Worksheetspssas 24.6.2021 khamis
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berikut adalah ciri-ciri kerosakan makanan kecuali
bau tidak menyenangkan
tekstur berubah
berubah rasa
segar
Tuna ini rosak kerana terdapat tompokan putih pada makanan, berlendir dan............................
berbau busuk
sedap
Susu ini rosak kerana warnanya keruh atau kekuningan , rasanya masam dan.......................................
berkulat
berbuih atau berketul-ketul
Kita perlu pastikan makanan yang dalam tin tidak kemek, berkeadaan baik dan tidak berkarat.
Betul
Salah
Teh yang telah tamat tarikh luput boleh digunakan lagi.
Betul
Salah
Semasa membeli makanan yang berbungkus, pastikan bungkusan dalam keadaan baik dan tidak terkoyak atau bocor.
Betul
Salah
Sawi yang layu dan kekuningan boleh dimasak.
Betul
Salah
Faktor pertumbuhan mikroorganisma ialah makanan, haba, air dan udara.
Betul
Salah
Kita akan akan cirit-birit , muntah atau demam sekiranya mengalami keracunan makanan.
Betul
Salah
Buah-buahan yang rosak boleh dikisar menjadi jus yang enak.
Betul
Salah
