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WorksheetsVinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusione 3
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
¿Cuáles son las tres uvas más utilizadas para la elaboración del champagne?
Macabeo, Xarel-lo y Parellada.
Pinot Noir, Pinot Meunier y Viognier.
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Riesling, Sylvanner y Gewürtztraminer.
¿Cómo se llaman los vinos espumosos elaborados fuera de la AOC champagne?
Crèmant
Sekt
Prosecco
Lambrusco
¿Cómo se denomina a la primera parte de los jugos extraídos en el champagne?
Taille
Tiraje
Expedición.
Ninguna de las respuestas es correctas
¿Cómo se denomina a un vino espumoso blanco realizado con vino procedente de uvas tintas?
Millesimé
Non Vintage
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
¿Cuánto es el tiempo mínimo de maduración con las lías en el champagne?
9 Meses
15 Meses
36 Meses
90 días
¿Cómo se les denomina a los vinos dulces en el valle del Loira?
Sauternes
Molleux
Macvin
Hors d´age
¿Qué tipo de vino es un edelzwicker?
Un vino monovarietal
Un vino obtenido a partir del coupage de varios vinos obtenidos de varios tipos de uvas.
Un vino dulce natural
Un vino naturalmente dulce.
La Provenza elabora, principalmente:
Rosados
Rancios
Dulces
Espumosos
Selecciona cuál de las siguientes características NO se corresponde con el VIN JAUNE
Se elabora exclusivamente con uvas Savagnin de recogida tardía y tras la fermentación el vino debe permanecer en barricas de roble que no se llenan completamente, bajo velo de levaduras autóctonas, al menos durante 5 años, sin que el recipiente pueda rellenarse durante ese periodo para respetar la evaporación natural y concentración que se da durante el proceso.
Sólo después de 6 años y 3 meses tras la vendimia puede iniciarse la comercialización de estos vinos, que se presentan en una característica botella que tiene 62 centilitros de volumen, conocida como clavelin.
Se obtiene a partir de racimos de uvas maduras de recogida tardía se distribuyen en esteras o se cuelgan en locales bien ventilados durante al menos 6 semanas.
¿Cuál es la uva principal de la región de Beaujolais?
Pinot Noir
Gamay
Cabernet Sauvignon
Savagnin
¿Con qué variedad de uva y en qué región se produce el famoso vino Barolo?
Se realiza con la uva Nebbiolo en la región de Piamonte.
Se realiza con la uva Sangiovese en la región de la Toscana.
Se realiza con la uva Glera en la región del Véneto.
Se realiza con la uva Montepulciano en la región de Abruzzo.
¿Qué tipo de vino es un Vin de Santo?
Vino dulce natural.
Vino naturalmente dulce
Mosto parcialmente fermentado
Fortificado
