Font size
WorksheetsQUIZ 2 : Kuiz Sajian Makanan
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Kalori adalah tenaga yang diperolehi daripada
Karbohidrat dan gula ringkas yang diambil dari makanan dan minuman
Lemak dan minyak yang diambil dari makanan dan minuman
Protein dan tenusu yang diambil dari makanan dan minuman
Makanan dan minuman yang diambil pada setiap hari
Unit bagi tenaga ialah
kilo tenaga (kkal)
kilo karbohidrat (kkal)
kilo lemak (kkal)
kilo kalori (kkal)
Keperluan kalori adalah berbeza mengikut
Umur, jantina dan tahap aktiviti fizikal
Umur, jantina , BMI dan tahap aktiviti fizikal
Umur, jantina , tahap aktiviti fizikal dan cuaca
Umur, jantina , tahap aktiviti fizikal dan waktu rehat
Saranan pengambilan gula tambahan seperti gula pasir, perang, madu, gula sirap adalah
Tidak melebihi 6 % keperluan harian
Tidak melebihi 8 % keperluan harian
Tidak melebihi 10 % keperluan harian
Tidak melebihi 12 % keperluan harian
Saranan pengambilan minyak dan lemak ialah
Tidak melebihi 8 sudu teh sehari
Tidak melebihi 10 sudu teh sehari
Tidak melebihi 12 sudu teh sehari
Tidak melebihi 14 sudu teh sehari
Saranan pengambilan garam (NaCl) adalah tidak melebihi
5 sudu teh
6 sudu teh
7 sudu teh
8 sudu teh
Contoh satu sajian bijiin & produk bijirin serta ubi - ubian yang betul mengikut saranan Piramid Makanan Malaysia 2020 ialah
1 keping roti canai = 1 keping roti putih
2 senduk nasi = 1 cawan bubur
6 keping biskut kraker = 1 cawan bijirin sarapan
1 cawan mi = 1 biji kentang
Berikut merupakan satu sajian buah - buahan yang betul berpandukan Piramid Makanan Malaysia 2020 kecuali
9 biji anggur
1 potong betik
2 biji pisang emas
1 biji epal saiz sederhana
Contoh satu sajian sayur - sayuran berikut adalah betul berpandukan Piramid Makanan Malaysia, kecuali
Sayur - sayuran berdaun hijau dengan batang dimasak perlu diambil sebanyak setengah cawan teh
Sayur - sayuran berbuah dimasak perlu diambil sebanyak setengah cawan teh
Ulam - ulaman perlu diambil sebanyak satu cawan teh
Sayur - sayuran berubi dimasak perlu diambil sebanyak satu cawan teh
Berikut merupakan contoh satu sajian protein berikut mengikut Piramid Makanan Malaysia 2020, kecuali
2 keping daging merah tanpa lemak (7.5 cm x 9 cm x 0.5 cm)
1 ekor ikan kembung sederhana
1 ketul paha ayam
1 keping tauhu
Contoh satu sajian protein yang berikut, yang manakah adalah betul mengikut saranan Piramid Makanan Malaysia 2020?
1 keping tempe
2 biji telur ayam gred A
3/4 cawan ikan bilis tanpa kepala
2 ketul paha ayam
Antara berikut, contoh satu sajian susu dan produk tenusu yang tidak mengikut saranan Piramid Makanan Malaysia 2020 ialah
1 gelas susu rendah lemak
3 sudu makan (membumbung) susu tepung
1 keping keju
1 cawan teh yogurt
Antara berikut, makanan ini perlu dikawal dan dikurangkan untuk memastikan amalan makanan yang sihat setiap hari berpandukan Piramid Makanan Malaysia 2020 kecuali
Pengambilan makanan / minuman manis setiap hari
Pengambilan makanan masin
Pengambilan minuman teh / kopi tanpa gula
Pengambilan makanan segera
Apakah Lemak Trans ?
Sejenis lemak di mana rantai asid lemaknya mempunyai ikatan tunggal dan bersifat pepejal pada suhu bilik
Sejenis lemak di mana rantai asid lemaknya mempunyai ikatan double bond dan bersifat cecair pada suhu bilik
Sejenis lemak terhasil daripada proses hidrogenasi minyak sayuran yang menjadikan lemak bersifat cecair pada suhu bilik
Sejenis lemak terhasil daripada proses hidrogenasi minyak sayuran yang menjadikan lemak lebih pejal pada suhu bilik
Antara kenyataan berikut, ia merupakan tips untuk mengurangkan pengambilan lemak yang kecuali
Pilih daging tanpa lemak dan buangkan lemak pada daging sebelum memasak
Buangkan kulit pada ayam sebelum memasak
Salutkan tepung pada ayam/ikan/udang/sotong sebelum menggoreng
Elakkan dan hadkan pengambilan organ dalaman
