Font size
Worksheetskuchnie regionalne
Total questions: 31
Worksheet time: 16mins
to kuchnia:
to potrawa:
Ta czarna zupa " sporządzana jest z:
wątróbki
krwi gęsi
krwi kaczki
śliwek
Ta potrawa kuchni wielkopolskiej nazywa się:
ślepe ryby
gzik
dudzik
kumpiak
Te placki ziemniaczane w kuchni kaszubskiej nazywają się:
rylce
plince
brylce
prażuchy
Ta potrawa jest z kuchni:
góralskiej
podlaskiej
śląskiej
wielkopolskiej
Te wafle nazywają się
andruty kaliskie
prabuty warszawskie
korpusy wrocławskie
andtuby krakowskie
Krupniok kuchni śląskiej to inaczej:
gzik
kaszanka
fraszynka
kartoflanka
Ten napój alkoholowy pochodzi z kuchni:
wielkopolskiej
góralskiej
mazowieckiej
podlaskiej
Ta potrawa duszona z powidłami śliwkowymi nazywa się:
schab po warszawsku
schab po mazursku
kurczak po polsku
polędwica po angielsku
1. W jakiej części Polski występuje kuchnia Galicyjska?
Północnej
Zachodniej
Północno - Zachodniej
Południowo - Wschodniej
Co było podstawą każdego jadłospisu?
Makaron
Ziemniaki z kapustą
Ryby
Ryż
Jakie dania mięsne najczęściej je się w górach?
Baranina i wieprzowina
Wieprzowina i wołowina
Jagnięcina i baranina
Jagnięcina i wołowina
Co to jest żętyca?
Tradycyjny góralski deser
Leczniczy napój górali
Popularne danie obiadowe
Drewniane naczynie
Co to jest czernina?
zupa na bazie kaczej krwi
barszcz
inaczej baranina
krupnik
Co to jest parzybroda?
Rodzaj herbaty
Zupa z kapusty włoskiej
Kompot z suszonych owoców
Wielkopolski sznycel
Co to jest galart?
Pieczona kaczka z jabłkami
Twaróg rozdrobniony z śmietaną
Galareta mięsna
Ser smażony
Co dominuje w kuchni kaszubskiej
Ryby
Mięso
Ziemniaki
Warzywa
Zupa z serwatki i białego sera z kuchni góralskiej to
Czapurniak
Zuwka
Banica
Kwaśnica góralska
Plińce z pomoćką to
Placki ziemniaczane ze śmietaną cukrem
Placki ziemniaczane z twarożkiem, śmietaną i czosnkiem
placki drożdżowe z sosem owocowym
placki drożdżowe podawane z mlekiem
Kaczka po poznańsku to kaczka nadziewana
jabłkami
czerwoną kapustą
pomarańczami
mięsem mielonym
Hruba- baba sporządzana jest z ciasta
kruchego
Biszkoptowo-tłuszczowego
Ziemniaczano-drożdżowego
Półfrancuskiego
Ślepe ryby to
Zupa ziemniaczana
Tłusty rosół
Zupa rybna
Ryby pieczone w całości
Kartacze to
pierożki drożdżowe z mięsem
pyzy z mięsem
mięso dziczyzny w cieście chlebowym
omlety jajeczne z mąką
Czym została wypełniona kiszka przedstawiona na zdjęciu w kuchni podlaskiej
Tartymi surowymi ziemniakami
Serem
Soczewicą
Kaszą gryczaną
Czym wypełnia się krupnioki w kuchni śląskiej
Ziemniakami
Kaszą jęczmienną
Kaszą gryczana i mięsem mielonym
Boczkiem i jajami
