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gastronomie des régions françaises

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

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1.

La volaille de Bresse est la seule volaille AOP en France qui est élevée en région Auvergne Rhônes Alpes

a)

vrai

b)

faux

2.

Je suis une spécialité de Bourgogne Franche Comté...

a)

le fiadone

b)

les gougères

c)

l'ail de Cadours

3.

De quelle région proviennent ces produits : fraise de Plougastel, artichaut camus, oignon de Roscoff, coco de Paimpol, farine de blé noir ?

a)

Bretagne

b)

Hauts de France

c)

Normandie

4.

Cocher les spécialités de Normandie ...

a)

le cassoulet

b)

la crème et le beurre d'Isigny AOP

c)

le camembert

d)

agneau des prés salés du mont st michel

e)

le chouchen

5.

Quel fromage vient de la région Grand Est (Alsace) ?

a)

Mimolette

b)

Munster

c)

Camembert

6.

Je suis une pâtisserie Alsacienne

a)

Flammenkuche

b)

Kouglof

c)

Gewurztraminer

7.

De quelle région proviennent ces produits : Tarte Bourdaloue, Paris Brest, St Honoré, Chouquettes ?

a)

Corse

b)

Occitanie

c)

Ile de France

8.

De quelle région proviennent ces produits : mâche nantaise, petits beurre, rillettes du Mans, mogette de Vendée ?

a)

Pays de la Loire

b)

Provence Alpes Cote d'Azur

9.

je suis un produit de la région Centre Val de Loire

a)

gaufre de Dunkerque

b)

Fraises Gariguettes de Sologne

10.

Quel plat est typique de la région Haut de France ?

a)

gratin de chicons (endive)

b)

bouillabaisse

c)

cannelé bordelais

11.

quel porc est élevé en Corse ?

a)

porc noir de Bigorre

b)

porc noir Nustrale

12.

de quelle région proviennent ces produits : Volailles des Landes IGP, Piment d’Espelette AOC, Kiwi de l’Adour, Cannelés bordelais ?

a)

Hauts de France

b)

Bourgogne Franche Comté

c)

Nouvelle Aquitaine

13.

De quelle région proviennent ces produits: Cabri, vivaneau, Ananas Victoria, Fromage Piton des neiges ?

a)

occitanie

b)

outre mer

c)

corse

14.

De quelle région proviennent ces spécialités : Calissons d’aix, Pissaladière , Bouillabaisse, Tarte tropézienne ?

a)

corse

b)

provence alpes cote d'azur

c)

nouvelle aquitaine