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svt 4e- ch9 et 10

Total questions: 41

Worksheet time: 26mins

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1.

Les organes du tube digestif traversés par les aliments sont, dans l'ordre :

a)

la bouche - l'œsophage - l'intestin grêle - l'estomac - le gros intestin,

b)

la bouche - l'œsophage - l'estomac - l'intestin grêle - le gros intestin,

c)

la bouche - la trachée - l'estomac - l'intestin grêle - le gros intestin,

d)

la bouche - la trachée - l'intestin grêle - l'estomac - le gros intestin.

2.

Les enzymes digestives agissent :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

dans l'estomac,

b)

déjà dans la bouche,

c)

dans l'intestin grêle seulement,

d)

dans tout le tube digestif.

3.

La transformation des aliments en nutriments se fait grâce à :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

une action chimique,

b)

une action des enzymes digestives,

c)

une action de levures digestives,

d)

une action mécanique.

4.

Les aliments que nous consommons :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

sont transformés en nutriments dans le tube digestif,

b)

sont transformés en enzymes digestives dans le tube digestif,

c)

sont transformés en nutriments par les enzymes digestives,

d)

sont rejetés lorsqu’ils ne sont pas digérés.

5.

Document : Schématisation d'une expérience de digestion "in vitro".

On réalise l’expérience schématisée ci-dessus :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

le but de cette expérience est de montrer le rôle de la température dans la digestion,

b)

le but de cette expérience est de montrer le rôle du broyage des aliments dans la digestion,

c)

une conclusion de cette expérience est que les enzymes digestives sont plus efficaces à une température de 37 °C,

d)

une conclusion de cette expérience est que les enzymes digestives sont plus efficaces sur la viande hachée que sur le morceau entier de viande.

6.

L'absorption est le passage :

a)

des aliments du tube digestif dans le sang,

b)

des aliments du tube digestif dans les organes,

c)

des nutriments du tube digestif dans le sang,

d)

des nutriments du tube digestif dans les organes.

7.

La phagocytose :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

est une réaction immunitaire lente,

b)

permet le plus souvent de stopper une infection,

c)

est réalisée par des leucocytes,

d)

consiste en l'ingestion et la digestion de micro-organismes.

8.

Les micro-organismes :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

sont observables à l'œil nu,

b)

sont des bactéries et des virus,

c)

peuvent provoquer des maladies,

d)

sont tous détruits par les antibiotiques.

9.

La contamination se produit quand :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

les micro-organismes se multiplient dans le sang,

b)

les micro-organismes traversent la peau et les muqueuses,

c)

les micro-organismes pénètrent dans l'organisme,

d)

les micro-organismes sont détruits par le système immunitaire.

10.

« Les antibiotiques, ce n’est pas automatique ». Cette affirmation peut se justifier par le fait :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

que les antibiotiques ne sont pas des médicaments très efficaces,

b)

que les antibiotiques ne sont efficaces que contre les bactéries,

c)

que les antibiotiques ne sont efficaces que contre les virus,

d)

qu’un usage abusif des antibiotiques entraîne un risque de sélectionner des souches mutantes de bactéries résistantes aux antibiotiques.

11.

Un virus est :

a)

visible à l'aide d'un microscope du collège,

b)

dix fois plus grand qu'une bactérie,

c)

un micro organisme pouvant être responsable de maladies chez l’Homme,

d)

visible à l'œil nu.

12.

Les antibiotiques sont efficaces contre :

a)

les virus exclusivement,

b)

les bactéries exclusivement,

c)

Les bactéries et les virus,

d)

tous les micro-organismes connus actuellement.

13.

La phagocytose :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

est un dérèglement du système immunitaire,

b)

est une réaction immunitaire spécifique et lente,

c)

fait intervenir certains leucocytes appelés phagocytes,

d)

consiste en l’élimination non spécifique et rapide de micro-organismes.

14.

Les cellules capables de défendre notre organisme sont :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

les hématies et les plaquettes,

b)

les leucocytes,

c)

les phagocytes,

d)

les anticorps.

15.

Les êtres vivants suivants sont des micro-organismes :

(Plusieurs réponses possibles)

a)

virus,

b)

phagocytes,

c)

neurones,

d)

bactéries.

16.

