WorksheetsHIDANGAN DESSERT
Total questions: 7
Worksheet time: 6mins
NYATAKAN DEFINISI HIDANGAN DESSERT.
Hidangan dessert ialah hidangan makanan sejuk beku dan dihidangkan selepas hidangan pencuci mulut.
Hidangan dessert yang mempunyai dua jenis pencuci mulut dan dihidang selepas hidangan makanan utama.
Hidangan dessert / pencuci mulut ialah hidangan yang berfungsi untuk menghilangkan rasa muak & untuk seimbangkan pemakanan.
Hidangan dessert/ pencuci mulut ialah hidangan yang manis dan dihidang pada permulaan hidanggan table d'hote.
Dessert terbahagi kepada berapa kategori?
2- panas & sejuk
3- panas, sejuk, sejuk beku
4- panas, suam, sejuk, sejuk beku
1- sejuk
Apakah yang dimaksudkan dengan dessert panas?
(a)
Pilih 4 contoh dessert panas yang betul.
kek,crepe,souffle,puding
crepe,souffle,fritters,kuih
puding panas, fritters,souffle,crepe
Nyatakan 4 dessert/pencuci mulut kategori sejuk
(a)
Nyatakan 3 contoh pencuci mulut sejuk beku.
(a)
Berikan 3 fungi dessert/ pencuci mulut.
(a)
