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WorksheetsA Viagem dos 100 passos
Total questions: 29
Worksheet time: 17mins
Como se chama a personagem interpretada por Helen Mirren?
Madame Mallory
Madame Blanchard
Madame Benoit
Madame Bouvier
Como se chama a personagem interpretada por Manish Dayal?
Hassan Kadam
Puri Kadam
Adam Hassan
Amit Kadam
Como se chama a personagem interpretada por Charlotte Le Bon?
Michele
Gabrielle
Stephanie
Marguerite
Ainda jovem, no mercado indiano, qual é o alimento que deixa antever a aptidão de Hassam para a gastronomia?
Ouriço do mar
Lingueirão
Pão naan
Caril e masala
Porque motivo a família Kadam saiu da Índia?
Porque eram perseguidos devido à sua religião.
Queriam obrigar a filha mais velha a casar-se.
Devido a um incêndio de motivações políticas.
O restaurante foi destruído por um tsunami.
Após a sua saída da Índia, instalam-se em...
França
Inglaterra
Itália
Alemanha
A paragem na povoação de Saint-Antonin, deve-se a...
uma oferta de emprego.
uma avaria mecânica.
uma forte tempestade.
um incêndio.
Inicialmente, quem presta auxílio à família Kadam?
As forças de segurança.
O presidente da Câmara.
Madame Mallory.
A funcionária do restaurante.
O que marca a sua primeira noite na povoação?
Uma refeição com produtos locais.
Um concerto de música tradicional.
A festa da aldeia.
A celebração do dia da Bastilha.
Onde ficará o restaurante que a família Kadam pretende instalar?
Em frente à igreja local.
Em frente à praça da cidade.
Em frente ao restaurante de comida francesa.
Em frente à Câmara Municipal.
A família Kadam apoia o pai na sua decisão de se estabelecerem na pequena povoação?
VERDADEIRO
FALSO
O restaurante indiano é um êxito imediato.
Verdadeiro
Falso
Para boicotar a abertura do restaurante indiano, a dona do Saule Pleurer...
Compra todos os ingredientes das receitas indianas.
Faz uma denúncia ao Presidente da Câmara.
Faz uma denúncia à ASAE.
Oferece um desconto especial no seu restaurante.
Que objeto o pai Kadam guardava desde a saída da Índia e que oferece ao filho quando abrem o restaurante?
A coleção de livros de culinária da mãe.
O forno tandoori do restaurante indiano.
A caixa de especiarias indianas da mãe.
Um conjunto de facas usadas pela mãe.
Quantas estrelas Michelin tem o restaurante francês?
1
2
3
Quem lhe empresta os livros sobre gastronomia francesa?
Madame Mallory
Marguerite
O chefe francês
Ninguém, requisita-os na biblioteca.
Quantos são os molhos tradicionais que um chefe deve fazer na perfeição?
3
4
5
7
Que prato é sempre servido ao ministro quando janta no restaurante francês?
Costeletas de cordeiro.
Escargot
Boeuf bourguignon
Pombo
Quem se candidata para trabalhar no restaurante francês, tem sempre que preparar o mesmo prato. Qual?
Soufflé
Cassoulet
Boeuf bourguignon
Omelete
Que ingrediente a sous-chef costumava colher no bosque, antes de ir para o restaurante?
Ervas aromáticas
Cogumelos
Morangos silvestres
Amoras silvestres
Quem é o responsável pelo incêndio no restaurante indiano?
O chefe do restaurante francês.
A dona do restaurante francês.
Um grupo de jovens delinquentes.
O filho mais novo da família Kadam.
Quando é que o restaurante francês ganha uma nova estrela Michelin?
Um ano após a entrada do jovem cozinheiro indiano.
Logo após a entrada do jovem cozinheiro indiano.
Dois anos após a entrada do jovem cozinheiro indiano
Quando é que o jovem cozinheiro começa a sentir-se confortável na cozinha do restaurante francês?
Quando termina a formação em culinária francesa.
Quando faz as pazes com a sous-chef.
Quando começa a usar as suas especiarias nos pratos franceses.
Quando o pai começa a frequentar o restaurante e a provar os seus pratos.
Depois de conseguir a estrela Michelin, Hassan é contratado por un restaurante...
de comida tradicional francesa.
de comida experimental e molecular.
de inspiração exótica.
Como é que Hassam compreende que não é feliz em Paris e que tem saudades da família?
Através do lanche de um dos seus funcionários.
Devido às notícias da imprensa.
Depois de falar com Marguerite sobre os alimentos que colhiam.
Após uma conversa com o pai e Madame Mallory, no dia da Bastilha.
A que aspeto físico se refere o título do filme?
À distância entre os dois restaurantes.
Ao ponto da estrada em que se deu a avaria.
Ao bosque por onde os jovens cozinheiros passeavam.
À ponte da pequena povoação.
O título do filme é uma poderosa metáfora. Explica o seu significado.
Neste filme, a gastronomia é sinónimo de...
cultura, tradição e identidade.
identidade cultural imutável.
orgulho e nacionalismo.
Durante a projeção deste filme...
tive sempre uma atitude correta e atenta.
tive geralmente uma atitude correta e atenta.
apenas ocasionalmente tive uma atitude correta e atenta.
Ignorei esta atividade e não estive com atenção.
