehidupan masyarakat terkait ekologi pada tahap?

a)

Masyarakat primitif

b)

Masyarakat prasejarah

c)

Masyarakat awal peradaban

d)

Masyarakat pertumbuhan penduduk

e)

Masyarakat perkembangan teknologi

3.

Buku Human Ecology ditulis pada tahun berapa dan oleh siapa?

a)

1920 oleh A.W Hawley

b)

1871 oleh Robert E Park

c)

1950 oleh Charles Darwin

d)

1920 oleh Robert E Park

e)

1950 oleh A.W Hawley

4.

Segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan Pangan, bahan baku Pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman

a)

UU 19/2012 : Pangan

b)

UU 18/2011 : Pangan

c)

UU 16/2011 : Pangan

d)

UU 18/2012 : Pangan

e)

UU 19/2011 : Pangan

5.

Yang termasuk kedalam Pendekatan Sinekologi adalah

a)

Ekologu Pedesaan, Ekologi Lautan Ekologi, Tumbuhan, dan Ekologi Daratan

b)

Ekologu Hewan, Ekologi Lautan, Ekologi Tumbuhan, dan Ekologi Daratan

c)

Ekologu Hewan, Ekologi Lautan Ekologi, Tumbuhan, dan Ekologi Perairan Tawar

d)

Ekologi Pedesaan, Ekologi Lautan, Ekologi Perairan Tawar, dan Ekologi Daratan

e)

Ekologu Hewan, Ekologi Tumbuhan, Ekologi Pangan dan Gizi, dan Ekologi Manusia

6.

Ekologi tidak dapat dikatan sebagai ilmu yang mepelajari hubungan timbal balik antar makhluk hidup maupun MH dengan lingkungan sebab di antara kedua komponen tersbut tidak terjalin jalinan hidup yang berlangsung pada suatu wadah/tempat

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

7.

mempelajari ekologi harus dengan pendekatan holistik sebab mempelajari ekologi harus mengenal bagian-bagian dalam sistem, dan bagaimana bagian yang ada itu harus terkait secara langsung dengan satu yang lainnya

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

8.

permasalahan ekologi salah satunya akibat dari pertumbuhan penduduk yang tidak terkontrol sebab ketimpangan yang terjadi dalam suatu ekosistem yang diakibatkan oleh terputusnya siklus biogeokimia & informasi karena ada unsur yang hilang

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

9.

Jumlah penduduk menjadi faktor yang menyebabkan masalah lingkungan hidup membesar sebab kerusakan yang ditimbulkan semakin besar seiring bertambahnya jumlah penduduk

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

10.

Produksi, Pendapatan, dan Konsumsi menjadi faktor penentu ........ pangan yang mempengaruhi nilai ketahan pangan

a)

ketersediaan

b)

Akses

c)

Pemanfaatan

d)

Difersitas

e)

Kelimpahan

11.

Yang termasuk kerentanan eksternal dalam ketahan pangan adalah

a)

Penurunan Produksi

b)

Fluktuasi perdagagan internasional

c)

Kontinuitas ketersediaan

d)

Akses dan stabilitas

e)

Jaminan atas stabilitas SDAL

12.

Deforestasi adalah

a)

Kerusakan Pangan

b)

Kenaikan Luas Lahan

c)

Kerusakan Hutan

d)

Kerusakan lahan

e)

Peningkatan penduduk

13.

Berdasarkan kondisi vegetasi, kondisi lahan dapat diklasifikasikan sebagai :

(1) Lahan Kritis

(2) Agak Kritis

(3) Potensial Kritis

(4) Kondisi Normal

a)

Jawaban 1, 2, 3 Benar

b)

Jawaban 1 dan 3 Benar

c)

Jawaban 2 dan 4 Benar

d)

Hanya jawaban 4 yang Benar

e)

Semua jawaban Benar

14.

Terjadi penuruan produksi dan penyediaan pangan di Indonesia sebab terdapat 17 provinsi yang mengalami peningkatan luas lahan tidak bervegetasi

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

15.

Dalam Tubuh yang digunakan sebagai Zat Pertumbuhan dan Perbaikan sistem tubuh adalah

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Air

e)

Mineral

16.

Dampak dari mengkonsumsi pangan karbihidrat tinggi berlebih pada kesehatan adalah

(1) Obesitas

(2) Kerusakan hati

(3) Diabetes

(4) Kerusakan gijal

a)

Jawaban 1, 2, 3 Benar

b)

Jawaban 1 dan 3 Benar

c)

Jawaban 2 dan 4 Benar

d)

Hanya jawaban 4 yang Benar

e)

Semua jawaban Benar

17.

Berikut adalah dampak defisiensi Vitamin A

(1) Tingkat Mordibitas dan Mortalitas anak meningkat

(2) Sistem imun terganggu

(3) Gangguan metal

(4) Rabun senja

a)

Jawaban 1, 2, 3 Benar

b)

Jawaban 1 dan 3 Benar

c)

Jawaban 2 dan 4 Benar

d)

Hanya jawaban 4 yang Benar

e)

Semua jawaban Benar

18.

seorang yang mengalami riketsia diduga kekurangan Vitamin K Sebab Vitamin K membantu pembentukan tulang

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

19.

