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Quiz l'essentiel 1, 2, 3

Total questions: 26

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Quelles peuvent être la conséquences d'une rupture de stock

a)

Vendre davantage de produits

b)

Rater des ventes

c)

Rendre les clients mécontents

d)

Faire venir de nouveaux clients

2.

Le stock initial c'est

a)

la quantité de produits en stock en fin de période

b)

la quantité de produits en stock en milieu de période

c)

la quantité de produits en stock en début de période

d)

la quantité de produits en stock en réserve uniquement

3.

Le stock final c'est

a)

la quantité de produits en stock en fin de période

b)

la quantité de produits en stock en milieu de période

c)

la quantité de produits en stock en début de période

d)

la quantité de produits en stock en rayon uniquement

4.

Kinder bueno White

Stock en rayon = 17

Stock en réserve =34

Quel est le stock total ?

a)

41

b)

51

c)

61

d)

14

5.

Qu'appelle-t-on une entrée de produits en gestion de stock ?

a)

Une vente

b)

Une livraison

c)

Une commande

d)

Une issue de secours ?

6.

Qu'appelle-t-on une sortie de produits en gestion de stock ?

a)

Une vente

b)

Une livraison

c)

Une commande

d)

Une sortie de secours

7.

Nombre d'articles minimum restant en stock et qui indique qu'il est temps de déclencher une commande. Il s'agit du stock (2 réponses)

a)
mini
b)

d'alerte

c)

de commande

d)

maxi

e)

initial

8.

Je passe une commande le lundi 10 mars. Le délai de livraison du fournisseur est de J+2 (= 2 jours).

La livraison aura lieu le

a)

mardi 12 mars

b)

mercredi 12 mars

c)

mercredi 13 mars

d)

jeudi 13 mars

9.

Quantité maximale de produits qu'il est possible d'avoir en stock. Il s'agit du stock...

a)
maxi
b)

mini

c)

final

d)

total

10.

Quelles peuvent être les conséquences du surstockage (cocher toutes les bonnes réponses)

a)

Risque de voir les produits alimentaires se périmer

b)

Problème de place en réserve et en rayon

c)

Réchauffement climatique

d)

Coûte de l'argent au commerçant

11.

Stock initial du produit X au 11 mai = 31

Quantité vendue de produit X le 11 mai = 9

Calculez le stock final de produit X au 11 mai :

(a)  

12.

Comment appelle-t-on la durée nécessaire au fournisseur pour livrer son client ?

a)

Durée du fournisseur

b)

Délai du client

c)

Délai de commande

d)

Délai de livraison

13.

Il nous faut passer commande lorsque :

a)

Il n'y a plus de produit en stock

b)

Le stock mini (ou stock d'alerte) est atteint

c)

Il n'y a presque plus de produit en stock

d)

Le stock maxi est atteint

14.

Cochez les bonnes affirmations concernant la commande :

a)

On peut passer commande au fournisseur par mail

b)

On peut passer commande au fournisseur par téléphone

c)

On peut passer commande au fournisseur depuis son site web

d)

On peut passer commande au fournisseur lors de la visite de son représentant

e)

On peut passer commande au fournisseur lorsqu'on a le temps

15.

Comment s'appelle le document que complète le client lorsqu'il souhaite passer une commande auprès d'un fournisseur ?

a)

Un bon de livraison

b)

Un bon pour une remise

c)

Un bon d'achat

d)

Un bon de commande

e)

Un bon, tant pis

16.

Comment s'appelle le document que le fournisseur a rédigé et qui accompagne la livraison ?

a)

Un bon de livraison

b)

Un bon pour une remise

c)

Un bon d'achat

d)

Un bon de commande

e)

Un bon, tant pis

17.

Qui peut effectuer la livraison ? (plusieurs bonnes réponses)

a)

Amazon

b)

Un transporteur

c)

Le fournisseur lui-même

d)

Le client

18.

Quels sont les 2 contrôles à effectuer lors de la réception des marchandises avant d'ouvrir les colis ?

a)

Vérifier l'état des emballages

b)

Vérifier le nombre de colis livrés

c)

Vérifier le nombre d'articles livrés

d)

Contrôler si les produits ne sont pas abimés

19.

Quels sont, d'après vous, les matériels utiles lors d'une réception de marchandises (plusieurs réponses)

a)

Un diable

b)

Un TPE

c)

Un transpalette

d)

Une paire de lunettes de protection

20.

Quels sont selon vous, les matériels de protection adaptés à la réception de marchandises

a)

Chaussures de sécurité

b)

Lunettes de soleil

c)

Gants de protection

d)

Casque

e)

Gilet fluo

21.

Selon vous, qu'appelle-t-on faire un contrôle qualitatif ? (2 réponses)

a)

Vérifier les quantités de produits

b)

Vérifier s'il s'agit bien des produits commandés (taille, variété, coloris, etc.)

c)

Vérifier si les produits ne sont pas abîmés

22.

Selon vous, qu'appelle-t-on faire un contrôle quantitatif ?

a)

Vérifier les quantités de produits

b)

Vérifier s'il s'agit bien des produits commandés (taille, variété, coloris, etc.)

c)

Vérifier si les produits ne sont pas abîmés

23.

Vous venez d'effectuer la réception des produits. Tout est conforme. Que devez-vous faire ?

a)

Refuser les colis

b)

Envoyer un mail de réclamation au fournisseur

c)

Dater et signer le bon de livraison

24.

Vous venez d'effectuer la réception des produits. Vous avez observé des erreurs dans cette livraison (ex : produits abimés, quantités incorrectes, ...). Que devez-vous faire ? (2 réponses)

a)

Refuser tous les colis de la livraison

b)

Envoyer un mail de réclamation au fournisseur qui récapitule les erreurs observées

c)

Inscrire sur le bon de livraison les problèmes observés, puis dater et signer le bon de livraison

d)

Rien. Ce n'est pas si grave ...

25.

Le commerçant doit conserver une preuve de toutes ses livraisons en cas de problème rencontré par la marchandise. Il doit en garder une trace. Cela s'appelle :

a)

La chaine du froid

b)

La traçabilité

c)

La rupture de stock

d)

Le stock sans fin

26.

Vrai ou faux : certains documents concernant les produits livrés doivent être conservés jusqu'à plus de 5 ans dans les archives de l'entreprise.

a)

Vrai

b)

Faux