La phagocytose consiste en :

a)

une maladie des leucocytes,

b)

la migration des leucocytes à travers la paroi des capillaires,

c)

l’ingestion et la digestion d’un corps étranger,

d)

la production d’anticorps.

17.

Que représente le numéro 7?

a)

Estomac

b)

Foie

c)

Pancréas

d)

Pharynx

18.

Que représente le numéro 3?

a)

Estomac

b)

Foie

c)

Pancréas

d)

Pharynx

e)

Œsophage

19.

Quel est le rôle des glandes digestives?

a)

Nourrir les cellules du système digestif.

b)

Réparer les tissus endommagés lors de la digestion

c)

Sécréter des substances facilitant la digestion des aliments complexes.

d)

Fabriquer des hormones de croissance.

20.

La digestion débute dans la cavité buccale

a)

VRAI

b)

FAUX

21.

l'estomac:

(Plusieurs réponses possibles)

a)

contient seulement des aliments

b)

contient aussi de l'acide chlorhydrique qui transforme les aliments en bouillie

c)

est un muscle qui remue les aliments

d)

est un muscle qui est tout le temps au repos

22.

Parmi les choix ci-dessous, concernant les glandes salivaires, lesquelles ne font pas partie de celles-ci ?

(Plusieurs réponses possibles)

a)

pancréas

b)

glandes parotides

c)

glandes sublinguale

d)

glandes intestinales

e)

glandes submandibulaires

23.

Le foie fait partie du tube digestif

a)

vrai

b)

Faux

24.

Le pancréas fait partie du tube digestif

a)

vrai

b)

Faux

25.

Le tube digestif commence par :

a)

L'œsophage

b)

La bouche

c)

Les reins

d)

L'estomac

26.

La salive a un rôle important dans la digestion.

a)

Vrai

b)

Faux

27.

Combien de temps dure la digestion complète d'un repas?

a)

10h

b)

1h

c)

24h

d)

48h

28.

Trouver le bon ordre des étapes de la digestion.

a)

1. Mastication

2. Brassage

3. Absorption

4. Évacuation des déchets

b)

1. Brassage

2. Mastication

3. Absorption

4. Évacuation des déchets

c)

1. Évacuation des déchets

2. Mastication

3. Brassage

4. Absorption

29.

L'appareil digestif désigne l'ensemble des organes dont la fonction est la transformation des aliments, leur assimilation et leur absorption par l'organisme

a)

VRAI

b)

FAUX

30.

Les nutriments sont..

a)

des villosités intestinales

b)

des sucs gastriques

c)

des constituants chimiques solubles

31.

Une enzyme digestive est une substance fabriquée par l'appareil digestif et agissant

a)

sur les liquides uniquement

b)

sur les nutriments

c)

sur les aliments

32.

La salive contient une

a)

enzyme digestive

b)

enzyme gastrique

c)

hormone digestive

33.

L'appareil digestif se constitue de :

a)

de la cavité buccale au pancréas

b)

de la cavité buccale à l'anus

c)

du tube digestif et de glandes digestives

d)

des glandes salivaires et du foie

34.

La digestion découpe les aliments en :

a)

chyme

b)

nutriments

c)

sucre

d)

lipides

35.

Quand le microorganisme pathogène se multiplie dans l’organisme on parle de...

a)

contamination

b)

infection

c)

réponse immunitaire

36.

Qui est le principal acteur de la réaction inflammatoire?

a)

phagocyte

b)

lymphocyte

c)

globule rouge

d)

anticorps

37.

La réponse immunitaire immédiate

a)

Existe depuis l'adolescence

b)

Existe depuis la naissance

c)

Se développe tout le long de la vie

38.

Les cellules qui défendent l’organisme sont:

a)

les ganglions lymphatiques.

b)

les bactéries pathogènes.

c)

les leucocytes ou globules blancs.

d)

les hématies ou globules rouges.

39.

La réaction inflammatoire se traduit entre autres par :

a)

des tremblements.

b)

un gonflement.

c)

un saignement.

d)

un hématome.

40.

La réponse non spécifique est composée des éléments suivants :

a)

La peau et les muqueuses

b)

Les globules rouges

c)

L’inflammation

d)

Les interférons

e)

Les plaquettes

41.

Par ou les microbes peuvent plus facilement passer ?

a)

La bouche

b)

Les yeux

c)

Les cheveux

d)

Les oreilles

e)

Le nez