wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

AZURA FOOD MENU KNOWLEDGE

Total questions: 22

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

which picture have rocket leaf?

a)
b)
c)
d)
2.

what is name of this dish

a)

Bruschetta with Tomato and Basil

b)

Crispy Salmon

c)

Seabass Cartoccio

d)

Seafood Delight

3.

what are ingridents of Caprese Salad ?

a)

Roman lettuce, bacon, boiled egg, caesar dressing, bread croutons, parmesan shavings, prawn

Xà lách Romaine, thịt xông khói, trứng luộc, sốt ceasar dressing, bánh mì cắt nhỏ, phô mai parmesan, tôm

b)

Fresh mozzarella, marinated tomato, rocket leaves, bread croutons, basil pesto, balsamic glaze

Mozzarella tươi, cà chua ướp, rau rocket, bánh mì cắt nhỏ, sốt pesto với húng quế, men balsamic

c)

Green papaya, dried beef, nuts, carrot, mint and chili dressing

đu đủ xanh, bò khô, đậu phộng, lá mint, sốt salad

d)

Lang Co beef, pepperomia, boiled quail egg, sweet and sour fish sauce

4.

which picture is Caprese salad ?

Caprese salad is a simple Italian salad, made of sliced fresh mozzarella, tomatoes, and sweet basil, seasoned with salt, olive oil, or balsamic vinaigrette. It is usually arranged on a plate in restaurant practice

a)
b)
c)
d)
5.

what are ingredients of Mediterranean Seafood Soup in Azura menu ?

a)

Prawn, mussel, fish, clam, calamari, tomato, onion, Italian herb, lemon

Finished with olive oil and served with toasted flute

Tôm, hến, cá, nghêu, mưc, cà chua, hành tây, rau gia vị Ý, chanh, dầu ô liu

Ăn kèm bánh mì nướng

b)

Prawn, calamary, fish, clam,tomato, onion, Italian herb, lemon,Finished with olive oil and served with toasted flute

Tôm, hến, cá, nghêu, cà chua, hành tây, rau gia vị Ý, chanh, dầu ô liu

Ăn kèm bánh mì nướng

c)

Seabass, prawn, calamari, clam, pineapple, tomato, okra, bean sprout, coriander

cá chém, tôm, mực, nghiêu, thơm, cà, đậu bắp, giá, ngò

6.

from azura menu, what is name of this dish?

a)

Vietnamese seafood soup

b)

Tomato soup

c)

Mediterranean Seafood Soup

d)

Pumpkin and Ginger Soup

7.

Please write down name of this dish and 3 main ingredients

(a)  

8.

Pls write down 3 main ingredients of Grilled Tuna ?

(a)  

9.

which pasta dish can serve vegetarian?

a)

Spaghetti Con Verdure

b)

Penne Carbonara

c)

Caprese Salad

d)

Rucola Salad

10.

what name of this dish from azura menu?

(a)  

11.

which side dish serve with Australian beef tenderloin medallions?

a)

mash potato

b)

french fried

c)

steam rice

d)

bread

12.

what is food in azura menu have quinoa ingredient?

Hạt diêm mạch là hạt của cây Chenopodium quinoa, một loài cây thuộc họ Dền. Hạt của diêm mạch bé như hạt kê vậy. Người ta thường nhầm diêm mạch là ngũ cốc nhưng thật sự không phải vậy. Vì cây diêm mạch thuộc một họ cây rau, không phải họ Lúa.

(a)  

13.

Cartoccio in “Seabass Cartoccio” dish by Vietnamese language mean?

(a)  

14.

what are ingredients of Seabass Cartoccio?

a)

Seabass, clamp, Kalamata olives, tomato, capers, basil, rocket leaf, mint, olive oil, lemon

Cá vược, tôm, ô liu Kalamata, cà chua, nụ bạch hoa, hung quế, rau mùi tây, bạc hà, dầu ô liu, chanh

b)

Seabass, king prawn, Kalamata olives, tomato, capers, basil, parsley, mint, olive oil, lemon

Cá vược, tôm, ô liu Kalamata, cà chua, nụ bạch hoa, hung quế, rau mùi tây, bạc hà, dầu ô liu, chanh

c)

Seabass, calamary, oyster, Kalamata olives, tomato, capers, basil, parsley, mint, olive oil, lemon

Cá vược, tôm, ô liu Kalamata, cà chua, nụ bạch hoa, hung quế, rau mùi tây, bạc hà, dầu ô liu, chanh

15.

how many cheeses to be served for cheese platter ?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

1

16.

what is mean of Mediterranea (me·di·ter·rà·ne·o) in Vietnames languages

(a)  

17.

how many kinds of pizza do we serve in azura menu?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

18.

what kinds of pizza can serve for vegetarian

a)

Margherita, Pizza Capricciosa , Hawaiian Pizza

b)

Margherita, Formaggio Ti Amo , Mediterranea

19.

what is mean of " Formaggio Ti Amo " in Vietnamese languages and English

a)

I love cheese- Tôi yêu bạn Pho Mát

b)

I love you- Anh yêu em

c)

A province from Italy - Một tỉnh ở nước ý tên Formaggio

d)

Name of Chef - Tên của một người Chef

20.

what is ingredient of Cannoli Di Ricotta ?

a)

Mascarpone cheese, pistachio nut, orange jam, barley wine

Phô mai Mascarpone, hạt hồ trăn, mứt cam, rượu lúa mạch

b)

Fresh strawberry, lady fingers, mascarpone cheese

Dâu tươi, bánh lady fingers, phô mai mascarpone

c)

Mascarpone cheese, lady fingers, orange jam, pistachio nut

Phô mai Mascarpone, banh lady fingers, mứt cam, hạt hồ trăn

21.

what are ingredients of Strawberry Limon Cello Tiramisu ?

a)

Fresh strawberry, lady fingers, mascarpone cheese

Dâu tươi, bánh lady fingers, phô mai mascarpone

b)

Fresh strawberry, pistachio nut, orange jam, barley wine

dâu tươi, hạt hồ trăn, mứt cam, rượu lúa mạch

c)

Fresh strawberry, mint, honey, yoghurt

dâu tươi, bạc hà, mật ong, sữa chua

22.

what is mean of " Panna Cotta " in English and Vietnamese language

a)

Panna Cotta (trong tiếng Italia nghĩa là xoai) một món tráng miệng nấu tu xoai sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại

b)

Panna Cotta (trong tiếng Italia nghĩa là kem nấu) một món tráng miệng nấu kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại