Font size
WorksheetsBiałka - quiz wiedzy
Total questions: 13
Worksheet time: 9mins
Gdzie występują białka?
Tylko u ludzi
Tylko u zwierząt i bakterii
We wszystkich organizmach żywych
Tylko u roślin
Z czego powstają białka?
Z aminokwasów i wiązań peptydowych
Z estrów
Z cząsteczek węgla
Z wodoru, tlenu i węgla
Białka dzielimy na:
Uproszczone i normalne
Łatwe i trudne
Nie skąplikowane i skąplikowane
Proste i złożone
Zaznacz odpowiedź w której znajdują się jony znajdywane w białkach
CHOCIAŻ NIE SĄ KONIECZNE DO ICH BUDOWY
Chloru, żelaza, fluoru
Miedzi, tlenu, kobaltu
Magnezu, cynku, siarki
Azotu, magnanu, molibdenu
Model struktury białka wygląda jak
Płytka
Bryła
Wstążka
Nieokreślony kształt
Co to jest koloid?
Mieszanka białka jaja kurzego z wodą
Reakcja barwienia się substancji zawierających białko pod wpływem HNO3
wykrywanie białka w substancjach
Czarny nalot na srebrnych sztućcach po długim okresie używania
Podczas próby wykrycia białka przez roztworu HNO3 substancja zawierająca je zostaje zabarwiona na
Czerwono
Żółto
Brązowo
Zielono
Ile jest metod ścinania białka?
3
4
5
6
Jaką figurę ze światła tworzymy gdy staramy się odtworzyć zjawisko, zwane efektem Tyndalla?
Czworościan
Sześcian
Sferę
Stożek
Peptyzacja to efekt odwrotny do
Denaturacji
Wysalania
Denaturacja NIE zachodzi pod wpływem
Roztworów kwasów
Zasad
Soli wszystkich metali
Alkoholi
Co to jest koagulacja?
Ścinanie się białka
Rozpad cząsteczek wiązania peptydowego
Reakcja kwasu z białkiem
Proces przemiany zolu w żel
Po procesie denaturacji model struktury białka
"Prostuje" się
"Plącze" się jeszcze bardziej