Menurut Permenkes 28 tahun 2019 AKG adalah

a)

nilai yang menunjukkan kebutuhan rata2 zat gizi tertentu yang harus dipenuhi setiap hari bagi hampir semua orang dengan karakteristik tertentu yang meliputi umur, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis, untuk hidup sehat

b)

nilai yang menunjukkan kebutuhan rata2 zat gizi tertentu yang harus dipenuhi, bagi hampir semua orang dengan karakteristik tertentu yang meliputi umur, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis

c)

nilai yang menunjukkan kebutuhan rata2 zat gizi tertentu yang harus dipenuhi semua orang dengan karakteristik tertentu yang meliputi umur, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis, untuk hidup sehat

d)

nilai yang menunjukkan kebutuhan rata2 zat gizi tertentu yang harus dipenuhi setiap hari bagi hampir semua orang dengan karakteristik tertentu yang meliputi umur, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis

20.

Kecukupan Energi dan Kecukupan Protein sebagai bahan evaluasi perencanaan konsumsi dan ketersedian pangan sebab Kecukupan Lemak dan Kecukupan Karbohidrat sudah terwakilkan oleh Kecukupan Protein dan Energi

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

21.

Berikut adalah beberapa keguaan AKG

(1) Menentukan Upah Minimum

(2) Menentukan ALG

(3) Menghitung Kebutuhan Pangan Bergizi pada situasi darurat

(4) Menentukan Garis Kemiskinan

a)

Jawaban 1, 2, 3 Benar

b)

Jawaban 1 dan 3 Benar

c)

Jawaban 2 dan 4 Benar

d)

Hanya jawaban 4 yang Benar

e)

Semua jawaban Benar

22.

Melakukan aktivitas fisik merupaka salah satu pilar gizi seimbang sebab dapat meningkatkan metabolisme terutama energi dalam tubuh

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

23.

Dalam menghitung PPH berapakah Bobot Minyak & lemak, Gula, dan Sayur & Buah

a)

5 , 0.5 & 0.2

b)

0.5 , 0.5 & 0.5

c)

0.2 , 0.5 & 0.5

d)

0.5 , 0.5 & 5

e)

0.2 , 5 & 0.5

24.

Berikut adalah Dimensi Bioecoculture dalam pangan dan gizi, kecuali

a)

Dimensi Ekonomi

b)

Dimensi PolHanKam

c)

Dimensi Ekologis

d)

Dimensi Biologis

e)

Dimensi Sosekbud

25.

Dalam mengatur atau menetapkan kebijakan untuk mencapai ketahanan pangan perlu diperhatikan penggunaan SDAL, jangan sampai rusak atau digunakan tanpa ada penanggulanganan sebab Kebiasan, kewajaran, dan larangan mengkonsumsi pangan tertentu berbeda di setiap suku budaya dan agama di Indonesia

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

26.

Pemerintah Indonesia masih melakukan Impor beras sampai bulan maret 2021 sebab Indonesia sedang krisis pangan akibat Pandemi Covid 19

a)

jika pernyataan dan alasan benar dan menunjukkan hubungan sebab akibat

b)

jika pernyataan dan alasan benar tetapi tidak menunjukkan hubungan sebab akibat

c)

jika pernyataan benar tetapi alasan salah

d)

jika pernyataan salah tetapi alasan benar

e)

jika pernyataan dan alasan salah

27.

Pilih yang merupakan fungsi lingkungan hidup

a)

Cultural Spritual

b)

Supporting Soil Formation

c)

Provisioning food

d)

Regulating disease

e)

Primary production

28.

Setiap makhluk memiliki fungsi dan peranan masing-masing (produsen, konsumen, pengontrol atau dikontrol oleh makhluk lainnya) sehingga suatu ekosistem akan mengalami keseimbangan yang stabil & dinamis. merupakan isi dari Azas ekosistem ....

a)

Interaksi

b)

Kesinambungan

c)

Kerjasama

d)

Persaingan

e)

Keanekaragaman

29.

Ekosistem Pangan merupakan sebuah sistem besar yang didukung komponen-komponen penting didalamnya. Dalam pemenuhan Cadangan Pangan Nasional Benar atau salah kerja sama Pemerintah dan Masyarakat sangat penting

a)

Benar

b)

Salah

30.

Masalah Ketahanan Pangan Indonesia bukan hanya penyediaan pangan, tetapi konsumsi pangan yang buruk memberikan dampak yang besar terhadap nilai ketahan pangan. Pilih mana saja yang merupakan sub sistem konsumsi pangan

a)

Pengetahuan Gizi

b)

Kemanan pangan

c)

Gaya hidup

d)

Harga pangan

e)

Kebiasaan masyarakat